姜南微笑，没等陆俊文走远，姜南把人喊住，告知了陆俊文今日的吃，名为火锅。

她也是担心一会儿宴席上，有突发状况。

“火锅，我记住了。”陆俊文呢喃几声，才给姜南回应。

两人说完，就各自离开。

“姜丫你来了，你来看看，我这的对不对，行不行？”

钱大厨一大早就在厨房门翘首以盼，他的小徒弟来问了好几次，就是没问来师父在等谁。

“钱大厨。”

姜南礼貌地回应一声，她最先看到的就是摆在白瓷盘中的羊卷。

也不知钱大厨是怎么到的，切来的羊片，跟她现代所见的羊卷也相差无几，都是卷曲起来的，而不是一片一片的。

依次看过去是鸭、鸭、还有腰。

再往还有一些吃火锅常见的材。

姜南很满意，不枉她前几日特意来一趟。

当时姜南叮嘱准备这些，好多东西都是他从未想过的。

他的手艺是家传的，祖上积攒了不少银钱的，当初李掌柜找到他时，他本不想来的，但是李掌柜说，在他家的酒楼，随他吃。

福仙楼的招牌菜是他结合家传的谱钻研来的，李掌柜也如他所说，酒楼的菜几乎都是由他决定的。

他得也兴。

他刚听姜南说要准备这些，有些名字他还不知是什么，不过听姜南一说，他就晓得了。

他还担心地问了姜南一句，这些东西贵人难保不吃的。

他以前也是给贵人过宴席，也是怕姜南惹恼贵人。

他说的时候，还担心姜南不理解，好在姜丫是个明事理的人。

听完姜丫的解释，他就不担心了。

“我就说嘛，我得不错吧。”

钱大厨的徒弟望着师父这个样，怎么跟他之前讨夸奖的时候一样啊。

这个小丫到底是谁啊，把他师父哄得团团转。

老大一个人，说话这么讨趣。

“钱大厨的手艺自然名不虚传。”

姜南让钱大厨把她提前送来的鸳鸯锅拿来。

“钱大厨，你瞧这锅分两半，所以我还需要你帮个忙。”

“什么忙，你尽说。”

钱大厨现在被哄的开心得很，对于姜南的请求，没有不应的。

玉蜀黍切块、姜片、葱白还有蒜，红枣枸杞，最后再加一香菇，用清熬煮，煮得汤白郁，就可以舀到这个鸳鸯锅中。

“这个汤听着不错。”

姜南说了材，钱大厨自然知该怎么。

姜南还把自己自制的一些调味料都拿来。

她把篮里好的小酥也拿来，一会复炸一，又是一酥酥脆脆的香酥呢。

前日特意去铺大叔那里买的猪血和鸭血。

这些东西平常人家也不太吃，铺大叔也是很少遇见有人买这个东西，所以留起来也不难。

“你这是血豆腐吗？”

姜南把材摆盘，刚停手，她就听到侧传来一困惑的声音，她侧目看去。

钱大厨好像也听到了，他都没抬地说：“这是我带在边的徒弟，从小没爹没娘的，被我夫人给捡着的，哪知这孩小时候一见我就不哭，我夫人说与我有缘，我就把他带在边了。”

说到这件事，钱数脸上也有动容，他从小就知自己是师父师娘捡来的孩，但是师父师娘并没有亏待于他，对他是极好的，就连师父家中的孩对自己也像亲哥哥一般。

师父家中的妹妹不愿意承接师父的手艺，他师父师娘也疼小妹，他仍然记得师娘跟自己师父说：“小数本来就是你我带大的，对小禾也好，你把手艺给他，我也放心。”

就此，他师父就开始教授自己手艺。

他小妹也嫁得了如意郎君，妹夫也是清江县的人，是个秀才，他们也放心。

“你这么说也没错，这是猪血和鸭血，一会用来锅，别有一番风味。”

“小哥可否准备一些萝卜片，还有土豆片。”

姜南回应完，她又把自己好的宽粉拿来，用生菜垫在白瓷完中，再把宽粉放上去。

茼蒿也洗好摆好，青菜，娃娃白菜、福仙楼存储的香菇。

虾、鱼、福袋、晶包、年糕，这些都是姜南赶着时间准备来的，这两日她都没怎么休息。

钱大厨和钱数都看呆了，两人

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