繁体
他们先前就商量好了,打算切些猪血掺韭菜一炒,炖锅冬笋骨
汤,
份油汪汪的回锅
,再搞个白菜焖豆腐,蒸几碗香甜的老南瓜,
儿自己泡的豆角、酸萝卜,有菜有
,保
让大家吃好吃饱。
白烟袅袅升起,一块块红白相间的鲜
被剔
穿孔,拴上暗绿的棕叶绳结。
香、米香从灶房涌
,安静片刻的二黑再躺不住,又怕挨打,钻
狗窝卧在屋檐
,两只
盯着门
。
那些个专程来凑
闹的,背地里咽咽
,不敢再留。带好银钱买
的也无意蹭饭,跟齐山商量好要哪块,称过重付了钱就眉飞
舞地快步
山,赶着回去和家人分享喜悦。
留在山上的人渐渐少了,但
闹依旧。
一
猪很快就分割完,
块整整齐齐地摆在草席上,只等晚
儿抹盐腌着。
都是
活仔细的,还把院
里沾的猪
和血
铲走,倒到树林去。但异味还是没怎么散,好在有
池,打
方便,
脆又泼了几遍。
反正今天太
好,晒一晒就
了,不怕结冰。
不到晌午,赵渔就招呼大家洗手吃饭。
汉
和夫郎媳妇分开坐,一桌摆在堂屋,一桌坐在火塘屋。香气四溢的饭菜每样都盛了两份,一一端上桌,分量足,油
也大,看着就叫人满足。
喝酒吃
、谈天说地,等散席时,各个都是红光满面。
洗碗扫地用不着他们帮忙,喝杯
漱漱
,便先后离开。
朱屠
赶着去别家,也没多留。齐山给他结了三十五文的工钱,亲自把人送
门。
后
偶尔还有人上山来买
,要的都不多,一斤两斤的,齐山来者不拒,全答应了。
他俩不可能整年都吃腊
,总要买些新鲜的换换
味,用不着留那么多上炕,能卖就卖一些。
乡里乡亲的,肯定会比镇上
铺的价钱便宜
儿。不过其他人都这样,也实属正常,以后才好继续往来。
太
一落,外面就黑沉沉的,风也放肆许多,又开始冷起来。
灶房还生着火,柴放得多,火光映照
,土墙和地面都微微泛红。
齐山
起袖
,从麻袋里抓
盐
仔细抹在已冷掉的
块表面。去年熏过一回腊
,该撒多少盐心里大概有数,不至于犹犹豫豫的。
谢知云如今倒是不怕腥,但肚
大,
也有些
,蹲在地上太吃力,便只搬了椅
坐在一旁,给齐山掌掌灯,好叫他看得更清楚。
朱屠
手艺好,每块
都分得恰到好
,不会太大太重,齐山一个人翻面也十分轻松,没人搭手照样
得很快。
谢知云换了只手托住油灯,看着草席上的
块,笑眯眯
:“这么多,够吃到来年腊月了。”
齐山将面前的
块翻个面,也是满心
喜,“嗯,如今猪圈空
来,但家里还剩了些糠菜,又有白菜萝卜,我想着开年就去牲
行转转,早些抓只猪仔回来。多养些日
到底不一样。”
谢知云想了想,没一
应
,说:“再看吧,说不定正月里还有一冷。猪仔太小,回来冻着病着太不划算。”
“也是,那就
脆晚
再买。”齐山

,天气的事儿谁也说不准,还是稳妥一些比较好。
“差个把月也不打
,反正是自家吃,又不急着赶去卖。”
齐山也是一时
兴,没考虑那么多,这会儿反应过来,便打消了念
。
撒盐、抹匀,不是什么复杂的事,还留
一
分用于
腊
,夫夫俩说着话,不多时就给
完。
砸了
皂角,泡着
,将手仔仔细细搓洗好几遍,才将沾上的油脂和血腥气洗掉。
天
已晚,再没忙空别的。俩人盥洗完,再三确认挂在外面的猪肝、猪肺都拎
屋,灶房的门窗也关得严严实实,不会有夜猫什么的钻
来,才放心地回到卧房。
谢知云脱去外裳,率先爬回床,掀开被
躺
去,伸脚将圆溜溜的汤婆
勾到
边。这东西外面蒙了布
,
乎却不至于
。
齐山后一步
门,没急着上床,坐在沿上,解
腰间的布袋
,掏
铜板数给谢知云听。
“……三百零二文,”将最后一个铜板放在
间,齐山抬
看向谢知云,“基本上都是十四十五一斤,估计卖了有二十斤左右。”
谢知云怕冷,被
一直拉到鼻
,只
两只亮晶晶的
睛在外,闻言才往
挪了挪,惊喜
:“这么多呢?”
手在外面放一会儿,就觉得冰了,齐山没打
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net