“嫌少？”康平最不缺的就是银，当即大手一挥，“一斤三十两！”

还带往上加的？那我温苒苒定要让她知知什么是人心险恶！

双方谈得很是愉快，温苒苒去找阿行过来帮着拟个字据，但找了半天都没见踪影：人怎么没了……

温苒苒找不见阿行就换了温正良来拟。

康平肚上的：“明儿就要和你们告别啦！可千万别再回来了！”

温苒苒被她逗得忍俊不禁。她们接虽不多，但能看这位康平县主是个简单直的，很好相。与这样的人买卖实在是件幸事！

事已谈妥当，她乐呵呵地把银给温正良看着，起去送康平县主，刚把人送走就见着了喜气洋洋的程老板过来。

温苒苒笑着上前去打招呼：“程叔，您怎么来了？”

程老板喜不自胜，中甚至还了些许泪：“苒苒，那折磨人的酒新政总算是要改了！”

温苒苒听见这话微微愣神。若是那酒新政改了，那她刚刚谈好的铺岂不是飞了？

到嘴的鸭都没吃上……温苒苒皱起眉，心痛不已。

我的商业帝国啊！

“怎么丧耷脑的？”程老板满脸不解地看着她关切，“是不是遇到了什么难？苒苒你说给我听听，我看看能不能帮上什么忙。”

“哪有什么难？不过是日日忙得团团转有些累。外天冷，程叔快来说。”温苒苒若无其事地扬起笑脸，上前两步把人迎去。

程老板拍拍她的肩膀笑：“你生意这样好，怎能不累？现全汴京都知有位姓温的小娘很是了不得，麻辣和血旺更是受人追捧。便是那些贵胄人家在席上都会互问一句‘你吃没吃过东市街尾的麻辣和血旺？’。若是有人说没吃过还要被取笑一番呢！”

“程叔您都是从哪听来的？”温苒苒谦虚笑，“哪里就到了这个地步了。”

“瞧瞧！还谦虚上了！”

温苒苒笑着：“您用饭没有？我正打算煮鱼呢，程叔您等会帮我尝尝！”

“煮鱼？”程老板一听来了兴致，“那我可得尝尝苒苒你的跟旁人有什么不一样！”

“那好！”温苒苒把程老板请到后院小屋，端来茶和早晨烤的桃曲奇，“您坐着等会，一会就来！”

程老板笑呵呵地坐，听着前吵吵嚷嚷的声音都不禁叹温苒苒的小店生意好。

温苒苒回到厨房将剩的鱼片好同先前的放在一块清洗净攥分，倒适量盐和葱姜抓拌至鱼渗粘，最后放淀粉拌匀备用。

她理好鱼后转把油锅烧，大量椒、辣椒炒香。一带着麻辣的烟气飘，呛的人直打嚏。

温苒苒把辣椒椒捞给月生：“月生，帮我切碎。”

月生很乐意帮师父的忙，当即兴冲冲地接过去。

辣椒和椒被油炸得酥脆，菜刀切去时发诱人好听的沙沙声，那焦麻辣味冲鼻，令人不自觉地咽咽。

温苒苒借着方才炒辣椒椒的油放豆芽，照血旺的法调了个盐，翻炒味后盛备用。

她拿起方才洗净的鱼鱼骨放油锅中，鱼骨沾了，刚一油锅就噼里啪啦地响个没完，十分闹。

微白透红的鱼骨鱼

被煎得焦香，鱼鲜味缓缓飘。待骨染上丝焦，温苒苒倒葱姜蒜爆香，再放豆酱翻炒。

豆酱被油一激迅速化开冒本的红油，锅中立时变得通红油香，一鲜辣味猛地窜，顺着锅气四散开来。

温苒苒见火候差不多，加适量的清，撒盐、胡椒粉、酱油……最后放了少许白糖提鲜。

她慢慢熬煮，直至鱼骨的鲜香味尽数汤底中后再将其捞鱼片。白如玉的鱼片浸在红艳艳的汤底中翻迅速缩卷起。

温苒苒将鱼片切得极薄，熟得也快。她将菜盛至方才装豆芽的白瓷盆中，边烧油边切蒜末、葱。等那油锅冒了烟，这边的蒜末葱也好了。

她将蒜末葱盖在煮鱼上，再撒上方才月生切的刀辣椒，端起油锅把开的油往上一泼。

“滋啦”一声，刀辣椒上急促地冒着小泡，那麻麻辣辣的味陡然窜起，香的人肚咕噜咕噜响。

齐活！

温苒苒端起硕

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