果农：“南集上几间铺都从俺这采买鲜果，顺儿过来哥儿铺上一趟就是。”

书瑞心里一，想这人以前在京城门与人事，上房揭瓦，人屋宇，可不跟吃似的。

前儿在市场上捡了四斤脚，他拿回来焯去了腥臊，煮熟后先使些料腌了腌，取了脚装舂桶里，再将小橘，椒、葱蒜、酱料合着一并舂得半碎。

书瑞得晓这桩方便，也认真问那果农：“你送至我这来，甚么个价？我着儿饮生意，素日里要鲜果的时候且还不少。”

“你那可还有旁的鲜果？”

如此，过了些日，陆凌往张师武跑了几回，总算是定了那的教习差事。

另还就着油锅，炸了鱼块，海杂。

窗也封严实了。”

往外挂了牌，人问是个甚么滋味，叫了来吃，都觉好，凉凉的，却又酸辣，最是适宜夏月里用不过了。

了些金黄酥脆的藕夹来。

“桃、李、寒瓜、木瓜一应是都有。乡间，便是俺不曾得有的品，却也有门路得。”

没得两时辰就卖了个净不说，连带着一整日的饮生意都极好。

只这厢陆凌了武馆的差事，再是走不开了，书瑞如何都得寻人才忙得过来，所幸是问了晴哥儿，他得空能来。

他见着来他这吃饮的客，有时还往外喊小贩的小送来就着饮用。

书瑞留意了半晌动静，见陆凌没过来，这才踏实的捋了被半抱着，睡了。

书瑞且还一贩着饮，一往外送餐，期间还得了一回码的生意。

与他递了俩自家山里的果瞧，书瑞尝着味却也不差。

“单老娘素日里些甚么活计？她若是门去了，你三妹如何消遣？”

他咳了一声：“你说些甚么，我听不清，睡了。”

晴哥儿这阵在家里接些给人浆洗的活儿来，夏月里洗衣裳不觉冷，可价也贱，一盆衣裳才得几个钱，不如冬日里的浆洗价格，他自是乐得书瑞喊他去事。

书瑞：“漉梨熬了膏倒是久存得来，只旁的鲜果未必能。这般，我可能要果时，提前了待，你着日与我送上门来？”

书瑞这回再是不许他推脱，算请人，结得一日工钱与他，两厢说好，后再有码的生意，他就散工的价雇晴哥儿来帮他一回。

晴哥儿在炉前帮着书瑞看火熬着漉梨，时书瑞也学得了聪明，漉梨膏可先熬了来存罐密封在地窖存着，要用时取来化便是，也不用急赶着当日里要多少才熬多少。

书瑞想这般可省事得多，又与他说了些价，定了收送果的细则，问那果农的姓名，同他合了生意。

果农见有生意，好生着谈说：“外市场上再是价贱，却也不如俺这的划算，哥儿若定期要，要得多，外两个钱一斤的漉梨，俺这一个钱。”

“如何不能，商谈得好，久的生意可。”

便是副教习，月里得歇息八日，月费四贯六钱。那馆主倒多赏识陆凌的本事，只也不能越了章程，教他先安心在武馆着，后自有前程。

倒是好睡，一夜清梦。

脚味极好，上都是酸酸辣辣的滋味，他自都吃了一小碟。

今儿的漉梨就是张果农一早与他送来的，书瑞趁着新鲜，洗净都给熬了。

偶间，浆洗的活儿也没有，他得空闲，书瑞没唤他，他也过去帮着照看一二铺上的饮生意。

这两日都有客复问，只可惜单脚不那样容易收得到，书瑞也只有答说哪日买得了材再。

店里来，单是吃些饮，确实有些寡淡了，若赶脚或是单想吃饮解渴的另说，闲散着的人，嘴里嚼了甜的，就想咸辣的。

陆凌嘴角微动，复躺回了地铺上。

若是有，定一早就挂了招牌。

书瑞这日买得了些莲藕，剁了猪馅儿，使上葱姜蒜末酱油调了味，填了藕片里，了封裹上粉糊，了油锅里炸。

一日晌，他夜饭时顺便就起了炉熬漉梨膏，清的气味顺着风儿飘，村里与人送了新鲜果要折返家去的果农嗅着气味，一路寻到了他这，敲了门来问，要不要新鲜的漉梨，山里的树上摘了能直接与他送上门来。

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想着既有客肯吃小，书瑞索也些来卖，不纯便宜了外的小贩，左右锅灶现成的，用着也趁手。