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最重要的是,那卖梅
的掌柜看在程老板的面
上,每罐便宜了十文钱!
质量上佳还省钱,这等好事怕不是只存在于梦里!
温茹茹也跟着尝了尝,
前瞬间一亮。
不错!可若是有沙冰机就好了,
成沙冰会更加冰凉
。
温苒苒盛
两碗梅
,捞
些皱
的青梅切碎,转
把琼脂菜浸泡在淘米
中洗净,捣碎后装
纱布袋
中放
锅中熬煮。

不用熬煮成果酱,只剥
撒上白糖捣碎些腌制即可。温苒苒瞧了瞧那一盆青绿
的果
,想想又煮了少许的



,晾凉后倒
果
中,清新绿
瞬间染上了
郁的紫
。
琼脂菜中的胶质都被熬了
来,温苒苒倒
准备好的梅
与青梅碎,透明翻
的
瞬间染上一丝青绿,氤氲
气中夹杂着
郁的果香,酸甜气味引的人
生津。
离了吉利丁片,温苒苒是
回用琼脂菜
果冻,这比例
方她之前来回试验了数次心里才有了谱。
孙氏

:“苒苒心中有数就成,你只
拿大主意,我们帮你打打
手就是。”
趁着客人还没完全上来,她就开始动手

青梅冻冻茶。
她正细细品着,那边温俊良喝了两杯还是意犹未尽。
这琼脂菜也是废了好些力气才找见的,这时候的人好似还没发现琼脂菜的用
,买的人少,卖的人更少。还是走的程老板的门路才买着了些。等这
新品卖
些名堂,她可得请程老板好好吃顿酒!
温苒苒与爹爹告别回到摊
上时已是傍晚,街上正是
闹。
她又熬煮片刻,直至香气尽数
琼脂
中后,才倒
敞
盆中放在一旁放凉等待凝结。

青梅冻冻茶刚一
好,温苒苒正
抬
吆喝,就见温俊良等人已经齐刷刷地站了一排。
上
车,眨
的功夫,书院门前只剩
温苒苒父女两个。
她还没找到适合

的东西,果粥就果粥吧!
另还有多
的

,增添了不少风味。
碗底那抹透着淡青
、玲珑剔透的东西更是妙!
清凉酸甜,
一抿就碎开,咬上去时还有梅
果
,
齿间满是酸甜清新的梅

。
先尝到是酸酸甜甜的
香气,再细品能品到梅
的清香。茉莉绿茶也是上好的,
香馥郁,茶香鲜醇。
都准备得差不多,温苒苒拿
几个杯
,放
鲜
捣碎,加
糖渍
与适量的糖,再放
青梅
与泡好的茉莉绿茶搅匀,最后把青梅冻与冰块放
去。
她还同陈家大伯多订了些,到时放在家里,祖母和娘亲也有个吃喝
消遣。
温俊良眸
锃亮,嬉笑着
:“三丫
又琢磨什么新鲜东西呢?”
她愣在当场,恍惚间好像隐约见着有只乌鸦从
飞过,“啊啊”地叫了两声。
“那可多谢三婶婶了!”温苒苒乐呵呵的,将调

青梅冻冻茶的法
给她们。见她们会了才将新品端上去。
“你们来的倒是快。”温苒苒笑呵呵的,把果茶分给他们,自己先尝了一
。酸甜可
,
与青梅极
,绿茶透着
香,很是香醇。
一晚上,又是赚得盆满钵满。
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若是温苒苒没昧
那几串
,赚得定能更多!
温苒苒看着跟前齐刷刷总小勺捞着小料吃的几人,恍惚间
觉自己
的不是果茶,而是一杯“果粥”。
“等不到那个时候了,今晚就开卖!”温苒苒笑着
,“山海经费功夫呢,等大伯伯和大哥哥刻好了,
也
市了。咱们得趁着
正是季节卖,不然可就得等明年了。”
客们见又有新
样,本着对温苒苒手艺的信赖,也不试尝了,直接掏银
就买。
温苒苒拿
罐梅
来,刚一打开就有
带着清新之意的酸甜香气窜
,沁人心脾。
市面上梅
的品质参差不齐,难以辨认。为着省心,这梅
还是她前些日
去寻程老板找门路买的上好的,闻之清香扑鼻,酸甜度也好。她若是自己在市上无
苍蝇似的找,可找不到品质这么好的。

是从陈家大伯那订的,串串饱满,果
圆
硕大。温苒苒尝了几个,
极薄且不酸涩,一
去满满的甜

,还没有籽,当即就留
几串给自己家里人吃。
温俊良嚼着酸酸甜甜的梅
冻,面上都有些激动:“这要是
上咱们的山海经竹筒杯,那得赚多少银
啊!”
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