见清滢和汐泠惊叹之，顾漪澜换了一双筷也试了一清汤，骨汤和药材的味合的刚好，与红汤的烈不同，回味醇香。

顾晨也憋着笑，：“清滢，喝茶吧。”

梅园之飘着各诱人的味，婢女们来来回回，不断的上上菜上酒。往日里冷清寂静的梅园，此刻满是烟火气。

顾晨呵呵的笑着，也不否认。

顾晨赶放碗筷，抬手给她顺背，：“红汤太辣，你还是莫要吃了。”

顾清滢用帕捂着嘴，咳得泪都来了。

顾晨将剩的炙羊赏给了人。人们早就被勾了馋虫，差了一地，得了赏赐纷纷谢恩。

顾晨龇牙咧嘴的：“无事，无事，我了。呵呵……”

顾漪澜睛在二人上一转，又是一阵大笑。

顾清滢垂眸，很快又看向顾晨，问：“何为鸳鸯锅？”

“能得姑母喜，不枉费孩儿折腾这一番。”

顾晨教着三人什么材涮多久，没一会儿就发现三人都在专注的盯着锅里的菜，没人理她了。她默默的拿起了筷，开心的吃了起来。

“姑母，你看这涮锅如此味，不愁无人吃。京中达官贵人遍地，都有钱的很。姑母在京中开个肆，经营全由姑母，孩儿提供汤底的秘方，也将铜锅的匠人给姑母。咱们四六分，姑母六，孩儿四，可好？”

顾漪澜想了一，：“那你可是吃亏了，这涮锅最重要的就是汤底，你六我四。”

这么快？顾漪澜犹豫了一，夹起吃，一瞬间香辣的味充盈中，羊的腥膻被掩盖，质鲜，赞：“甚是味。”

“你呀，总是能想一些鬼。”

闻言，二人都在清汤中试着涮了一片，汤底看着寡淡，却是滋味鲜。

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顾漪澜笑：“小兔崽，既然你都想好了，那就说吧。”

“这便是鸳鸯锅了。孩儿知姑母喜辣，这面便了辣汤的。清滢和汐泠不能辣，这面就了清汤的。”

“晨儿，你这涮锅甚好，不若和姑母笔生意？”

顾晨吩咐人端上来一个铜锅，铜锅的底隐隐可见烧着的炭火。棠将铜锅放在桌的中间，打开上面的盖，只见铜锅被一分为二，形似太极。一侧的汤底油红，上面飘着辣。另一侧则是清汤，可以清楚的看到人参枸杞等药材。

亭被收拾了一番，多摆上了几盆炭火，几人喝茶闲话。

“诶呦！”

顾汐泠赶问：“王，怎么了？”

顾清滢平日一菜最多只吃三，也没有什么特别中意的，但这涮锅却让她胃大开，已经记不得吃了几块。她见姑母和顾晨吃着红汤，也想试一试，谁知一，辛辣的味就冲得她咳嗽了起来。

顾漪澜没见过清滢如此模样，一时开怀大笑。

顾晨开始胡诌，“在北境打仗，又冷又饿，总盼着能吃上一乎的。日有所思夜有所梦，梦时梦到的。回京后我就起了吃涮锅的心思，让人造了个鸳鸯锅。”

顾晨见羊变了颜，赶忙：“姑母，快，可以吃了。”

海遥和秋泉端来温过的酒，不时给几人斟酒。

盖一掀开，香味扑面而来，引得人大胜。

幸好这时有婢女端上来了刚好的炙羊，缓解了顾清滢的尴尬。

顾晨笑眯眯的：“姑母可是要开个肆？”

顾汐泠盯着自己碟里的炙羊，那味让她生津。吃了一块，瞬间睛眯了起来，太好吃了！她已经完全忘记来梅园是为了赏梅的。

看着她憋笑的样，顾清滢有些气恼，在面掐了一顾晨的。

顾晨嘿嘿一笑，：“清滢，汐泠，你们也尝尝。汐泠，你还没好，只能吃这个清汤的。清滢，你也可以试试这个红汤。”

炙羊上面撒着各磨成粉的香辛料，被切成了厚度适合的大小，冒着气。

来，问：“你哪里想的此等法？”

几人什么山珍海味没有吃过，没想到这顿饭竟吃的有些撑到，额渗薄汗，很是尽兴。

顾漪澜一个神，秋兰从婢女端着的盘上拿来碗筷，递给了主。顾漪澜也不客气，夹起一片羊放到了红汤中。

“你今日邀我来吃这个涮锅，敢是早就想好了？”