果真如三娘所说，这真不小。

姜南赶给人掏银。

“好了，好了，就这些就够了。”

姜南知裴三娘这肯定是少收了银钱的，她低声问：“二胖，要跟着姜去家吃好吃的不？”

梁二胖脸上瞬间飞上喜，不过他阿娘先说话：“哎哟，哪里还让他去，一会尽给你添了。”

“哪有的事，我家的小帮工回家去了，正好从三娘你家借一个去。”

裴三娘哪有不知的，姜南就是知这卖便宜了。

最后还是让姜南带着梁二胖回院。

姜南也没说假话，她真是让人小孩来事的。

她家里有专门给沈安定的小厨，刀都是小一号的。

两人一到院，雨也渐渐停却。

梁二胖他也很积极，他一到院，他就开问姜南要什么。

“你用刀小心些，你瞧给你演示一次。”

姜南拿着刀把大红枣压在案板上，轻轻切开一侧，然后把挑来。

“不能切断，一会姜给你好吃的红枣开笑。”

梁二胖听完一瞬间睛都在放光。

他之前一直听沈安说吃会很有趣，比他们玩泥有趣多了。

他今日也能自己了。

沈确去外把理净，姜南就开始黄焖。

她先把黄焖的料好。

姜南就准备个简单的。

咸酱、再舀一封好的料酒、蚝油、黄豆酱，直接拌匀放到一旁备用。

沈确把理好的拿厨房，姜南直接秀一把行云的刀工。

两只大成黄焖，剩的成小炒，最后再来一个汤和红枣开笑，晚吃得均匀又丰富。

两样吃分开，姜南先把冷锅，葱姜蒜、料酒把的血煮来。

然后把黄焖菜好。

香菇和土豆都切成块块。

沈确在厨房屋檐跟着梁二胖一起理红枣。

在焯，姜南顺手就把甜的材备好。

糯米粉加适量的温，姜南控制着量。

不能一次加太多，她也没准备多少红枣。

一边加，一边用筷搅拌，等糯米粉变成絮状，再伸手去，成面团一会用。

糯米粉成的面团蒸熟之后，会比较有韧。

趁着没好，红枣已经差不多。

姜南告诉沈确两人要怎么。

糯米团分成小米团，切开的红枣，双手一，红枣就收起来，表面一白糯米团来，霎是好看。

“这个就给你们了。”

回归厨房，姜南把红烧块的也放锅里炒，黄焖她用砂锅闷，方便味又好。

砂锅一架上，姜南就先炒糖。

锅中冰糖炒化，逐渐变成枣红，就可以去上了。

焯加了去腥材料，味不会很难闻，姜南翻炒着砂锅里的，待颜上好，调好的酱就可以倒去。

香味也来了。

最后把葱姜蒜、土豆香菇都放去，清没过材，闷煮两刻钟就好。

接来就是把好的开笑上锅蒸，大约一刻钟左右即可。

红烧块好，姜南切了辣椒，一会装饰用。

跟黄焖是一样的，炒上，炒匀炒香，各调料放去，盐蚝油必不可少，还需要倒料酒去去腥提味，加一清闷煮一会，把红椒丝放去翻炒就起锅【1】。

红烧块就是香，盖着盖来的蒸汽都能闻到味。

红枣开笑刚锅，裴三娘就来接孩了。

“三娘可用过饭了？”

现在外已经不雨了，梁二胖看见自家阿娘大喊一声：“阿娘，你快看，这是我自己的。”

虽然上锅是姜南放锅的，小孩嘛，只要是自己参与了，他就会很有成就。

“正好，刚好的甜枣，一会你带回去尝尝。”

裴三娘想喊住姜南。

姜南没给人机会，她拿了油纸来，给人包了不少，她和沈确也吃不了多少。

“你这，二胖来一趟还连吃带拿的。”裴三娘很不好意思，她再三推拒都没法。

等人离开，姜南的晚也好了。

姜南直接用平时吃土豆粉的小砂锅碗，一人一碗黄焖。

黄焖米饭这不就成了嘛。

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