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“可有什么需要帮忙的?”
沈确来到后院, 他没有在院
里看见姜南的
影,抬
往厨房里看去。
姜南正蹲在碗橱边上找东西呢。
“你怎么来这里了?阿娘呢?”
终于让她摸到红糖了。
也不知
谁放的,这么靠里。
姜南一边揭开包红糖块的素布,一边还不忘问沈确。
“小安呢?我方才还听见他在院
里闹腾?”
她说完这话,两人都抬
往院
里
看去。
沈安没在。
“他跟着刘大、刘二在后门
玩呢。”
姜南闻言

,她准备把瓦炉架起来,用砂锅煮。
“我来。”
沈确接过姜南手中的大盆,里
是用小碗碟装着的
材。
院
里有一张石桌还有一张木桌,沈确就把需要用到的
材全都放在木桌上。
他知
要烧瓦炉,也没让姜南沾手。
他生火的动作娴熟,瓦炉
一会就
起来。
姜南打井
,先烧一锅沸
备着,待
稍凉些,就把红糖块放
,搅拌
化为糖
,而后直接倒
碗中。
糖
备好,姜南就开始煮芋圆了。
她刚把芋圆
锅里,在门
玩耍的仨小孩就
到院
里来。
“嫂
。”
“姜
。”
“姜
。”
三个孩
各喊各的,相同的是三个小孩都一起来到姜南的
边。
“怎的
院里来了?”
姜南用小木勺在锅中搅着,防止芋圆粘在锅底。
几个小孩都目不转睛地盯着锅里煮着的芋圆。
沈安这会可神气了,他开
向自己的伙伴说起芋圆这
吃
:“你们知
这是什么吗?”
刘大、刘二年岁比沈确稍小一些,两人听人这么说,心中的好奇一
就升起来,转
一脸期待地等着沈安解答。
“这是芋圆,我之前和我嫂
在小
摊上卖过,那些个
客可喜
了。”
“味
可好了,吃着还
糯糯的。”
小孩
不太会形容,光知
好吃,不过沈安的话也足够把二小刘给馋住。
姜南就坐在一旁看着,听着几个小孩
谈论的
火朝天。
“行了,行了,你们仨别来这里捣
,一会被炉火给燎着,一边玩去吧,
好就能吃了。”
几个孩
都很听话,姜南说让走就走。
刘大、刘二带着沈安去到自家院
。
姜南见几人跑
去,留了个话
,让沈确留心一
。
她说完也就专心
吃
了。
砂锅里的芋圆已经漂浮起来,姜南用勺
搅拌一会后就给捞起来,放
凉
碗里过凉,待会吃着就更有嚼劲。
锅中煮芋圆的
倒掉就好。
姜南用平时
锅的
帕
把锅里的

,然后倒

,放糖,最后才把木薯粉放
去。
她蹲

把瓦炉里的
柴退两
来,燃着小火,锅中一直搅拌,一直到锅中顺
的

慢慢变得
稠,搅拌也能
觉到一
阻力,这麻薯就算是成型。
“二郎,你去把我方才化好的红糖
用小木碗分装好。”
沈确得了话,动作快速地完成姜南的嘱咐。
姜南用糖勺把煮好的麻薯给每一碗糖
里都加上,而后把煮好的芋圆加
去。
米白
的麻薯倒
红糖
中,麻薯团边缘都被糖
映红,三
芋圆倒
去,
彩更加鲜艳。
“阿娘,你来的正是时候。”
姜南
了不少,一应摆在石桌上。
“这吃
瞧着可比之前的简易多了,一
也不繁琐。”
姜南给周氏端了一碗,糖
本就是凉了一会的,所以现在端在手里也不会
。
“阿娘说的不错,
起来也不是难事。”
沈确给周氏递过去一个勺
。
“阿娘,您尝尝,我去叫小安。”
沈确说完,他又给姜南端了一碗,又让人好好歇着。
“行,你去吧。”
沈确转
就往外走。
“诶,你等一会儿,这碗大的,你给洪婶刘叔端去。”
姜南特意留了碗大的。
她跟洪婶一家是邻居,偶尔小安也会蹿到洪婶家中用午
,人家都没把小安当外人,偶尔还专门为了小安买
来吃。
邻里邻居,相互帮助,总归是好的。
“二郎,你来就来,怎么又端着东西来啊
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