沈确好似也察觉了姜南望向自己的神。

她动作一顿，抬眸看去。

姜南说话一向都是轻声细语，柔柔的；摊吆喝，家中叙话，皆能稳人心弦。

姜南把莲藕端厨房，她把适才去送阿娘小安坐车，顺便买回来的鲜瘦取来，也用洗洗。

温温的油香，上冲鼻的辣粉，却是别有一番味。

“这样可以吗？”

面糊糊接到油锅，与油锅瞬间发生反应，米白的面糊开始变得金黄。

他猛地愣住，傻愣愣的，不知是该笑，还是该不笑，一来一回的反倒让他脸上的表看起来怪怪的。

“是要剁馅？”

他年岁不大，还不到二十，可早早撑起家中梁，他为了不让自己在外被人轻瞧，自然是要装得稳重些。

咸酱，上酱，素蚝油和大料混合磨成的香粉。

沈确难得说这么一段。

沈确羞赧得脸都泛红，却因着他肤偏黑，完全瞧不，可是细看他的耳，还是能瞧。

锅，倒油，油温六七成，即可开始炸藕盒。

“好。”

一直到最后几个金黄炸起来。

姜南侧看一，差不多。

“行，就这样可以了。”

姜南把最后一莲藕洗起来，她脸上的笑容都藏不住，：“小安要是知你这么说他，他明日确实是要瞪你的。”

一般切小块，不是要炸小酥，就是要剁糜。

姜南一说话，沈确就上前接过她手中的刀。

姜南洗好就开始切小块，沈确很熟悉这个过程。

姜南觉得沈确这样略带着些孩气，倒愈发与小安像了。

当真是沈确在笑。

姜南没有一锅，她估摸着时辰把油锅里的藕盒翻面，果然另一面已经变成金黄的。

她去掐了几葱段，在用另一块菜板把葱姜末切好。

姜南把筷上的净，夹起藕盒先裹一层面糊，再油锅。

姜南准备材接近尾声，沈确自觉去灶间烧火。

炸藕盒没用完的调料直接用在里脊上，先腌制一刻钟，再把葱馅倒去和匀。

所以啊，他这每日得闲，只要姜南准备菜，他就跟在人后，就为了多看一会，最好是他自己也能学会，这样的话，他与姜南就有话可说了。

锅中清粥煮好先舀起来，然后把葱拌加油炒得七分熟，再把煮好的粥倒去，待到煮沸，再加一青菜丝去。

“是。”

姜南环视厨房，还剩一里脊瘦，一个葱拌清粥。

姜南打发沈确去外掐葱段来，她把锅中已经烧沸的舀到盆中，一会直接把葱段先熟，再剁成葱馅。

姜南轻轻摇摇，接过来，她立沉浸在中。

两片稍厚的藕片中填上末，一直到把切好的藕片用完。

姜南直接把调料放去，又递给沈确：“顺着一个方向给搅匀。”

不到两刻钟的时间，沈确就把馅剁好。

平时与姜南话少，那完全是因为他不知跟人说些什么。

姜南正好可以准备其他的调料。

野葱是稻米收割前栽到小菜地的，半月的时间，得倒也葱郁。

调味的各料香粉也都摆来。

今日，她已经说了藕盒，那就不是小酥，肯定就是剁糜馅料。

真是实诚，搅匀了还不放。

等到两面炸至金黄，就能捞起来了。

姜南见还剩馅，想着，反正一会都得炸藕盒，脆成。

“够了，够了。”

切好放中泡着，姜南顺手在围裙上手，再舀几勺面粉，再来两勺淀粉，打一个去，舀清兑成淡黄的面糊糊。

姜南撒了香粉和辣椒粉在上。

姜南不说话，沈确心中才慌，更别说她面上没有别的表。

沈确把馅装大木碗中，递给姜南。

“我，我方才是，是想到小安明天会偷偷瞪我，我才笑的。”

炸起的雾不多，姜南也能很好地观察锅中吃的模样。

沈确端着碗和馅，姜南把去的莲藕切成稍厚的藕片。

行，你来。

他现在回家也有一两月，家中轻松自得的环境，让他的心境也发生变化。

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姜南循声扭看去，沈确搅和的馅已经可以。