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第115章(2/2)

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说话聊天的功夫,温苒苒又往锅中加了几次酥油。芋泥越来越顺度也正好,瞧着沙沙的,绵密香。她没加紫薯,颜没那么郁,但这淡淡的紫灰看起来莫名就让人觉得郁香醇。

温苒苒平日里为人和气笑,跟手底的小工杂工们的也很和谐,一有个什么新鲜的他们也敢过来凑个闹,全然不怕挨骂。

“这是芋泥。”温苒苒一边翻拌一边笑着,“茶、都好吃呢,等会来了你们也尝尝!”

温苒苒将饼来放在一边,柳婶和月生也都看明白了,立刻起了炉灶去

“是呀!”柳婶笑着,“以前就吃过葱油饼、单饼、饼……还是回见这样式的饼。”

切片,放锅中蒸熟,趁和适量的白糖,与芋一起压碎。

温苒苒笑着又卷了几个,切好分给柳婶和月生:“你们尝尝看。”

她将芋泥放好,转巾卷的饼。这个饼没什么难度,将适量的、酥油、白糖、面粉以及混合搅和均匀,调成稀面糊再过便筛就能上锅烙饼了。

“好郁的香味!”

温苒苒将炒制好的芋泥盛来分成两份,一份放在一旁晾凉备用;另一份过筛,制成更细腻的芋泥留着芋泥巾卷。

温苒苒照店里人,每人送了一份。

她拿许多小碗放在托盘上,往里填了一勺芋泥后倒煮好的茶或是、再放几颗黑糖波波,上切成小块的芋泥巾卷后亲自端着送了去。

她将芋

因着这个、再加上东家宽厚仁善,他们都把店当自家店照顾,一个个勤快得没话说。

温苒苒将酥油放锅中烧至化,整个厨房飘着一香味,她把带着些许芋颗粒的芋泥放去开始不停地翻炒。

三人一同动手,活得也快,手边的饼很快摞成了一堆,屋里充盈着甜的香味。

除了对他们活的要求严格些,真就是没有缺

不过这也不能算是缺,人家开店买卖,自然是要求好求。东家还说,他们若是得好,年前还有分红银,不光有银拿,还有米面粮油,保丰厚。

“呀!温小娘又琢磨新样了!”

“哎!”

柳婶接过这香香心,试着咬上一中满是醇香味。那饼弹弹的,一甜甜的香味。里的芋馅料又沙又绵,十分细腻,满是味和芋的独特香味,一都不甜腻,竟比红豆沙还好吃!

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专心致志地削芋

“你们来得正好!”温苒苒边往锅里倒着面糊边,“快帮我烙饼,就烙这样大小的,薄一些的。”

温苒苒笑着:“这是我刚来的,杯里的饮叫芋泥波波茶、小碟里放的心叫芋泥巾卷,大家伙儿尝尝味,要是喜,今晚就去我家摊上买,一天每杯便宜一文钱呢!”

小工们天喜地地散了,活也更卖力。人人心中都激,直是烧了香,惹得天上神仙眷顾,让他们能遇见位这么好的东家!整日和和气气的,从来不打骂他们,的什么吃也都给他们吃,从不抠搜这东西。

她又咬了一中满是不敢置信:“这玩意儿竟是用芋的?”

月生年纪小吃甜的,一去都顾不上说话,只闷吃。

月生中都是好奇:“师父是要烙饼?我还没见过甜的饼呢!”

“谢谢东家!”

带着郁香甜的芋飘散,引得厨房杂工都不禁频频探去看。

“东家,这是什么?好香啊!”

旁边的柳婶看得惊奇:“呀!竟是心!”

他们往常都是将芋粮,这东西饿,一个肚后,好时间都不觉着饿,有了芋很是省米省面。却不想这么普通的东西经温小娘的手一烹,竟变得这么好吃!

薄,熟得极快,说话的功夫面糊便已凝固鼓起大泡。

那边的芋泥也差不多晾凉了,温苒苒取了放在一边,拿起两张饼拼在一起,铺上绵密的芋泥,收好边再卷起来。

温苒苒见他喜吃,又给他留了一块,剩的分给伙计们。厨房中一时间静了许多,尽是被这味折服的惊呼声。

“呀!这面糊竟透着香呢!”旁边的柳婶和月生见了很是新奇。

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