至于酱油，那又是另一个故事，它的制作方法来自渡边武太，对，就是三井产的渡边君。

这是典型的东北的饮习惯，三角的人并不这么吃，他也不是考察的时候学会的这一招。

让这些老人到农村来，一方面可以地菜，降低生活成本；另一方面可以填补农村人大量失造成的缺人。

刚好，这里本就盛产大豆。

当然，制作黄豆酱关键程是发酵，这对温度和度的要求，理论角度来讲，西伯利亚的自然条件并不适合。

但莫斯科城郊的华夏农民们，早就因地制宜，形成了一适合温凉气候的大酱酿造法。

涅姆佐夫都被她夸的难得有不好意思了，意识地冒了一句：“一步我们的计划是引更多的退休工程师和工人过来。”

他的老家在北海，北海跟库页岛就隔海相望，也嘎嘎冷。但当地的酱油相当有名，是怎么来的呢？

话虽这么说，这家型庞大的农场依然有自己的酒坊，不仅如此，它还自己酿醋——呃，这个不奇怪。

有调侃的说法是，酿好了叫酒酿不好窖醋。

人是要有事的，有事的时候生活才充实，不至于一天到晚闲逛着喝酒。

它被本地居民接受的更快，是因为西伯利亚人对亚洲风味饺的接受度非常，酱油就成了他们蘸饺的佐料。

，那些经验丰富的技术工人就可以趁这个时间乡来打第二份工，填补乡村技术人才不足的空白。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

涅姆佐夫颇为得意：“酱，现在大家喜用酱蘸菜吃。”

王潇听得叹为观止，直接朝涅姆佐夫竖起大拇指，诚心实意地赞叹：“你实在太厉害了，你连这个都能想到。”

真正让王潇惊讶的是，这个酿造坊居然还在晒黄豆酱，而且他们酿酱油。

而是在莫斯科汇报工作的时候，伊万诺夫请他吃中餐，他一吃就喜上了，新鲜的蔬菜蘸着酱，简直能香迷糊人。

王潇笑：“那我就等着次再来的时候，在这里吃大餐了。

什么叫因地制宜呀？这才是典型的因地制宜！

然后他又尝到了用黄豆酱烧鱼、焖五和土豆，以及烧大白菜和豆腐。

渡边武太被伊万诺夫的电话追得嫌烦，又希望日本的饮习惯能够作为一文化传播方式影响俄罗斯，终于还是提供了他老家的秘方，于是酱油也在西伯利亚酿了来。

涅姆佐夫推广的办法也很简单，就是在新居民来的当天，集吃饭的时候，为大家提供了蘸菜和放了大酱的土豆炖五，立刻便有人产生了好奇心，愿意从酿造坊购买黄豆酱回家。

他觉自己完全被打开了新世界的大门，当即便决定，一定要在西伯利亚的农村地区推广黄豆酱的制作——它可以让荒凉的西伯利亚的居民味受到丰盈。

她的睛是如此的明亮，她的笑容是如此的灿烂，仿佛西伯利亚的光全笼罩在她上。

要说在的俄罗斯，谁的生活最艰难？毫无疑问，是退休的老人们。微薄的退休工资本不足以维持他们的生活。

但因为年纪上去了，他们再想在城里找一份工作，并不容易——有无数年轻的刚毕业的大学生和健壮的年轻人一块儿跟他们抢工作呢。

恒顺香醋知不？它的创始人原先就是酒坊老板，的是一名为百酒的酒，酿酒剩的脚料扔掉了，可惜直接酿醋了。结果醋卖的比酒还好。

他们作为技术指导专家过来待了几天，便土法上，制作起了西伯利亚的黄豆酱。

比如说人老了都已经退休了，就应该休息享受生活之类的——涅姆佐夫在看完了三角地区的老人，七老八十也在忙着工作之后，就已经完全摒除这想法了。

涅姆佐夫野心：“tv有一档节目是专门教菜的，会用到这些佐料。后面大了，我们可以把它们卖到其他地区去。”

在这方面，他们是典型的欧洲习惯。

俄罗斯的传统饮结构中，就没有黄豆酱和酱油的一席之地。他们用来调味的酱料一般都是番茄酱。

醋在俄罗斯人传统的饮结构中，也是极为常见的调料，经常用来制作油醋、腌制酸黄瓜，或直接搭鱼啊、啊吃。

因为tv的节目定位，它在远离政治经济文化中心的西伯利亚和远东地区，比覆盖面更广的第一频甚至ntv都受迎。