“可是……”

姜南知周蓉想说什么，无非是因为她在人危机时，伸援手，但她并不想因此就占人便宜。

番薯植需要时间，力气，她也没有这么大脸白拿。

“若是婶愿意，那就平常卖番薯的银钱，两文一斤，我在婶这里买，每隔三日让小礼给我家中送一次来，我再结银钱。”

陆蓉知多说无益，小南也是之人，若再推拒，反倒是惹人烦了。

“那就如小南说的这样，婶也是得了你的光，不用背着去县上卖了。”

两人商讨好，姜南提着空篮回家。

天还早，准备的材变少，她的时间也多起来，她收拾收拾背着篓上山去。

一路向上，她瞧见能摘的，就摘到背篓里。

姜南没有目的地寻着，忽的，面前这丛小叶林，看着像薄荷。

她低，仔细看去。

不是薄荷，是仙草。

炎暑来袭，仙草制作的烧仙草冻，不乏为一解暑凉饮。

烧仙草制作跟凉粉是差不多的，烧仙草来，加一蜂，芋圆，红豆，放在一起，比凉粉更好吃。

姜南想着，手上也动着，她开始摘仙草。

姜南山，她先把仙草洗净，然后放着晾晒。

收拾好仙草，姜南准备今日的晚。

院里晒着的红薯粉，姜南突然就想吃苕了。

不过完全复刻是不可能了，但是简易的苕卷还是可以的。

姜南先舀了适量的红薯到厨房，拿碗装着，清兑开，兑成清亮的淀粉糊备用。

酱料的话，姜南就准备用酸辣粉的香油辣油。

姜南把葱切好，她把腌制的芦菔丁也摸一小碗来，剁成丁，跟葱放一起备用。

一切备好之后。

姜南没有用厨房的大锅，她把厨房外的砂锅小灶架起来，把砂锅换成平底锅。

等锅，倒少许油，汤勺舀淀粉倒锅中，不要倒太多，少量，来的苕才薄，淀粉多的话，会成粉块块，也好吃，但跟薄，差了很多。

还好姜南当初东西的时候，给自己了个小刷，虽然不怎么好用，但将就着可以。

姜南把倒的淀粉推开，定型之后，用筷夹着翻面，油亮清透的薄苕就算是成。

再多炸一，会起一小泡泡，时间到了，姜南筷夹着一面，稳定住，刷酱，撒葱和芦菔丁，直接用筷卷起来，一条苕卷完成。

剩的淀粉糊，姜南如法炮制。

等到全的苕卷好，姜南把它们一一码好在菜板上，直接用刀切块，切开之后像芒果千层一样，苕层层卷起，撒上的葱被染上酱，白的芦菔丁也同样变得殷红，撒一胡椒粉在上，再来一辣椒粉，冲鼻的香味裹着葱味弥散开来。

闻着都香。

“嫂，阿娘摘了落苏瓜。”

姜南转看去，大茄。

现在确实是吃茄的时候。

她今日割了五回家，还买了红烧的料，一个红烧，再来一个蒜蓉茄，齐活。

“小安先放着，你要是没事，这里有大蒜，拿着去门剥。”

“好！”

五切块，放锅中焯，放姜片，一白酒。

沈安剥好的蒜，姜南接过来，剁成细蒜泥。

焯的五块也好了，姜南把蒜泥装好备用，捞起五，洗锅，烧油。

油，放冰糖炒糖，随后放五，滋啦冒响的，瘦相间的五在油中翻，冰糖炒的糖也慢慢染到块上，加一提鲜的酱，香菇粉，再加一上的料，翻炒均匀，清没过锅中的，放大料，桂八角，焖煮几刻收。

剩的时间，姜南先把饭蒸起来，野生小米椒切几，加准备好的蒜泥碗里，烧油，淋蒜泥碗。

油淋的瞬间，冲来的香味，觉能多吃一碗大木饭。

油淋，趁还没搅拌，加盐和白糖，再来酱，搅拌搅拌，蒜蓉酱就准备好了。

光是蒜蓉酱，闻着就很饭。

焖煮收的红烧也差不多了。

姜南揭开锅盖，一咸香钻鼻。

她把红烧舀起来，锅里的汤也不能浪费，用锅铲铲起来，倒红烧中。

泛着光泽，鲜红咸块，馋得人直

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