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在从右往左的动线中间,有一条过
可以通往鲜
和蔬菜,
制品和
材
货的区域。
店铺左边的货架,则摆放米面粮油,盐糖酱醋,甚至是一扎一扎的土豆和南瓜,洋葱萝卜这样不值钱的蔬菜,苹果梨
。
它们会由油纸袋与有专利的镂空手提纸筐分装,包装每一份都大小均匀,产品没有瑕疵,重量也一样。
这些货是农场挑的优等品,每天
送到中央厨房分拣包装,再由厨房
送到这里。
价格会比外面的菜摊贵一
,但绝对有受众。
这一片还有厨房
材和杂货,也有火柴,蜡烛,开罐
,纸笔墨
这样的生活必需品。
它们或许是客人
这家店购
的原因,但绝对不会是他们唯一带走的东西。
黛莉逛了一圈,仿佛能够凭空幻想
一个,气味,光线,声音,质
,全都给人沉浸
的空间,充满了极致的诱惑。
但凡是有一份稳定工作,周薪在三十先令左右的职员,都能
抬
的在
选购,并轻松为这些好
掏上两三个先令。
但凡每天有一千个这样的人走
来,营业额就有一百五十英镑。
黛莉扶着货架,忍不住在心里大笑。
…
第95章 五奎德 鱼跃龙门
又几日, 傍晚六
,德比利十六号灯火通明。
后院打包室
,各类货
已经分门别类, 整整齐齐的摞在木筐中。
运货工一趟一趟的将它们抬起来,趁着煤气灯的光线,搬运上停在后门
的一辆货运
车上。
货运
车是今天刚刚投
使用的, 后面的车厢是二手货。
前面拴着的两匹
是农场里买回来的,也是二手,是在农场里拉车的普通挽
, 价格是十二英镑一匹。
连同辔
鞍
和车厢,总计
费了二十六英镑。
纳什先生还雇佣了一名他认识很久的
尔兰人老车夫来工作, 负责运货和喂
,薪
是三十先令每周。
工厂
的所有人,除开
理层, 只看员工, 薪
最低也是每周二十五先令,最
是的给有工作经验的会计的, 每周三十五先令。
而
重
力的厨房工人, 或需要风餐
宿的活儿, 大多数都是三十先令。
只有扫地跑
的杂工只有二十五先令。
这个价格比隔
的工厂
五分之一, 因为中央厨房
的工作对个人卫生要求很严苛。
至少在这个时代看起来算严苛。
多
来的钱,算是让他们定期去浴场洗澡,修剪指甲和
发胡
用的。
车辆在夜
慢慢运往店铺
,到了地方, 会由刚刚上岗培训完毕的员工们陈列摆设。
玛丽和安妮拎着两盏煤气灯走在仓库的过
,
照木框上的标记,来往
的清单上打钩。
“都送走了多少件货
了?”
黛莉额
上冒着汗, 她抱着厚本
从办公室走
来,走到两人
后询问。
玛丽回过
:“已经走了三十
货,还剩这大半仓库,今晚肯定能够搬完。”
黛莉
,神
有些严肃:
“今晚必须全
搬完,明天
陈列清洁,给店员熟悉货
的时间,后天一早就得开门迎客,时间很
张,员工难免会疏忽,只能我们自己多注意。”
玛丽与安妮也十分
张。
“放心,我们会盯着这里的。”
黛莉将她们手上的单据看了一遍,又回到前院的原材料仓库里检查了一圈。
今早她已经收到了贝安
尔先生的回信。
新店铺开业的广告会在明日登
,连续登报三天。
报纸上她计划的开业日期是后天,这期间刚刚好是周五到周末的假期。
开业后再过五天,就是去罗宾逊家
客的日
。
黛莉握着厚厚的单据爬楼梯回到二楼的大办公室里。
大办公室里
着灯,员工都还在里面加班,通宵达旦的确认
对价目表。
审
品类成本的各
细节项。
只有一切滴
不漏,开业之后才不会
现各
意外状况。
黛莉来到女会计奥尔娜的
边
背椅坐
,接过她递来的利
估计表格。
她低
,就着昏黄的灯光一项一项查看。
奥尔娜是经过女校介绍的,已经毕业一年的学生。
她毕业后
了某大银行
会计师的助手,当打字员,实际上也就是替会计
活,挂名助手而已。
她
了一年,被压的
不过气,这才回到女校,请女教师多娅帮忙留意新的校招信息。
经过多娅介绍,奥尔娜参与了面试,被录用了过来,工资是所有人之中最
的。
黛莉看着她
的表格,
觉清晰,一目了
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