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第74章(1/2)

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他们先前就商量好了,打算切些猪血掺韭菜一炒,炖锅冬笋骨汤,份油汪汪的回锅,再搞个白菜焖豆腐,蒸几碗香甜的老南瓜,儿自己泡的豆角、酸萝卜,有菜有,保让大家吃好吃饱。

白烟袅袅升起,一块块红白相间的鲜被剔穿孔,拴上暗绿的棕叶绳结。

香、米香从灶房涌,安静片刻的二黑再躺不住,又怕挨打,钻狗窝卧在屋檐,两只盯着门

那些个专程来凑闹的,背地里咽咽,不敢再留。带好银钱买的也无意蹭饭,跟齐山商量好要哪块,称过重付了钱就眉飞舞地快步山,赶着回去和家人分享喜悦。

留在山上的人渐渐少了,但闹依旧。

猪很快就分割完,块整整齐齐地摆在草席上,只等晚儿抹盐腌着。

都是活仔细的,还把院里沾的猪和血铲走,倒到树林去。但异味还是没怎么散,好在有池,打方便,脆又泼了几遍。

反正今天太好,晒一晒就了,不怕结冰。

不到晌午,赵渔就招呼大家洗手吃饭。

和夫郎媳妇分开坐,一桌摆在堂屋,一桌坐在火塘屋。香气四溢的饭菜每样都盛了两份,一一端上桌,分量足,油也大,看着就叫人满足。

喝酒吃、谈天说地,等散席时,各个都是红光满面。

洗碗扫地用不着他们帮忙,喝杯漱漱,便先后离开。

朱屠赶着去别家,也没多留。齐山给他结了三十五文的工钱,亲自把人送门。

偶尔还有人上山来买,要的都不多,一斤两斤的,齐山来者不拒,全答应了。

他俩不可能整年都吃腊,总要买些新鲜的换换味,用不着留那么多上炕,能卖就卖一些。

乡里乡亲的,肯定会比镇上铺的价钱便宜儿。不过其他人都这样,也实属正常,以后才好继续往来。

一落,外面就黑沉沉的,风也放肆许多,又开始冷起来。

灶房还生着火,柴放得多,火光映照,土墙和地面都微微泛红。

齐山起袖,从麻袋里抓仔细抹在已冷掉的块表面。去年熏过一回腊,该撒多少盐心里大概有数,不至于犹犹豫豫的。

谢知云如今倒是不怕腥,但肚大,也有些,蹲在地上太吃力,便只搬了椅坐在一旁,给齐山掌掌灯,好叫他看得更清楚。

朱屠手艺好,每块都分得恰到好,不会太大太重,齐山一个人翻面也十分轻松,没人搭手照样得很快。

谢知云换了只手托住油灯,看着草席上的块,笑眯眯:“这么多,够吃到来年腊月了。”

齐山将面前的块翻个面,也是满心喜,“嗯,如今猪圈空来,但家里还剩了些糠菜,又有白菜萝卜,我想着开年就去牲行转转,早些抓只猪仔回来。多养些日到底不一样。”

谢知云想了想,没一,说:“再看吧,说不定正月里还有一冷。猪仔太小,回来冻着病着太不划算。”

“也是,那就脆晚再买。”齐山,天气的事儿谁也说不准,还是稳妥一些比较好。

“差个把月也不打,反正是自家吃,又不急着赶去卖。”

齐山也是一时兴,没考虑那么多,这会儿反应过来,便打消了念

撒盐、抹匀,不是什么复杂的事,还留分用于,夫夫俩说着话,不多时就给完。

砸了皂角,泡着,将手仔仔细细搓洗好几遍,才将沾上的油脂和血腥气洗掉。

已晚,再没忙空别的。俩人盥洗完,再三确认挂在外面的猪肝、猪肺都拎屋,灶房的门窗也关得严严实实,不会有夜猫什么的钻来,才放心地回到卧房。

谢知云脱去外裳,率先爬回床,掀开被去,伸脚将圆溜溜的汤婆勾到边。这东西外面蒙了布乎却不至于

齐山后一步门,没急着上床,坐在沿上,解腰间的布袋,掏铜板数给谢知云听。

“……三百零二文,”将最后一个铜板放在间,齐山抬看向谢知云,“基本上都是十四十五一斤,估计卖了有二十斤左右。”

谢知云怕冷,被一直拉到鼻,只两只亮晶晶的睛在外,闻言才往挪了挪,惊喜:“这么多呢?”

手在外面放一会儿,就觉得冰了,齐山没打

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