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太香了太香了!
“宋山
您吃菜。”温苒苒
地招待,一家人也都动了筷。
鱼
染上抹金黄,温苒苒见鱼已定型捞
放在一旁备用,顺手将裹了面糊的小黄鱼放
锅中炸熟。
他被请着坐
,
睛往桌
上一瞄,倒是所说不假,都是寻常菜
。但……怎的闻着就这般香?!
他试着尝了一
,眸
倏然放大。酥松绵密,
是
的
香气,微甜不腻。宋笈明将剩
的半块送
中细品,一抿就化,宛若初雪般消
在
齿间,满
留香。
温逸良躬
行礼:“劳烦您亲自跑一趟,不若用了饭再回去吧?”
温苒苒这边菜
得差不多了,那边宋笈明与温逸良相谈甚
。
一尾尾的小黄鱼炸得酥脆金黄,
上红艳艳的辣椒盐,香香辣辣的味
惹人垂涎。
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她倒
多余的油,
葱
姜蒜煸炒
香味,随后放
切好的五
丁。锅铲翻动时,五
的油脂被煸
,逐渐变得焦黄。
他再
一尝,一样的细腻轻盈
,香醇
味中满是清新微苦的茶香,更
风味。
汤
渐
,金黄的鱼浑
油亮,满院的鱼香。
宋笈明拈起一块金灿灿的“黄
曲”,有
郁的
香扑鼻而来。
“有什么舍不得的?”温苒苒也笑着推推她,“二
快去吧,我要
晌午饭了。”
油锅烧得
,她提起鱼尾放
油锅中。多余
汽激的
油哗啦哗啦地响。
温苒苒将鱼洗净

分,表面划了几
刀抹上层黄酒增
去腥提味。
“那您帮我把
洗了。”
他看了看天
,见已是晌午站起
来:“那便等着你后日
学时见了。”
“妙!甚妙!”宋笈明不住
地称赞,另拿起一块“
见”对着晌午盛
观赏,一抹翠绿幽幽,沁人心脾。
温茹茹捧着茶,
眶忽地有些
。
有了那
心在前,宋笈明更好奇起这小娘
的手艺,伸筷
夹了块鱼腹,炸得起泡微皱的鱼
满汤
,
微酥,里
的鱼
而多
,咸鲜香辣中透着些许甜味,很是
饭。
两颤愣是没发
声。
“不了不了。”宋笈明摇摇扇
,刚迈
院
就兀地嗅到
香辣味
,伴着鱼鲜味,引的他不禁咽了咽
。
孙氏闻言诧异不已:倒谦逊起来了,若是换了往日,以她那掐尖要
的
早就
地煮好茶递过去了!
她前些日
凭着记忆试着
了些酥油,今日突发奇想用酥油代替黄油烤了些曲奇,味
香醇,不亚于黄油。
她这般说,宋笈明也不好再推辞。
她加
适量的
,烧开之后放
炸好的鲈鱼。一锅红亮的汤
翻
,溢
香。
她说着,回屋取了上回常掌柜送的茶团递到温茹茹手中:“二
用这个。”
温苒苒加了两勺豆
酱与泡椒,随着油温升腾,锅底渐渐起了层
泽鲜亮的红油。最后把笋丁扔
去翻炒两
,倒
酱油、黄酒、白糖以及少许盐,火苗肆意
动,咸香辣味瞬间在院
里飘散开来。
“哎!”孙氏喜滋滋地应
,手脚麻利痛快。
温茹茹看了
温苒苒:“人家嫡亲的女儿就在那站着呢,我
这风
什么。”
过去算怎么回事?”
温苒苒提起篮
,笑眯眯地开
:“我又不会
茶,只
让二
去。咱家也没什么拿得
手的东西招待宋山
,就等着二
给咱们温家
脸呢!”
“这是
烧鱼、辣炒河虾、溜
段、酥炸小黄鱼、韭菜炒
、丝瓜汤、黄瓜凉菜。”温苒苒一一介绍,最后将那叠
型各异的曲奇饼
往他面前推了推,“这
是我新研究
来的
心,绿的叫
见,黄的叫黄
曲。”
孙氏更是
激,
起袖
笑着跟在温苒苒
后:“苒苒有什么要帮忙的,三婶婶给你
。”
温苒苒笑着将饭
摆上桌:“只是些家常小菜,您别嫌弃。”
温茹茹展开外面包着的油纸轻轻嗅了嗅,旋即睁大了眸
:“这可是上好的信
尖,你舍得?”
宋笈明想
言拒绝,但张了张嘴,胡须颤了
温苒苒瞧见宋笈明
来,笑盈盈地过去:“宋山
,饭都好了,您留
用顿便饭吧。”
孙氏反应过来,连忙对温苒苒解释:“苒苒,三婶婶没有想让茹茹抢你风
的意思,就是想让她在宋大儒面前
个脸,若是能得他一句夸赞,你二
将来也好说亲。”
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