她想多半是能用的，不过还是问问，她才安心。

得知是可以用的，她也让人离开了。

姜昭一直等到姜南收摊，他这才知晓小妹的夫婿到外面工，又问了沈家人对她可好。

姜南也了解到二堂哥早就没有在家，他就在离县不远的庄里，租赁一间小屋，现在正在县上工。

姜昭想把姜南送到三村，可姜南没让。

“二哥，不用担心，也不用送，这一来一回得费不少时辰，你不是说你明日要上工，耽误了时辰可不好。”

姜昭心里不开心，他就算送，也不会耽误时辰。

姜南说完，她就准备推着板车走。

“小南。”

姜南脚步一顿，看着姜昭跑上前来，她笑着问：“怎么了，二哥？”

姜昭从怀里掏一个洗旧的钱袋，给姜南，转就跑。

“二哥，二哥，姜昭！”

喊了几声，姜昭越跑越快。

姜南手中着钱袋叹气，掂了掂手中的银两，有些重量。

姜昭还是如往常一般，给自己钱。

清风拂过，起肩的一缕青丝，姜南低垂着，嘴角勾起一抹淡淡的笑。

“走吧，小安，回家。”

沈家小院，周氏觉着小南今日心很愉悦，脸上的笑一直没停过。

周氏怪异地想，难不成是捡着银了。

结果还真是。

周氏失神地看着姜南拿来的一贯银，目瞪呆，“小南，这都是你今日所赚。”

姜南哈哈一笑，“阿娘，一日那能赚这么多，今日遇见我，我二堂哥了。”

姜南没有隐瞒这件事，而且姜昭现，沈安也是见到的。

周氏这还是第一次听姜南说起娘家人，她没有多问。

小南这么兴，想必小南的二堂哥对人当是极好。

家中大分的银钱都是小南保着，她则是攒着自己摆摊的银。

“小南，鱼我买回来，你准备什么啊，还是跟上次一样的清蒸吗？”

收好银钱后，周氏把装鱼的桶提溜过来。

两条黑鱼，大小正合适。

姜南想起她准备去一趟沈礼家。

刚好有两条鱼，一条可以成黑鱼汤，另一条成酸菜鱼。

“阿娘我准备一个黑鱼汤，还有一个酸菜鱼。”

说完，周氏去准备摊材，姜南开始理黑鱼。

黑鱼汤只需要把鱼的破肚，里清理净，在鱼上改刀，备用。

另一条需要片成鱼片。

姜南的刀工不错，倾斜向动作麻利，刀落，一片薄厚适中的鱼片就成了，循环往复，直到把鱼片准备好。

备好的鱼片中加盐，胡椒，再来一淀粉，一熟油抓拌均匀，腌一。

姜南到院把菜板洗净，蹲从腌酸菜的盆里，取几匹菜，切成短段备用，她忘记发豆芽了，不然就能多一样菜。

她先黑鱼汤。

先烧一锅煮沸的开备用。

生火，锅烧油，倒葱姜翻炒，等香味炒，姜南揪着黑鱼尾放锅中，双面翻着煎炸至金黄。

把开倒锅中，大火开煮两刻钟，直到锅中的汤变成白。

锅前，加盐调味。

姜南把白的黑鱼汤盛起来盖好保温。

她立开始酸菜鱼。

清刷锅，烧，倒油，葱段姜段蒜片油炒香。

再倒酸菜翻炒，加清煮沸，一青菜，熟后，姜南把锅中的酸菜和青菜捞起来装碗中备用。

煮沸的中，姜南鱼片，不能太久，久了就老了。

姜南估摸着时间把熟的鱼片捞起来，汤也盛起来。

切辣椒缀，一椒，加一芝麻，洗过油。

煮好的酸菜鱼中淋油，滋啦冒响，辣椒的香味被激发来。

姜南开始咽了。

鲜的鱼片，油汪汪的鱼汤，红辣椒缀在上，压在鱼片的酸菜隐隐冒，还能闻见椒的味。

一看就很饭。

米饭今日特意多闷了。

她今日在县上买了瘦回家，还能一个丝瓜汤。

周氏准备好材屋给姜南打手。

姜南把切成片，加盐和胡椒粉，准备好的葱姜，少量多次加。

一直等抓得粘稠，再加淀粉

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