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第55节(2/3)

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还是后门的王金声:“这么好的东西,你们留着自己吃就成,给我们送来甚。”

晌午时分,秦家众人也正在吃饭,见郑青云上门,颇有些惊喜。

“哎,等会儿!你顺把碗带回去。”王金没再推辞,端着碗快步屋,找盘去,又从甑里夹几块气腾腾的松米糕放碗。

秦大一听是这样的贵重东西,就有些想拒绝。但低一看面前的碗,愣是没说话来。

秦大走上前捶他一拳,“你小什么时候回来的?”

几人早被勾馋虫,这会儿都到齐,再无需忍耐,纷纷拿起筷,夹向那一盘摆得整整齐齐的烤

则仔细片成薄片,放竹盘里。

大黑和二白趴在屋檐吃啃骨,忙得正,见郑青云门,意思着哼唧两声,便又埋大吃特吃。

一只小猪十来斤,猪和骨

郑青云瞧得好笑,却也没打扰它们。一大一小近来也辛苦,合该吃些好的。

“快趁吃,这凉了就没那么香。”

郑青云搬来两个大木墩,放于炭火两侧,将穿好的架在上方。隔一段时间就将转一转,使其受均匀。并用黄瓜条蘸上野蜂,仔细涂抹在外层。

“今早刚到家,烤了只小野猪,给你们送些来尝尝。”

能用筷轻易动,郑青云便知已经烤好。他趁将竹刺取,手拿菜刀,十分熟练地将猪,剁成小块,让方竹送到外面分给翘首以盼的大黑和二白。

“刚蒸来的,回去就着吃正好。”

若是觉得腻,蘸上酱和辣椒面,和酸黄瓜一起卷蒸饼之中,又是一番滋味。

在郑青云的细心烹调,猪渐渐变得泽金黄,看着就让人

两家向来如此,送东西门绝不会空手而归,郑青云早就习惯。声谢,着烈日,大步星回家。

郑青云将米糕也放到桌中间,挨着方竹坐

方竹隔一会儿就把帕后递给他,从额到颈间一一过,方才片刻。

“这两日,你哥和福叔帮着赶野猪,还割了几捆草背来,给他们也送儿去,尝尝味。”陈秀兰提醒郑青云。

趁他这些的功夫,陈秀兰已经把攒的一麻袋木炭提来,倒分在灶前的空地上,用木柴引燃。木炭一块接一块烧着,很快就红彤彤一片。

郑青云削的竹尖刺,穿过猪崽,将其完全撑开。

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堂屋里,饼、烤、酱、酸黄瓜和汤都已端上桌,方竹等人坐在桌前,盯着桌面,但并未动筷,显然在等郑青云。

是个考验耐心的活计,不能用火焰,不可离火太近,烤得太急。需得慢慢来,使它每一寸都被炭火散发渗透。

快烤好,方竹等人也没再闲着,和面擀三十来张薄饼,上锅蒸熟。剁葱蒜末,加醋和酱油调一大碗酱,又煮了一盘丝瓜汤。

郑青云一看就知他们在想什么,直接把碗王金手里,说:“拢共也没几块,就是吃个稀奇,婶别嫌弃。家里还等着吃饭呢,我就先回去了。”

如今太依然很烈,郑青云坐在火堆前,上的短衫被汗完全浸,蒲扇扇的风也带着灼,没什么作用。

大黑和二白从院外跑回来,在灶房门徘徊不停。

经过烤制的小野猪,完全没有那腥气,外酥脆,带着野蜂的甜香。里的沾着少许化的油脂,细鲜香,回味无穷。

“知。”郑青云应声,另外拿个空碗,装了一些去。

等整只猪都切好,郑青云洗净手上的油污,端起碗径直跑向秦家。

是染上酱的颜,凑近闻也没有明显的腥臊味,只有各料香气。

油从猪,缓缓滴在火红的木炭之上,发呲啦声响,白烟瞬间冒

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