见着老祖宗的好东西就这么被摒弃了，她也时常觉着可惜，却不成想今日在这么个年轻的小娘这又瞧见了三混油。

油唰唰地冒着细密的小泡，将香料烘得金黄。锅气氤氲着生起，满屋都是令人生津的油香咸味。

妈妈们见了纷纷动手去，不过眨的功夫就码了一大盘冬瓜。

她慢悠悠品了两茶，将贝的去了，随后放些葱姜、盐、白糖与黄酒调了底味上锅，与和胡萝卜一块蒸熟，又转将剁成鲜的泥。

祖师爷庇佑，总会有人将东西好好地传承去！

“成，我们几个都学会了，娘您忙别的去，这就给我们！”

其中稍年些的看着温苒苒不住地，中都是赞赏。

“这有什么？”温苒苒笑着卷起衣袖，缚上襻膊，先取来筐山楂来，“妈妈们先吃着，吃完了帮我将这山楂给理净。”

说罢，就不停蹄地开始切冬瓜。

见着火候差不多了，温苒苒将锅中的酱倒碗中。

她边说边给两位妈妈打了个样，两人看清楚后立即：“三娘放心！”

温苒苒将其它菜备好，拿了个妈妈刻好的冬瓜块把茸填去，再码上姜丝胡萝卜丝海参丝丝贝丝，旋即把剩的茸攒成放在上，最后再放粒红通通的枸杞缀。

油与碗底些微的汽碰撞在一块，立时响起阵阵噼里啪啦的声响，很是闹腾。

她取来泡好的粽叶时，几位妈妈都已经吃好将碗筷收拾立整。

这带着粽叶香气的蒸汽往上一飘，那中的清香味定是更上一层楼！

粽香已经上了锅，温苒苒又不停蹄去备另一菜。

这边菜上了锅，温苒苒又着手去四喜。今年人多，她着人生生了十五个才罢手。

温苒苒将切好的并葱姜一同放盆里，洒上些黄酒放在一旁腌制。转起锅将锅烧，倒猪油、豆油以及香油。

她挑眉看着那硕大一盘码得整整齐齐的，自己都忍不住笑。

她搬起个大冬瓜斩段去去瓤，原本翠绿的冬瓜经她的手一收拾，瞬时就化成了温的玉石。

“好嘞！”温苒苒边说边给妈妈们示范，“这活简单，放上两块，再摆上黄菜火丝和海参，再这么一卷，系上不散就成！”

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温苒苒看着妈妈们摘山楂的摘山楂、掏冬瓜的掏冬瓜，琐碎事都了去，她此刻只觉得浑轻松愉悦得很。

温苒苒放碗，又去给腌制好的调了个咸，随即放黄菜、火丝以及海参丝，再倒还气腾腾的酱翻拌均匀，最后放上淀粉与香油。

锅中的油温逐渐升，温苒苒豆豉、蒜蓉、葱反复煸炒。

白如凝脂的猪油遇迅速化开，一馥郁的油香味混着豆油香和香油的醇厚香气极速合，香得妈妈们纷纷抬起瞧。

她边说边取来利落地去拆了骨，将改刀切成条块状，还不忘回笑：“妈妈们不用急，冷盘我都已提前好了，只剩几菜就齐活了！”

有两个一一瘦的妈妈立时放手里的山楂上前：“回三娘，我们俩或许能试试。”

好才好活嘛！”

“三娘您要怎么就言语一声，我们都闲着呢！”

几个妈妈动作十分麻利，温苒苒也没闲着，添了锅，在锅里加了粽叶大火烧开。

温苒苒抬望过去，笑着问：“那位妈妈擅雕？”

这是三混油，用这法来的菜极香。但现名门贵胄的夫人娘们都不时兴吃猪油，平民百姓大多又吃不起，逐渐去也就没什么人用三混油了。

这咕嘟咕嘟着大泡，那的妈妈们已将卷好整整齐齐地摆在蒸笼里。

温苒苒乐得轻松，笑着，心里琢磨着赶明儿也请些人帮佣来，有人帮忙确实轻省不少！

屋萦绕着淡淡的竹叶清香，妈妈们探往锅里一瞧，纷纷叹这位温三娘心思绝妙。

五位妈妈们见面前的小娘仍是副喜喜的笑模样并未怪罪，这才放心来：“怎好还没活就吃东西？”

温苒苒，将冬瓜给她们仔细代清楚：“将冬瓜切成一寸厚的菱形块，再将中间掏空，莫全掏空，要留个底儿。”