和侯爷要好的官员们纷纷带着丰厚的礼登门，嘴上说着吉祥话，一时间，侯府人来人往，洛凰城忙前忙后。

是以，客人们见到大半桌的猪都有些懵。

“不行，快过来！”

洛书瑶眉一挑，形一恢复正常，连白纱巾都扔在了地上。

“哎～”

对于人来说，这个样的洛书瑶有陌生，不过只有顾正言知这才是真正的她。

旁边的丫鬟人们看到二人疯疯闹闹，叹了气，赶溜走。

心里都在怀疑是不是上错菜了，毕竟猪在这个时代是上不得场面的。

侯府众人尝过，味极好很饭，就是容易。

一番忙碌，终于开席了，客人们拿着筷，夹又止。

想要孩了？

哨的装盘，加上极富诗意的名字，瞬间让每菜的格上升不少。尤其是大肘，名叫“倒杨柳虎豹肘”。

他们第一次见到这么里胡哨的菜，甚至还有这么多豚？

“呃算了吧娘，要不晚上？”

所以这次宴会的菜全是炒菜，而且顾正言还加了一些品。

事实上，甲骨文中就有阉割猪的记载，最早阉割猪的历史能追溯到商朝。《易经》云：豶豕之牙吉，这里就是指的是阉割后的猪，还有《礼记·曲礼》中：豕曰刚鬣，豚曰腯，意思就是未阉割的猪厚、，叫“豕”（shi）；而阉割后的猪则得膘满，叫“豚”。

“嗯不错，继续保持，来，给本相公肩膀，”顾正言淡淡。

特别是那坨傲立中央的超大肘，很是显

“过来，我给你捶！”

怀着疑惑，这些人扯了一小坨肘放嘴里

“顾大人～妾这厢有礼了。”洛书瑶用纱巾遮面，向顾正言盈盈一礼。

他刚一回来准备换衣服去帮帮忙，就见到洛书瑶这般模样，睛都直了

众人听完顾正言一顿瞎很是无语，这些人大都是级知识分，阅历丰富见识广博，哪有这么容易糊？

这这都是什么？

鸿胪寺行岗前朝会礼仪培训，吏行岗前专业培训，主要学习一些经验和政策。

哎，是不是姑爷把小教坏了？

今日的侯府张灯结彩，遍挂红绸，好不闹。

了朝后，顾正言带着张鸣二人匆匆赶回侯府。

两汪汪，声音甜，端庄温柔，大方得，一看就是大人家的小。

打闹一番之后，顾正言便带着张鸣二人帮忙去了，带上二人的原因很简单，在这些京官面前刷刷脸，以助仕途。

“怎么样？顾大相公，你喜这？”见顾正言没回应，洛书瑶眨了眨，一脸诱惑。

小明明知书达礼，温婉可人，结果一见到姑爷就

其实这次举办宴会还有一个目的，就是推广一炒菜，这也是洛凌海回上京的目的之一。

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这里说，很多人受小说影响误以为中国古代的猪是没有阉的，有膻味，这是断章取义和错误的！

比如，大肘

顾正言：

试想，古代连人都能阉很溜，还阉不了一猪吗？

没有任何正史资料能证明古代的猪没有阉割！相反，大量资料（如《簪云楼杂说》《礼记》等）表明古代的阉割技术很是成熟，甚至还诞生了个专门阉猪的职业，叫劁猪匠（有大量明朝文献记载这一职业）。

明日就可以正式上班了，其他的二甲三甲士据职位的不同，还要行对应专业的学习。

见众人犹豫不决一副难受的样，顾正言闪亮登场给大家介绍起每菜。

比如《当县官的注意事项》《县官十八忌》《大雍贪污的一百零八刑法》等等

而且中国古代的猪都是土黑猪（类似野猪），很实，瘦多少，特别香，现在的白猪都是引的。只是由于猪的和习都很“脏”，所以才会被士大夫阶级排斥，最关键的是，不会啊！就算没有膻味，不好也很难吃！在大雍，猪的地位也不，所以大型的宴会很少吃猪。

原因很简单，英武侯世终于有后了！加上侯府姑爷五元及第，洛凰城大喜广邀请朋友，准备庆祝一番。

而且学得不合格，还要延学习时间。

“算了，嗷～”