电脑版
首页

搜索 繁体

第16章(1/2)

热门小说推荐

最近更新小说

衿沉片刻,中闪过一丝如同狐狸般慧黠的光芒:如此味之争,本便是话题。争议之,关注更甚,传播更广。甜咸二味,可并行推,明码标价,由客自择其好。

两人相视一笑,一英雄所见略同的默契在空气中淌。坑啊不,是引领市场的方案,就此定

来,便是张而有序的备货阶段。赵明月知早餐业务追求的是效率和稳定,提前准备至关重要。她开始对阿壮、阿力以及后来衿安排过来的两个看起来还算机灵的少年行岗前培训,主要容是面(要求面光、盆光、手光)、包包(虽然初期外形可能歪瓜裂枣,但赵明月严格要求馅料足量、不能破馅)、蒸饺(力求形状统一,封严密)。

她自己则牢牢掌握着最心的技术发面的时间与温度控制、馅料的确调味方、以及豆浆的火候和卤(甜咸两)的制。大量的新笼屉、厚实的陶碗、柄木勺被采购回来。赵明月还借鉴了外卖盒的成功经验,特意定制了一批比午市盒稍小但更巧的带盖竹篾盒,以及大量新鲜宽大的荷叶,方便客打包带走。

在定价方面,赵明月再次与行了一番细致的商讨。

衿,你看这早餐定价,赵明月拿着写满成本算的木板,麦粉价比粟米不少,尤其是这较为细的麺。加上馅、柴火、人工一个包的成本大概在一钱半到两钱之间。我想定价三錢一个,素包二錢,馒一錢,蒸饺因为薄馅,工艺稍复杂,定价四錢一份(每份五只)。豆成本较低,定价二錢一碗。你看如何?

衿看着木板上的数字,沉:馒一錢,与一个胡饼价格相仿,但天差地别,足以引人尝试。包三錢,对于有稳定收的吏员、军士、商贩而言,完全可以接受。素包二錢,可供选择更节俭者。蒸饺四錢一份,略包,但其巧与馅料特别,可针对追求更佳味者。豆二錢,作为搭,价格适中。她抬眸看向赵明月,此定价策略,层次分明,覆盖了不同需求的客群,可行。只是,需确保分量足,味稳,方能令客觉得有所值,形成碑。

这个你放心!分量和味,我把关!赵明月拍着脯保证。

【叮!检测到宿主积极开拓新业务板块,发限时任务清晨的征服:成功推早餐业务,首周日均服务顾客超过一百人次(以售卖份数统计,一份即一人次)。奖励:积分700,【面阶技能】(包拉面、抻面及分简易心制作技法),解锁新材芝麻(初始提供一小袋)。失败惩罚:随机扣除一项已有技能(如初级伪装术、初级格斗等)。】

日均一百人次?!赵明月在心里倒凉气,小你这是要我的命啊!早餐客单价低,一百人次意味着要卖差不多一百份东西!这压力是不是太大了?奖励能不能先预支技能?比如怎么快速漂亮的包褶?我好培训阿壮他们,提升效率和品相啊!

【驳回。任务奖励需在任务成功完成后方可发放。宿主可凭借现有知识及【餐饮标准化理手册】行基础培训。失败惩罚机制已明确公示,旨在激励宿主全力以赴,请宿主慎重对待。】

随机扣除技能?你也太狠了吧!要是把我辛辛苦苦讨价还价来的【初级伪装术】扣了,我女扮男装分分钟馅好吗?!你这是要让我社会死亡啊!

【宿主应对自己的教学能力与产品引力抱有信心。据午市客及新品推广效果建模分析,达成目标概率为714。请宿主停止抱怨,积极备货。】

714听着还行,但万一呢?!算了算了,跟你这铁石心的系统没理讲,拼了!

开业前夜,小院里灯火通明,几乎所有人都在为明天的早餐首秀加班加。赵明月带着阿壮、阿力在厨房里忙碌地准备着大量的老面和馅料,空气中弥漫着面香、香和葱香。郑媪则带着新来的两位妇人,仔细地清洗着明日要用的野菜、浸泡豆,为制作豆准备。

衿也没有早早歇息,而是坐在自己房的灯,手中拿着一卷黑伯刚刚送来的、关于城外新市几潜在店址的简图与简要分析,凝神思索着。偶尔,她会抬起,透过微开的窗棂,望向后院厨房里那片忙碌的景象和透的温灯火,听着那里隐约传来的、赵明

本章尚未读完,请一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.zhuishula.net