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第174章(2/2)

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喜喜地跑了去。

呲啦一声响起,辣味混合着葱味被瞬间激发,鲜红的剁椒变得油亮亮的,其中咸鲜辣味样样俱全。

待得油温升起来,她将剁好的葱姜蒜倒锅中炒香,再将豆豉和方才盛来的剁辣椒一脑地锅里。

温苒苒将最后一一品锅从灶上端来让人端去前,自己拾掇了番才去了院中。

“方才二哥找不见你人来问我,我想都不用想就知你定是溜到这了!快随我回去将桌了……”

众人端走了剁椒鱼,温苒苒打开旁的砂锅。汤已收得粘稠厚重,淋漓的红亮酱包裹着炖得爪,霎是诱人。

带着辣味的白锅气升腾而起,呛的一旁的温荣直咳嗽。然而任他咳得面发红,也没离开半步。

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“慢着些!”

她将爪放一旁的砂锅中小火煨着,扭将烧了锅油,待油温正好,去姜蒜椒大火爆香。

“这倒是,一天就吃三顿,怎么都吃不过来。”温荣嘟囔着,忽地拍了,“三妹妹,不然咱再加两顿?每天吃五顿!”

温苒苒见火候差不多,将爪倒翻炒,素爪瞬时裹上粘稠的红香夹着那诱人的甜辣味肆意飘散,让人移不开

温荣本想是来瞧瞧便回去,却没想到一来就是半步也挪不动。

被熬得红亮,随着温度的升逐渐变得稠,一甜辣味缓缓飘,勾的人走不动

“我觉着荣哥儿说的有理!”温俊良刚说了句话,还没来得及迈厨房,后的孙氏便追了过来。

“有理个!”孙氏拧着他的耳朵两人提溜走,“莫要妨碍苒苒,什么忙都帮不上倒是会添。”

她将备好的尽数放锅中,加上先前好的香料一同爆炒。裹满了香辣红油,独有的香气混合着重的鲜辣味,直叫人罢不能。

油碰上红艳艳的辣椒,只听得呲啦一声,那辣味便顺着锅气飘。辣味夹杂着葱蒜香,其间还透着些豆豉的酱香味,勾的人闻着味就来了。

锅包正在上桌的路上,她将蒸熟的鱼取,撒上些许葱,转烧了锅油往上一泼。

油锅滋啦滋啦地响,等姜蒜椒的香味合后,温苒苒辣椒。

温苒苒探瞧了瞧康平天喜地的背影,笑着转起锅烧油。

温荣脖一缩,猝不及防打了个寒噤连连摇净利落地婉拒这个提议,再不敢提什么加两顿的事。

为着吃得方便,温苒苒特意将爪去了骨。她将辣酱、酱油、白糖等混合在一起,起锅将蒜末炒香后,再将酱料倒锅中熬煮。

每上一菜,便能听得院中响起阵阵惊叹声。

温苒苒往外望了望,见时辰差不多便叫温荣去唤人过来上菜。

温苒苒手脚动作颇快,待梁氏他们过来,锅包好装盘。

温苒苒将鱼取摆盘,铺上厚厚一层剁椒酱后放蒸笼

锅中的浸在不停翻的红亮油汤中,已是煮得酥烂绵。她将,撒上一把绿油油的葱

温苒苒看着两人走远,抬眸瞥了温荣:“大哥哥,你等会儿当着大伯母的面再问能不能加两顿。”

锅包是预先炸好的,只需再复炸一遍烹个糖醋即可。

“这是剁椒鱼。”温苒苒看着火候,将炒好的剁椒盛来放在一旁备用,笑着抬眸看向温荣,“实在是会的吃太多,不过来。”

温苒苒最后加汤,便放在一旁炖煮。

那边的鱼差不多蒸熟,外里已是闹一片,想来是客人们都到了。

一家忙着上菜,前有东坡、糖醋里脊、红烧排骨,后有虾饺、桂米糕、红豆麻薯汤圆……

温荣趴在厨房窗边,伸着脑袋往里瞧:“三妹妹这是什么啊?怎么以前从没见你过?”

鱼已上锅,她转准备着手蒜香火辣凤爪。

温苒苒看着火候加红酱,剁辣椒的特殊香气与姜蒜辣味尽数合,香的连她自己都忍不住咽了咽

今日来的都是老熟人,有宋大儒、东叔他们、巡城监的大人官爷们到得整整齐齐、还有几位相熟的掌柜、爹爹的同窗好友、三婶婶的娘家亲戚、轻闺秀小队、开窑厂的川一家……

温苒苒斜了他一:“你听听你这说的像话吗!谁家好人一天吃五顿啊!”

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