多罗斯街的，纳什杂货店的新址直到后半夜还依旧挂着煤气灯， 室通明。

二楼储藏室，玻璃窗后挂着木制百叶帘，里面忙碌的人影晃来晃去。

弗莱德与纳什先生， 正在忙着给储藏室铺上防的垫货架。

黛莉也站在旁边活，她拿着银室温计挂到了墙最显的地方。

放完温度计， 又了几袋的木炭和灰，放在货架方。

这间屋，是用来存放货和烟酒茶叶这矜贵货的。

虽然在二楼朝的房间， 但也得随时注意室温度和度。

二楼和三楼目前都是三间小房间， 阁楼有两间屋。

杂货店里的货住着既不也不怕漏雨的二楼。

二楼三间房有两间拿来存放各货。

最右边一间，原本是厨房的地儿， 改不成储藏室， 现在是一个带炉的小加工室。

储间， 黛莉挂完了温度计， 便使唤起老爹与老。

叫他们将堆在一旁的几箱货打开，分门别类，照手册上的顺序摆在储架上。

储架有字母编号，编号相对应的是一本仓库理手册上的单。

每货的放置区域也是固定的， 例如酒在a至d格，

纳什先生和弗莱德经过了半天的培训，已经完全能记清楚这字母排序的逻辑了。

是据货成本的从上到来区分顺序的。

他们两个要负责平时的上货， 这样盘起货来十分方便，手册上的也不容易写错。

仓库的调度和理，也是一门妙的学问，是每一个实业家人生中都不可绕过的难。

纳什先生虽然老了，但学的最快。

黛莉等了一会儿银的效果，回过走到墙边上，查看银温度计上的刻度。

“这会儿多少度啊？”

弗莱德与纳什先生搬货上上，满大汗，即便是开着窗透气，也一不觉得冷。

黛莉：“开窗只有四十华氏度。”

换算过来，现在只有几摄氏度，比零度一些，关了窗，兴许能和一倍。

“为了确保万无一失，我们还是给酒箱盖一层棉防冻吧。”

这个年代的玻璃制品并没有硼硅工艺，零冻一冻就容易裂开。

弗莱德了，将角落里的旧褥打开，往酒箱上裹了一层，用来保护玻璃瓶。

至于茶叶和雪茄，黛莉也亲自打开盒查看了。

雪茄一共有两产地，数量几十盒，成本价值十镑，利百分之六十。

黛莉将每一盒都用蜡布封装，防的同时，又放了碳和柑橘来过房间里的异味。

不过单盒拆开后，最好一天之卖完。

至于茶叶，金属桶就能有密封的效果，但茶叶在纳什家属于快销品，放窨味几天，再分装成小袋，通常一两天就能卖完了。

相比担忧期储存，更得担心包装的速度跟不跟得上卖。

所以，储间的活儿完，他们锁好门，就来到旁边有炉的办公室。

晚餐过后，玛丽锁了老店门，在这屋里洗桌椅，燃了炉，烧了一壶，备着洗手用。

又用兑了一大碗浆糊，这是淀粉粘合剂。

三人在包装台围了一个小线，来分装开业当天要卖的各三法新商品。

纳什先生过称，弗莱德传递纸张，玛丽在旁边打包。

这次找印刷厂印了一批带有纳什杂货店店名的成品纸袋。

只需要用木签沾一条浆糊封，放条纸盒里，不需要再里胡哨的折包。

黛莉坐在单独的写字台上，着羽笔蘸墨，又在记账簿上算了一遍账务。

现在整个店铺的货价值二百磅，加上老店搬过来的，勉将货柜填一填。

要想把整个店的货柜全都挤满，可以摆上价值六百镑的货。

她打算开业后慢慢选品，除了烟酒茶这三座大山，其他小东西也不容忽视。

酒现在只有两，各二百支，都是瓶装没有桶装。

有苏格兰威士忌。

还有老汤姆金酒，比敦金要更甜一，归属杜松酒的大类。

价格从几先令到十便士一瓶

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