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问询之后才得知, 这小女孩也是命苦之人, 他娘
和阿娘都作主把人留
来, 他自然也不会反对。
一个小女孩也吃不了多少米粮,再说,小女孩的母亲也承诺会来接。
他听阿娘说过, 小女孩母亲临走之前, 把
上仅有的二十几文银全给了他娘
,想来是个言
必行的人。
姜南手上动作没停,神
未变,放佛
屋的是沈安, 不是沈确。
听见人说不饿,她就当是不饿。
她看了一圈, 猪排饭的酱料没剩多少, 她还得再兑一些。
香粉, 自制的豆酱, 这还是前些日
姜南自己捣鼓的, 还怕
来不成功, 也没敢
多了。
完成后打开, 一闻味
虽比不得现代
材, 可也够用。
最后放糖, 一勺淀粉加清
搅拌,调至好的酱料倒
淀粉
中,放
砂锅之中煮至
稠。
“我来吧。”
姜南
厨房拿着平时洗碗的碗帕
,打
,再到外
端砂锅。
沈确本是在灶间,左右不知
什么,他把柴架
搭
灶火,一会若是锅中要火,引火柴一
,用不久就燃。
一转
的工夫,他就看见姜南端砂锅的动作,他眉
一蹙,神
也变得
张,起
的动作也变快。
“行,你来吧,我得去烙饼
。你端
倒碗里就行。”
姜南一
也不扭
,你来就你来吧。
早
完,还能早
休息呢。
姜南伸手戳一戳醒发的面团,

绵,差不多醒发好。
四五个小剂
团,取一个,擀成
条方形,再擀薄,两面涂上油酥,撒一
备好的葱
,再拉起面
,折叠,
压,再抻
;姜南手巧,扯
面
,她捻起一
,从
卷到尾,而后再把没有来得及收尾的末端擀成薄薄的,包卷上成团的小面团。
剩
的也同样方法
,放置一旁,等它再松弛一刻钟。
“嫂
,嫂
。”
“小南
,小南
。”
“你们怎么
屋了,馋了?”
两个小孩兴
采烈地跑
厨房,手上还沾着
,衣袖都还没放
来,衣袖尾
也被
沾
了。
看来饭已经吃好了,这俩孩
也把堂屋的碗筷收拾好。
“碗怎么不端
屋?”
“周婶婶说要晾晾
。”
丫丫心直
快,周氏怎么说的,她就怎么告诉姜南。
“是吗,现在应该已经晾好,小安跟着丫丫一起去把碗端
屋里来。”
“好。”
其实,沈安也不知
阿娘为什么要让碗筷在院
里晾晾,不过确实有很多
。
等俩小孩把碗筷归置整齐,姜南已经把松弛好的面团擀成薄饼。
饼擀好,姜南直接在外面的小瓦炉上架起平底锅,把坐在灶房的沈确看得一愣一愣。
大锅,不用了?
姜南没看见沈确错愣的神
,只顾着
前的事
,她伸手
受一
锅上温
。
倒油,饼胚
锅,一面煎黄,翻面,待饼中央被
气鼓炸得微微外凸,就是煎好。
饼
煎好,刷上准备好的
香酱
,撒上白芝麻。
“你要是饿,你就自己拿着去切块,端上桌给阿娘,小安丫丫也尝尝。”
姜南还要煎剩
的饼,刷好酱,直接放到碟
里,
都不曾抬,跟
后立得板正的人说
。
沈确端起
好的酱香饼。
上面撒了葱
白芝麻。
姜南先把芝麻撒上去,再刷酱,最后撒上葱
,葱

附着在酥脆香
的饼
,白芝麻被酱
一刷,沾上咸香味看着就让人垂涎。
更不用说这扑鼻的
香。
沈确切得不规则,但不影响酱香饼香。
沈安和丫丫在院
里跑闹,特别喜
在晾
的藤架

,你躲我追。
“小安,你慢着些,一会给小丫摔了。”
“周婶婶不会摔的。”
小丫脸上不像初到家里时,那般局促,不过一日光景,跟着姜南到县上,给摊
帮忙,听着
客的夸赞,周氏也对她耐心,她的警惕之心也在慢慢放
。
“阿娘,怎的割这么多草来,还剁得这般细?”
“大哥,你端是嫂
的吃
吗?”
话还没说完,就被打断。
“小安哥哥,等等我。”
姜南不在,丫丫就是沈安的小跟班。
“让你别跑得这么急。”
周氏还没来得及回沈确的话,沈安和小丫
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