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第68章(2/2)

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最重要的是,那卖梅的掌柜看在程老板的面上,每罐便宜了十文钱!

质量上佳还省钱,这等好事怕不是只存在于梦里!

温茹茹也跟着尝了尝,前瞬间一亮。

不错!可若是有沙冰机就好了,成沙冰会更加冰凉

温苒苒盛两碗梅,捞些皱的青梅切碎,转把琼脂菜浸泡在淘米中洗净,捣碎后装纱布袋中放锅中熬煮。

不用熬煮成果酱,只剥撒上白糖捣碎些腌制即可。温苒苒瞧了瞧那一盆青绿的果,想想又煮了少许的,晾凉后倒中,清新绿瞬间染上了郁的紫

琼脂菜中的胶质都被熬了来,温苒苒倒准备好的梅与青梅碎,透明翻瞬间染上一丝青绿,氤氲气中夹杂着郁的果香,酸甜气味引的人生津。

离了吉利丁片,温苒苒是回用琼脂菜果冻,这比例方她之前来回试验了数次心里才有了谱。

孙氏:“苒苒心中有数就成,你只拿大主意,我们帮你打打手就是。”

趁着客人还没完全上来,她就开始动手青梅冻冻茶。

她正细细品着,那边温俊良喝了两杯还是意犹未尽。

这琼脂菜也是废了好些力气才找见的,这时候的人好似还没发现琼脂菜的用,买的人少,卖的人更少。还是走的程老板的门路才买着了些。等这新品卖些名堂,她可得请程老板好好吃顿酒!

温苒苒与爹爹告别回到摊上时已是傍晚,街上正是闹。

她又熬煮片刻,直至香气尽数琼脂中后,才倒盆中放在一旁放凉等待凝结。

青梅冻冻茶刚一好,温苒苒正吆喝,就见温俊良等人已经齐刷刷地站了一排。

车,眨的功夫,书院门前只剩温苒苒父女两个。

她还没找到适合的东西,果粥就果粥吧!

另还有多,增添了不少风味。

碗底那抹透着淡青、玲珑剔透的东西更是妙!清凉酸甜,一抿就碎开,咬上去时还有梅齿间满是酸甜清新的梅

先尝到是酸酸甜甜的香气,再细品能品到梅的清香。茉莉绿茶也是上好的,香馥郁,茶香鲜醇。

都准备得差不多,温苒苒拿几个杯,放捣碎,加糖渍与适量的糖,再放青梅与泡好的茉莉绿茶搅匀,最后把青梅冻与冰块放去。

她还同陈家大伯多订了些,到时放在家里,祖母和娘亲也有个吃喝消遣。

温俊良眸锃亮,嬉笑着:“三丫又琢磨什么新鲜东西呢?”

她愣在当场,恍惚间好像隐约见着有只乌鸦从飞过,“啊啊”地叫了两声。

“那可多谢三婶婶了!”温苒苒乐呵呵的,将调青梅冻冻茶的法给她们。见她们会了才将新品端上去。

“你们来的倒是快。”温苒苒笑呵呵的,把果茶分给他们,自己先尝了一。酸甜可与青梅极,绿茶透着香,很是香醇。

一晚上,又是赚得盆满钵满。

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若是温苒苒没昧那几串,赚得定能更多!

温苒苒看着跟前齐刷刷总小勺捞着小料吃的几人,恍惚间觉自己的不是果茶,而是一杯“果粥”。

“等不到那个时候了,今晚就开卖!”温苒苒笑着,“山海经费功夫呢,等大伯伯和大哥哥刻好了,市了。咱们得趁着正是季节卖,不然可就得等明年了。”

客们见又有新样,本着对温苒苒手艺的信赖,也不试尝了,直接掏银就买。

温苒苒拿罐梅来,刚一打开就有带着清新之意的酸甜香气窜,沁人心脾。

市面上梅的品质参差不齐,难以辨认。为着省心,这梅还是她前些日去寻程老板找门路买的上好的,闻之清香扑鼻,酸甜度也好。她若是自己在市上无苍蝇似的找,可找不到品质这么好的。

是从陈家大伯那订的,串串饱满,果硕大。温苒苒尝了几个,极薄且不酸涩,一去满满的甜,还没有籽,当即就留几串给自己家里人吃。

温俊良嚼着酸酸甜甜的梅冻,面上都有些激动:“这要是上咱们的山海经竹筒杯,那得赚多少银啊!”

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