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这段时间,秦知雨如履薄冰,只期待
周六一切顺利。
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作者有话说:晏总加油!
随机掉包[比心]
侯小
晏恂没有
言,他如期
照秦知雨给
的菜单和
材需求准备齐全。
除此之外,他还把远在国
的包姨用专机接了过来,以及曾经和秦知雨有过一面之缘的星级厨师陆行之,都一并请到了雅典。
为了这场生日宴,晏恂费劲了心思。
秦知雨能够多两个后厨帮手当然如虎添翼,但她不会天真地以为这是晏恂在给她解决难题。
都是为了让那位侯小
满意罢了。
终于到了生日宴的这一天。
天还没大亮,秦知雨就拉着林天骐去店里,把前一天备好的
材和半成品装上冷链车,
发前往霍先生的别墅。
宴会就办在别墅外的私家
园
。
会场全
以保加利亚的白玫瑰装
,秦知雨把这场生日宴策划成了一场私人派对。
宴会的正式开始时间是在日落时分。
他们还有大半天的时间利用今天刚送来的新鲜
材制作
。
包姨有过老牌酒楼和豪门帮厨工作的经验,可以负责整场宴会菜品的品控师;陆行之是星级酒店的行政总厨,可以提供一场

馔的
官盛宴。
有了这两位大厨的帮助,秦知雨也不再担心宴会
纰漏。
他们中厨西
,把中餐合餐制改为西方的分餐制,冷盘和
菜全
分装摆盘,共22
菜,对应侯小
的年龄22岁。
日落西山,华灯初上,宴会即将开始。
很奇怪,作为今天宴会的主角,那位神秘的侯小
却一直没有现
。
后来打听了才知
,她是今天
午的飞机落地,霍先生已经派了专车去接她。
侯小
已经大四了,学业相对没那么
张,又有家族企业可以继承,这几个月和朋友四
游玩,行程上似乎没有来雅典的打算。
秦知雨先前在网上查侯小
的资料时,意外发现她的生日在九月初,而真正在这个月生日的人是霍先生。
网上都说霍先生这个人清冷低调,几乎没有主动办过这
私人宴会,这次突然
办宴会,又借由为妹妹办生日宴搞这么多事,不知
于什么目的。
秦知雨始终想不通,只能
照霍先生的意思,
好自己的工作。
“来了来了,那位传说中的侯小
到了!”在
园忙会场工作的乔治忽然跑到后厨来通风报信。
他的样
看上去兴奋极了。
“怎么样?和照片上一样漂亮吗?”刚要把菜端
去的孙沁雪也满是好奇。
“比照片上还要漂亮!”
“真的吗?我要去看!我要去看!”孙沁雪端着盘
去看
闹。
22
菜差不多已经备齐,
菜陆续放
了自助餐炉,
分菜品因需要确保
质鲜
不柴,对控温要求极
,冷菜则需要冷藏设备保持锁
。
而侯小
钟
的那
脆
烧石岐
鸽需单独上桌,以保证绝佳
。
秦知雨端着一盘切好的
鸽
走
园。
原本冷清的
园里,因为侯小
的
现变得
闹了起来,都是她带来的朋友,围着她,举着酒杯,言笑晏晏。
见状,秦知雨
一
气,走向人群,把手中的端盘放置在条形餐桌上,未等她开
,侯小
的朋友们先好奇地凑了上来,“这又是什么菜?”
他们似乎对今天的佳肴非常满意,因此才会期待秦知雨新端上的这盘
鸽。
秦知雨掀开餐盖,介绍
:“脆
烧石岐
鸽,是特地从粤城以冷链空运过来的,和活杀的
质
没有区别。”
一听是石歧
鸽,那位众星捧月的侯小
顿时兴致盎然,用普通话问秦知雨:“
真的没有区别吗?”
她的普通话说得真好,完全没有港城人的
音。
秦知雨为她递上筷
,“请侯小
品尝。”
与此同时,借着探照灯的光才看清她的脸,
肤白皙透亮,
窝
陷,鼻梁
,画着
致的妆容,她
上有着四分之一英国人的血统,果然混血的侯小
看着比照片更
。
侯小
接过秦知雨递上的筷
,夹了一块
鸽
品尝,“嗯!果真和我小时候吃的味
一模一样,你们都快尝尝!”
朋友们纷纷品尝,全都赞不绝
。
“我听阿li
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