景尧听后，眸暗了暗。

转就立了冬，相比于虽冷但煦的秋风，冬风像是忙莽足了劲，一夜间将柳树得越发清瘦，只剩几片残叶仍顽地扒在枝桠上，与冬风着最后的抵抗。

顾岛拢了拢明显圆了一圈的外袄，快步朝堂屋跑去。

一推开房门，就被一意扑了满脸，冷激，脸上的汗不自觉一倒竖起来。

“顾大厨来了。”

“顾大厨，你快坐。”

“顾大厨，咱们什么时候开始呀。”

顾岛扬扬手，“现在就能开始了，工钱等完了我就给大家结。”

婶们听后一个个喜不自胜，仰着脸跟顾岛谢。随后起袖，排队去外面洗手。重新坐回来时，发已经照顾岛说的全拢了上去，还用巾一丝不苟地包住，保证一发都没漏来。

上也着洁净的围裙，围坐在一张大圆桌前。

顾岛将自己提前调好的馅料端来，放在中间。

“这就是饺馅，至于谁擀、谁包，婶们自己商量。但要记住一，千万放好，别混了。”

婶们纷纷应好，擀的擀、包馅的包馅，井然有序，利落净。

顾岛与景尧、丁小猪和李秋分坐在了另一张圆桌上，四人面前也放着几盘饺馅。

李秋分、景尧擀，丁小猪、顾岛负责包。

两波人分开，婶们也不觉得拘谨了，没一会儿那就响起了小小的说话声。

顾岛笑笑，也与丁小猪闲聊起来。

都说立冬不端饺碗，冻掉耳朵没人。

顾岛早就想给大家伙包饺吃了，可惜饺这东西太费功夫，店里目前就四个人，哪里忙得过来，便一直没动。

但现在都立冬了，客们嚷嚷着要吃顾岛的饺，顾岛没了法，便拜托李大娘帮自己找了几个婶过来帮忙。

为了这次饺宴，顾岛很是了一批功夫，光饺馅就调了八。

荤菜有白菜猪、萝卜猪、猪大葱、韭菜猪、芥菜、鱼饺，素菜有白菜香菇、韭菜豆腐。

其中鱼饺，是顾岛据后世吃过的海鱼饺稍作变化的。

将海鱼换刺少的河鱼，从腹剖开，只取两侧泛着银白的净。

像鱼一样，用刀背顺着鱼纹理反复捶打，直到质呈泥状，变得细腻绵密。

接着分三次加葱姜，每加一次就用手不断朝一个方向搅拌，直至鱼将分完全收，变得黏有弹。

再来一胡椒粉、料酒、酱油去腥，最后还要加上一猪油，这样来的鱼更香更鲜。

取一把极鲜的韭菜，切成小段。一块五，剁成馅，一齐倒鱼中。再加盐，搅拌均匀。

鱼细腻如膏，裹着脆的韭菜碎和粉红的猪粒，泛着油光。

凑近鼻尖，河鱼的鲜冽率先撞鼻腔，五的脂香醇厚绵，韭菜的辛香清解腻。再混着姜末的与酱油的咸鲜，三重香气层层叠叠，完，无一丝腥杂。

两款素馅饺，顾岛都是先将馅料用猪油炒一，再淋上些许香油，并在里面加大量的虾粉。这样来的饺虽都是素馅，但味却不比馅饺差。

饺被擀得中间厚、边缘薄，舀一勺馅料放在里面，边缘，中间一提一掐，一个元宝型的饺便好了。

顾岛包饺极快，不过一会儿功夫，十几个小元宝就排排队站好了，瞧着格外喜庆。

丁小猪不由来了胜负，手饺的速度开始加快，像跟顾岛比赛似的，一个接一个往篦上扔。

看就要超过顾岛时，李秋分突然将擀面杖往桌上一敲，吓得坐在他旁边的丁小猪一抖，手里没包完的饺应声趴地落在桌上。

“小猪，你包的这都是什么！”李秋分语气里着怒火。

丁小猪不明所以，低一看才反应过来，自己这饺包得虽然快，但样却奇形怪状。尤其越到后面，越发地不能看，简直都不能再被称之为饺了。

丁小猪脸一红，不敢相信这些饺竟是他包来旳，他结结，“这、这……”

李秋分像看自家孩一样笑着摇摇，“行了，快包吧。那些饺也还行，煮了也不看

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