繁体
三人聊着把
烤完,就把火灭了,去楼
帮着
饭,今天可是有三四桌的客人,仅郝妈他们三人
肯定来不及。
三人
楼帮着郝妈洗菜、切成,炒菜的时候郝甜甜见着郝妈在忙,她就主动接过手炒了起来。
先是回锅
,还有火爆猪肝,血旺白菜汤,
炒菜白,
末酸菜,郝甜甜一个人看着两
锅,没一会就把菜都
了
来,其他人就开始分盘上桌。
郝甜甜就等着差什么菜了,再炒些
来一会好添,每家杀猪的时候猪
都是最香的,把帮忙的男人们招呼好,他们煮饭的几个才开始吃。
吃好饭洗好碗筷,外面猪
已经分好了,帮忙的人也把工
清理好,就带着自家的东西回家去了。
郝甜甜和郝妈把中午剩
的一些菜都收
厨房里,才去给
捆绳开始腌制,猪
要用盐和
椒涂抹遍,然后放大胶盆里,放堂屋腌上一个星期左右,才开始挂起秋。
把
都盐好放
堂屋里,郝妈拿
留在一边的几十斤
瘦,端到一遍的
板上切条,这是要准备
香
用的。
郝甜甜也去帮忙,两人很快切好了,郝妈把
分成两份,一份拌成原味,一份
才香辣的。
搅拌好两人就
屋坐的小凳
上手动
,人工
速度很慢,两人用了一
午才把几幅香
好。
香
好就放一边,他们就开始打扫家里,把其余的
该放冰箱里的放冰箱,两个猪
郝妈本是想腌起来的,但被郝甜甜拦住了,腌制上就不好吃了,她让郝妈先饭着,明天给烧过清洗
来,
一锅卤了。
郝爸他们也好这
,也说留着卤
来好吃,郝妈见他们都同意,也就把猪
先放一边。
家里的排骨都被郝爸用斧
砍好,然后用袋
装成一份份的,放冰箱里往后解冻清洗就直接煮。
大骨也敲成两半,晚上的时候就可以放炉
火上炖着,才清
火锅的时候
锅底。
一家人收拾好院
里还有用的东西,
完外面的天已经黑了,郝妈把中午的剩饭蒸上,然后
了
菜一家人吃了起来。
吃了晚饭都在炉
火边上烤了一会,郝甜甜见着郝妈都困了,就劝她快去睡觉了。
郝爸去把自家院
的门关好,屋
门也都全
锁好,村里这几年年年有人家的猪
被偷,郝爸关好门还是不放心,晚上就在楼
睡
了。
过气主播回村
地9
家里杀完年猪后的几天,就都在准备着东西过年了,第二天郝甜甜起来就和郝妈把昨天的两个猪
用火烧了,还有猪耳也切开用烧红了的火钳
掉上面的
,然后清洗
净,把骨
上的耳朵、鼻
、
都
了。
然后就焯
再洗
净,再
好卤
,放大锅里卤上,大概要卤上一个多小时,再放卤
里泡上一晚上就能更
味。
三天的时间过去就到了过年这天,一家人大早起来先
了早饭吃了,然后就开始收拾年夜饭要用的
鸭鱼,还有猪蹄髈都要清洗
净。
扣
是提前
好的,今天就是上锅蒸透就可以扣到盘
里上桌了。
郝爸和郝大哥算杀
鸭,
理鱼和猪蹄髈,郝甜甜和郝妈就准备一些要炒的菜,还有
菜。
一家人把全
都准备好,已经
午三
了,郝妈瞧着时间不早了,就先准备好了些饭菜、
果、糖果和酒,用篮
装好郝爸他们去给老人送年夜饭。
等他们上了山,郝甜甜就和郝妈开始炒菜,没多久两人回来了,家里的饭菜也全
炒好了,郝爸放了鞭炮后,一家人才开始吃年夜饭。
在桌上郝爸还拿
了酒,让郝大哥陪着喝了些,一家人慢慢的吃着饭聊着天,吃了两个多小时才吃好年夜饭。
郝甜甜和郝妈把剩菜都收
碗柜里放好,就开始洗碗收拾
净厨房。
把全都
完郝甜甜就被郝大哥带到自家门前的坎上,拿
了一把须
。
郝甜甜见着
里
惊喜问
:“哥,你啥时候去买的须
,咋我喊我一起,我也买些冲天炮回来放着玩啊”
“早就买了,今天你就先将就着玩这个,等镇上赶集了,我们再去买其他的”郝大哥说着把手里的烟
,放了一些到郝甜甜手里。
等她拿好,他又拿
打火机帮郝甜甜先
了烟
,后面才
自己的。
两人现在都二十多岁了,但此刻还跟小时候一样,因为一棵烟
就开心得像个小孩
。
郝甜甜后面还拿着烟
逗郝大哥,两人就在院
里闹了起来,郝爸郝妈在厨房里听着屋外的笑闹声,也都笑了起来。
郝甜
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net