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等到九分熟,打好的
从四周倒
,直至包裹住饺
的底
,等到
煎煮凝固,起锅撒上葱
和芝麻。
第三
便是这抱
煎饺。
姜南把拌
饺
好,一起端上桌。
每人面前一碗酸汤饺
,桌中间是拌
饺和抱
煎饺。
“快吃,看看好不好吃。”
姜南话落,其他三人也开始有动作。
沈安先尝了一个酸汤饺
。
满了汤
的饺
,一咬就尝到酸辣开胃的汤
,咬破,里
的
馅咸淡合适,再沾一
辣
,
溜一
就吃掉一个。
一双亮闪闪的星星
望着姜南,“嫂
,酸酸辣辣的,好好吃,好香。”
因为加了
油辣
,闻着确实很香。
周氏同样尝了一个,自然也是被这味
俘获。
姜南又招呼着他们吃其他的。
抱
煎饺,一夹,连带着煎
一起夹起来,还没吃
嘴,就能闻到煎饺的油煎香,而且
煎得一
不老,很
,一咬,轻微冒油,
着煎
,混着
馅,还有酥酥脆脆的
。
姜南看着对面的沈确吃到煎饺的瞬间,
睛都忽然睁大,再看一旁的沈安,一模一样的神
。
她笑着让两人多吃些。
饺
宴吃过,周氏在收拾厨房,姜南在院
里削竹筒。
日落西沉,时不时还能听见鸟叫声。
这边沈安还在缠着姜南,不放弃地问:“嫂
,什么时候再吃饺
啊,明天可以吗?”
【作者有话要说】
[1]:民间谚语
[2]:源于网络解释
第36章 鲜
锅贴
姜南给最后一位
客串好炸
。
时辰愈发靠近午时, 摊
上的吃
也逐一变少,摊前的
客也渐渐散去。
姜南昨日受到沈安馋小
的启发。
昨日晚
,家里
了煎饺, 一家人都试了试,想来味
也是能接受的。
又加之摊
上
售的还是老几样,虽说积攒了不少老主顾, 也还是能
引来新
客, 可时间久了, 总是会腻味的。
现在有了孙婶家早
摊
的额外收
, 姜南心中也有了上新吃
的想法。
定决心之后,姜南在收完摊
后,先带着人到
铺买了
, 又去购置了米粮和白面, 把缺少的调料补齐。
三人才启程回家。
姜南跟沈安走在前
,沈确推着板车跟在后面,正巧路过沈贵家院
,还没走过劲, 被人从里面喊住。
“小南,小南, 小安。”
柳双儿留在家中照顾沈虎, 她公公婆婆早晨就去县上
摊
。
一刻钟前刚回到家, 现在正
兴地在屋里数银
呢。
她家相公也是早不事, 晚不事, 一家人数得真
兴, 突然想方便。
本来她公爹要起
搀扶的, 她家那个愣
青, 还知
害羞呢。
柳双儿也只能自己起
, 扶着人
来。
刚解决完事儿,一个抬
就看见姜南她们三人从院
外
过去。
她从屋里
来时,还听她阿娘说要给人送银
去呢,她就一直想着这件事,刚一看见人,没怎么思考就把人喊住了。
外
听见喊声的三人,也停住。
姜南侧过
,抬眸看去,还能看见院墙里
一晃一摇的手臂。
“双儿嫂嫂?”
“是不是小南她们回来了?”
在自家堂屋数银钱的孙柳听见院
里的喊声,她刚把要给姜南的铜板串好,就听见柳双儿喊人,她也立
站起
走
来。
听着院里
的动静,姜南也不好再走,她放开沈安,走到院门
。
也没等她喊,院门就从里
打开了。
“孙婶,您和贵叔回来这么早呢。”
“小南,快
院,快
来,小安,二郎也
院里来。”
孙柳亲
地拉着姜南的手,把人往院里带。
跟在姜南
后的沈安和沈确,完全就是被顺带的,喊一声后,就完全被忽略了。
沈安还好,看着自己嫂
院,颠颠地就跟着一起
去。
两人都
去了,沈确也只能把板车停到院外,再
院
。
姜南
受得到孙婶一家人溢满的喜气,想来第二日
摊还算顺利。
“卖得可好了。”
“今日摊
上还有昨日的
客呢,还说要买回家吃呢。”
姜南听完,同样为孙婶一家
到
兴。
她没有贸贸然因为一日的
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