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第182章(2/2)

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三个小孩倒是不稀奇,因为他们明显更喜

他依依不舍地回到洪氏边,耐心地跟沈确打招呼,又到厨房去,跟姜南打招呼。

哎呀,她都忘记了,还有香呢。

块腌制的时辰也到了,姜南也刚好把其他的菜备好,羹跟米饭一起蒸,糕摆一盘,豆还能舀两碗。

洪氏和裴三娘自觉厨房帮忙,刚好,姜南已经把酱调料加锅里了,直接把切好的芋也倒去,大火煮开,再转小火闷煮两刻钟。

还可以蒸一个羹,刚好有三个小孩。

肆里白日卖的多是面一类,倒是剩了有些糕,七七八八的,这一顿饭也不算很寒碜。

她听到敲门声,都没抬,直接:“应该是洪婶和三娘来了,你去开门。”

不过里面都是桂

说话声也小了。

姜南看着客人吃得兴,她也兴。

咋这么香呢。

她直接割了两节,切片。

得相对较小,却也不是很小,不然会显得很小气。

洪氏音调沉来,刘大还是很害怕的。

“谁教你这么没礼貌的?”

锅中油气泡冒,葱姜蒜,其他的佐料,八角一类的全都放去爆香。

一掀锅盖,香醇厚,咸香有余,姜南把烧来,沈确端上桌。

“阿娘,你快看,姜家里有藤架。”

“刘大!”

姜南在肆后院也了一个藤架,一般都用来吊香,自然风的好吃。

姜南削好,也到厨房,刀切芋块,她侧目看一泡着的极快。

她也尝了一今日的芋儿烧,味确实不错,炒的时间足够,又炖煮这么久,弹香,一,更是不错,用芋解腻,嘴里尝到了甘甜。

几人帮忙,围着桌,三个小孩自成一桌,每样菜都夹了,就在院里的石桌上,装着大人的模样,碰杯。

姜南衣袖都收得的,本就不怕油炸,所以她一步都没退,继续翻炒着锅中

“姜娘,你真是太会了。”她不由得发惊叹。

【作者有话要说】

酱也放一,上炒香。

“小南,太好吃了!”

菜品法皆源自网络

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洪氏和裴三娘都在叹,原来芋还能得这般有滋味,两人的相公更是没话说。

芋儿烧没好,几人都在院里说这儿说那儿,一淡淡的香味从厨房飘来。

分架空

还要一些其他的吃,今日肆豆还剩了有,可以让他们尝尝,还剩的有,还能一个小炒,再来一个炒青菜。

洪氏、裴三娘还有姜南三人坐在石桌边上说话,沈确在收拾屋的桌

“小南, 你手艺真是太好了!”

葱姜,盐、胡椒粉,再来一的白酒,抓拌均匀,腌制一刻钟。

块本来就是炒熟了的,炖煮的时辰说不得多,味却不影响。

姜南一来,就看见三个小孩在藤架蛐蛐的说话。

石桌的小孩,你敬我来,我敬你,很享受当大人的时刻!

邀请突然,尽力好。

“阿娘,你尝尝,姜给的,好好吃!”梁二胖压着兴奋,把手里另一块片送到裴三娘嘴边。

锅烧,姜南放手中的活计,她往锅中倒油。

等着腌制的时间,姜南把八角、香叶、椒、找来,一会爆香用的。

她把三个小孩喊屋,一人手里拿两块。

洪氏尝了一炖煮芋密实,但咸香得当,醇,炖煮的也很耙和,一咬也能脱骨。

净的块放在小筲箕里沥,而后才倒碗里,姜南弯腰去找去腥的佐料。

不过片刻,姜南就听见小院里传来小孩清脆的笑声。

姜南估摸着时辰,也差不多了。

腌制的块倒锅,块本分,让锅中油炸得噼里啪啦的。

裴三娘一嚼,越嚼越香。

她刚想拿过来用手搓洗几,沈确就先抢过去。

刘山和梁三更不说了,芋的味简直让人着迷啊。

洪氏一个没扯住,孩就跑掉了。

刘大跑到藤架边去,很自然地看见上挂着的暗红香

第108章 红薯烤10

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