全都是放了片的，油也放的很足。

在小区附近的采石场买要五块五一斤，农贸批发市场一斤猪才四块钱一斤，买的便宜，秀秀炒素菜的时候也舍得放片，片虽切的又窄又薄，可放了的锅土豆和包菜，相比较没有放的素菜，那完全就是两个味。

这些蔬菜全都是她和徐二嫂在农贸市场捡的免费菜，菜都是新鲜的好菜，没有坏，没有烂，只是品相不太好，秀秀好后，一起带到工地上卖，两钱就能买到满满一大铁勺，五钱三个素菜各一大勺。

工地上的人早就吃够了工地堂日复一日的大白菜煮豆腐，土豆丝，见秀秀今天了新的素菜带来，且素菜里面还有片，和堂的荤菜也差不了多少，一些工资的技术工们，都纷纷要了素菜，很多人要了全的红烧加三个素菜，一块五。

有些不舍得钱买的，又想换个味的小工们，就两钱，买一大铁勺的锅土豆，或者大烩菜，有时候运气好，素菜里面的片比工地堂大白菜里面的片还要多。

区别就在于，堂大白菜里面的票切的又大又，白森森的，跟煮来的一样，和秀秀烧的菜比，味差远了。

她用搪瓷盆装的三盆素菜连着一锅红烧，很快就卖光了，回来后就开始清洗锅和盆。

她一边洗盆，一边苦恼。

徐惠清的厨房倒是愿意给她用，只是她用了徐惠清的厨房，就得给她买煤气罐，而且徐惠清厨房的炒锅很小，日常家里的家常菜还行，她这样的大锅菜，必须得用大锅来炒！

徐惠民厨房的灶台倒是修好了，没锅！

原本人家的锅早就搬走了，啥都没留。

而且要用灶台的大锅炒菜的话，就得有木柴！

城市里，煤球好买，木柴还真不好买，哪里木柴去？

她突然想到她们开辟菜地的那块荒地上，有不少荒草和蒿草，倒是可以砍了晒拿回来烧，可荒草只能烧一时，荒草烧完了，以后咋办呢？

秀秀苦恼。

她怎么都想不通，怎么个生意这么难！

不是这个问题，就是那个问题！

第二天凌晨两钟，秀秀和徐二嫂就又起床了，准备去农贸批发市场货，来到隐山小区公车总站才发现，太早了，公车还没发车！

最早的一班公车，要到早上五钟。

两个人乘兴而起，悻悻而归。

但因为昨天捡回来的素菜，她也卖了一些钱，到了早上五钟，她还是坐了公车转车，去了一趟农贸市场，捡了一袋菜回来。

徐二嫂之所以还愿意陪她去，是因为她之前想的，秀秀红烧，她不能跟秀秀一样的，她卖卤货不是一样的？也算不上跟秀秀抢生意吧？所以她也跟着秀秀一起，想把农贸市场的况摸熟。

徐惠清送小西回来没多久，她们也回来了，就看到秀秀蔫耷脑的模样，问她什么况，秀秀今天去的早，到的时候摊还没收摊，倒也买到了一些回来，只是她买的少，要不是摊老板最后只剩了那么一块约有二十斤重的，秀秀才买五斤，人家摊老板都不愿意卖给她，要她二十斤一起拿走。

秀秀想要十斤，让他以后每天早上给她留十斤，她来拿，“这样细的生意不就起来了吗？”

人家摊上的老板没好气地说：“十斤，还要给你留？我今天能剩都是意外，还能每天有剩？走走走！你那么，直接在你们小区买买就好了嘞！”

她买的少，人摊老板都不愿意搭理她，要不是六多，批发市场都没什么客人了，他还嫌她站在他摊位钱挡了他的生意。

还是她好说歹说，说她是快餐的，刚开始，不敢拿太多货，怕卖不完坏掉了，磨了摊老板好一阵，人摊老板也不愿意，十斤是不可能卖的，最后没办法，让老板把二十斤一分为二，秀秀一起买回来了，二十斤一天肯定是卖不完的，她来徐惠清这，就是要往徐惠清家的冰箱里十斤，带十斤回去烧。

这还是她连着在工地上卖了一段时间，碑来了，很多吃过她的红烧的人，愿意过来买了，客人多了，十斤红烧也能卖的完，卖不完也没关系，现在天还凉着，晚上徐家三兄弟回来也能吃的完，即使他们吃不完，还有程建军工程队的小工们呢。

秀秀菜的手艺确实不错，程建军工程队菜的是程建军的妹妹，手艺很一般，自从秀秀开始卖红烧，有些馋的小工，偶尔也在秀秀这里买一份回去，两个人吃，有了素菜后，他们就用大汤碗，五钱买满满一汤碗的烩菜，一人一钱的菜，也能吃香。

秀秀和徐惠清说了：“我本来还想起来早一就早一，去农贸批发市场买了回来，也能

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