这句话并不是疑问句，而是肯定的问法。

姜南也没有觉得冒犯，她神带笑地看向吕书雪，神之中表现来的是颇有些寻觅到知音的觉。

当然是可以随意搭了。

姜南闻着弥散在房里的火锅味，她可是忍了好久，才没有在贵客面前咽的，现在这位小一问，直接勾起她的馋虫。

“自是如此。”

姜南抵脑袋，赶把分的咽，轻声回话。

“既是如此，那我自己来试试。”

吕书雪也算是一个奇女，家中家业阿弟无意，她父亲母亲就培养她，她对于一切新鲜事，心中都有好奇。

“不若让姜娘为小调制。”

“陆大人不必如此，我与陆公年龄相差无几，您与我阿娘算起来还是本家，理来说，我还该喊您一声陆叔呢，您也不必如此客气。”

姜南低着，装着没有听见吕书雪的话。

“是啊，老陆你就不用照顾这些小辈，你也让你家儿给你调一碗佐料，这味引得我都要坐不住了。”

陆寒松见此脸上很是惶恐，可很快又释怀。

陆俊文本就是站立在一旁，听到吕老爷的话，他立跟在吕书雪的后边，拿起一个瓷碗给自家阿爹打佐料。

姜南见此，得到陆大人的神，她开始给桌上的贵客演示如何用火锅。

姜南拿起公筷，捻起一片鲜的羊卷，取的羊脑后颈最为鲜的位，瘦，三分七分瘦，直接放沸的香辣锅中，沸腾的辣锅，片不能松手，很快就能熟，姜南赶夹起来，直接放到吕老爷面前的白瓷盘中。

“吕老爷可以直接把片夹到蘸之中，一圈，就可以用。”

吕老爷闻言，照着姜南说的，夹起好的羊薄片放蘸料碗中一圈，沾满了葱蒜末、还有清晰可见的生碎。

一嘴中，溢腔的香油味，香葱芫荽提味，味有层次地迸发。

初嘴里，尝到的是辣香蒜味，咀嚼之后，又能品到羊片的本味，没有想象中的膻味，而是浸满腔十足的鲜香味掩盖住这一微不足的羊膻味。

“好吃！鲜又好吃！”

吕老爷不是没有吃过那些个山珍海味。

可这次的受确实与往日不同。

的还需凉，而不是放到适宜的温度直接端上桌。

姜南放筷，引得对面的吕老爷困惑的神。

“不瞒吕老爷，火锅第二吃的便是一个成就，自己来的，再自己的嘴里，从生到熟，递的期待，的醇香，最令人有成就。”

姜南是会偷偷捡懒的，不过她说的也是事实。

慢慢看着生放沸腾的锅中，被翻腾的锅底煮到变，无论是吃的人，还是的人，从隐约的期待变成实打实的满足。

听到姜南如此说的陆寒松，略有些忐忑地抬眸看向主位的人。

不过吕老爷一沉思，他方才看着姜南，不就是这样想的嘛。

“是极，是极，这位娘说得极对，你若不说，我都不知我方才就是这般想的。”

“既是如此，我必定是要亲自尝尝。”

姜南也因此退到一边。

吕书雪和陆觉也好自己想要的佐料坐到位置上，陆俊文也给自己阿爹调制好佐料，坐到他阿爹边。

“这是福仙楼的新品冻豆腐，因为冰冻的原因，豆腐的表面被冻很多气孔，若是再用沸腾的红汤一，气孔里辛辣味足的汤，味不必我多言，各位贵人皆可尝试。”

姜南说得仔细，桌上的人听得仔细，个个都专心得很。

话落，姜南就看到桌上蠢蠢动的人。

吕老爷最先伸筷，他夹了一块冻豆腐放红锅里。

他还招呼着其他人，不要拘束。

冻豆腐好，吕老爷边的人用汤勺舀起来，放到吕老爷面前的白瓷碗中。

不用姜南继续说，吕老爷把好的豆腐直接放油碟中一圈，煮开的气孔裹满辣的鲜汤，沾上一葱，一去，还爆。

吕老爷已经不想说话了。

吕书雪看着自家阿爹已经尝试过了，她也蠢蠢动，学着她阿爹的动作了一块冻豆腐。

好、好辣、但好香！

不能吃辣的陆觉最先看中的是腌制好的五薄片，他放养生汤中到片变，捞起放自己调制的微黄蘸

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