翌日，姜南庆幸自己今日没推板车卖卤，只挎大篮。

她去县上一趟才回，路上遇到好几个婶。

沈安今日没跟着姜南去码，跟着周氏上山摘桑叶，挖笋。

她今日赚得钱，去县上买了用油。

可以土豆饼。

“阿娘，阿弟，今日土豆饼。”

“土豆饼？”

姜南把买的油拿来，放在厨房隐秘。

这油可贵，百文左右，姜南也狠心也只了买一斤。

周氏对昨日的事还心有余悸，今日事都心不在焉的。

听见姜南新吃，她才应声：“土豆饼？”

“阿娘，您今日就和小安一起看我。”

“好，今日娘给你烧火。”

姜南不多说，看人绪好些，她才去理土豆。

挑大个，清洗净，削。

姜南的刀工好，刀切块，放上蒸格，把土豆蒸熟。

她叮嘱周氏看着锅里，她去桑叶凉粉。

周氏专注灶间事，忧郁的心思也慢慢消散。

土豆蒸熟，周氏喊一声。

姜南屋，把蒸熟的土豆舀，捣成泥，仿佛葱、碎菜叶，加胡椒、盐和香粉。

舀适量面粉，将其搓成圆饼状，可以用筷给压形状纹路。

起锅烧油。

今日可以用用油，猪油可以歇一天。

姜南伸手试探一油程度，稍等片刻。

而后把圆饼油锅。

锅中瞬间，圆饼周围滋啦沸腾，悦耳的声音，让屋三人的心都变好。

姜南动作娴熟，去，用筷分开，炸至两面金黄，捞。

沈安馋地站过去。

闻着油香四溢，他开始疯狂分。

“阿弟还不能吃，还得再炸一次。”

沈安见心思被识破，不好意思挠后退，坐回灶火前。

全炸好，姜南全去复炸。

只一瞬，姜南全捞来。

洗锅准备煮凉粉。

姜南把土豆饼端到堂屋，又返回厨房之前的果酱。

没有番茄酱，果酱代替。

姜南打开果酱，一人一个碗，舀一。

“阿娘，蘸这个吃。”

周氏很听姜南的话，说什么是什么。

她夹起土豆饼蘸酱，凉，咬一。

酥脆香甜，咸甜，易嚼，十分味。

沈安猴急，夹起一个不蘸酱，直接吃。

原味也很好，油麻咸香，甘脆，鲜香扑鼻，诱得人大开。

姜南满足地吃一，好吃。

一家人正吃的乐。

外面响起妇人的话：“周氏，姜南，开门，我来给你们送些东西。”

姜南无奈，怎的一天安稳日都过不了呢。

第10章 油炸河蟹

姜南站起来，桌边的周氏也跟着起。

“阿娘，你和小安坐着，我去看看。”

姜南走到大门前喊一声。

“姜小娘，开门，我是你秀婶。”

秀？姜南记忆中不存在的人。

“小南，是村的娘。”

周氏听见外面豪迈的喊声，听来人报名字，她的不安也放。

姜南打开门，挂着笑，语气略带歉意：“原来是秀婶，快屋。”

杨秀倒是不觉得怠慢，她不在意地摆摆手。

“昨日你和你伯娘来家里闹一通，你沈乾叔理时，没叫你们，本也没你们的事，免得你们看着心烦，你沈乾叔就作主理了。”

“不过你晓得的你和你伯娘那个，让他拿钱赔偿是不可能的，好在你沈乾叔吓了吓她们。”

“看，这是去岁她们家中的土豆还有番薯。”

杨秀把背篓漏来给人看。

姜南望过去，真是。

瞧着品相还行。只一瞬间，姜南脑里有了一个想法。

她先前一直忧愁，日一，有人摸索凉粉的法，再有就是，季节时效过去，凉粉赚的钱只会少。

她本来是想攒钱卤去县上卖，但现在有了更低成本的，只是还需要其他准备。

“婶快。”

白送上门的东西，姜南从来不挑。

杨秀本来还担心，周氏一家人觉得自家男人和稀泥，还算是通理。

一屋，杨秀翕动鼻翼，闻见

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>