所谓的态度的，这会儿，再看向叶雅芙的神，不免了惊喜的神。

“我再尝尝这一。”说着，赶漱了，然后立刻夹了块鱼，又蘸了些汤卤送嘴中。

麻辣烤鱼才将锅，又鲜辣又香麻，还着。一尝来，掌柜的觉得满嘴香得不行，吃了一还想再吃第二。

自然忍不住的，又多夹了几筷。

但也知这鲜辣之不能贪，吃得多了，胃会受不住。

“这两菜……的确，都有些乎我的意料。”掌柜的这会儿态度也更好了些。看着样，迟疑不决，似乎难抉择的。

而这时候，叶雅芙则又说：“这糖醋小排的方我卖不了，因为已经卖给别家了。今日之所以这两菜来，也是想让掌柜的选一个菜系。若是觉得这酸甜的好的话，我可给另一相同味的。”

掌柜的咂着嘴，挑来选去，都觉得难以抉择。

“还是让客主吧。”

叶雅芙之所以这糖醋小排，也是为告诉掌柜的，曾经有人买过她的方，从而令他觉得自己更为靠谱些。

另也还有一个目的，若是在这家肆里这菜，被更多人吃到的话，也算是在为这菜宣传。到时候，若有贪之人慕名去富县吃这菜，也算是引客了。

到时候，盛锦楼赚了钱，她自然也是赚了钱。

因有这两个目的在，叶雅芙也不怕费事多些力。

掌柜的也无所谓，他尝过，觉得这糖醋小排很不错，哪怕已经买不到这菜的方了，但若能因这菜而多引来些客人，他也极是乐以见成的。

很快，天渐渐晚了来。铺的客人们，也渐渐多了起来。

有这肆的常客见菜单上突然多了两菜，不免好奇多问了一句。

一旁，邻桌坐着几个书生打扮的年轻人。

其中一个在听到了“糖醋小排”四个字时，不免被引了注意力。

望着面前女，他面无表……

糖醋小排这菜曾在富县红极一时，哪怕现在，那盛锦楼，也是日日客爆满。

那菜一天只售四十份，去得晚了，本吃不到。所以，若是想吃，得提前预定。

而有的时候，哪怕是提前预定了，也只能定到两三天之后的。

因为是限量售卖，更是吊足了客们的胃。

那叶氏当真是有些生意的脑的，也知“以稀为贵”的理，她并未贪图前一时的利益，而是徐徐图之，利在远。

没有在那菜最火爆的时候狠狠赚上一笔，而是细，谋在源源不断有账。

就目前来看，她的筹谋是成功的。