将铲和夹都他手中，“愣着什么，我来炸你负责压油、撒调料。”

丁小猪抹了抹嘴，确认没有来后，这才接过东西，站在顾岛刚刚站的地方。

两人一炸我撕，合得相得益彰，不过一炷香功夫，几只就被炸好了。顾岛又炒了几盘菜，一齐端了来。

今个顾岛请的人不少，包柳二哥在码二十名脚夫，还有卢狮、刘大山、石夫等，共了三大桌。

顾岛还特意去云娘那打了酒，并在开吃前一个个给大家满上。

“这次请客，庆祝快餐店能重新开张倒是其次，主要是谢各位在这段时间给予我顾某的帮助。”说完将杯中的酒一了。

“酒度数不，都是米酒，大家放心喝，不必担忧。”

刘大山嬉笑：“还是顾大哥细心。”

石夫哼笑，“算你这次没忘了我老。虽说这次也是为了那些可怜的佃，但也帮了你不是。要是你不请我，看我怎么收拾你。”

顾岛知石夫又在拿上次忽视他好几日的事他，好让自己每次请客或者上新品，不至于忘了他，“不会，我忘了谁也不能忘了您呀，就是今天怎么你一个人来了。”

石夫笑得得意，“你以为他们不想来吗，这不是院怕影响不好。我呀，院又不住，我就自己偷偷来了。”

石家一旁咳两声，四看了看，小声提醒：“老爷，咱既然是偷偷来的，还是不要这么炫耀了。”

石夫轻拍桌，十分不满，“为什么不行？你看看这一桌好好菜，要不是我，你能吃上？”

石家跟着石夫的动作，从桌上的油炸卤、脆烤鱼，一路看到红烧大肘、炝莲菜、韭菜炒和红烧豆腐上，然后默默闭了嘴。

石夫大笑，“行了，小顾，我年纪大了，禁不住饿，不行咱们这就开吃。”

“那自然好，”说着手一挥，朝众人：“开席！”

大家跟着笑，端起饭碗，火速吃了起来。

众人喜好不同，所夹的第一菜也是不近相同的。

例如柳二哥，第一个夹的就是被炖得趴的大肘。

大肘被炖得油光锃亮，刚端上桌时，还在呼呼地轻轻颤动。柳二哥的筷刚碰到，还没用力，就顺着里。

轻轻一扯，烂带着胶质独特黏的肘便连带与骨分离开来。

中，冰糖的微甜与醇厚的酱香先席卷腔，接着是趴趴、油，几乎即化的。

石夫最先尝的是脆烤鱼，起初听说顾岛要烤鱼时，他还当只是单纯碳火上烤，再撒上各类调味的鱼。谁知被端上来的，却是被炖在红油汤里的鱼。

汤上飘着一层鲜红的辣椒片和腌成枣的豆，光看着就让他泛滥。

作为因生病许久未沾染辣的石夫来讲，这脆烤鱼对他的诱惑简直无法抵抗，于是他第一个夹的就是它。

那鱼明显可以看是先烤过的，即便在汤中了许久，但依旧没盖住那炭火的焦香。

筷尖一挑，带的烤鱼块就应声掀起。上面还裹着亮闪闪的红油和细碎椒、辣椒，鲜辣气也在这时直窜鼻尖，光闻着就让人发。

咬上一，最先到的是鱼的酥香与微麻，接着细的鱼在齿间化开。红油随之迸发，脆、、鲜、辣几味在齿间层层叠加。

一旁的菜更是饱了其中的华，各个丰盈。但稍不注意，就有可能呛得人满脸涨红，让你对它又又恨。

作为卤店老板的卢狮，自然先从卤手了。

虽然整日在店里待着，但卢狮对店里的卤依旧百吃不厌。见顾岛今日又整了新样，不是将卤整只端上桌，也并非撕成条，佐以麻辣油。而是油炸撒上料，激起卢狮一丝兴趣。

刚锅的炸可见的焦脆，上面裹着细碎的调料。一是带辣椒的，一的不带的。

卢狮先夹了块辣味的，油炸的焦香与辣椒面的辛香先直钻鼻腔，还有八角、桂等底香随其后，层次分明又霸勾人。

咬一，咔嚓脆响过后，焦香裹挟辣椒、椒的辛麻在齿间碎裂，随之里面混着卤香，还有些微的在中爆开。

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