，不是商业版图于起步阶段的胤俄跟九阿哥玩得起的。

况且类品不止要考虑加工问题，销售同样是一大难关。本来就比蔬菜米面贵，加上不菲的加工费，想不亏钱最后成品的价格就低不到哪里去，买得起的人就更少了。

说到底，天底数量最多的是平民百姓，他们连温饱都无法保证，平日里本来就吃不起，哪里有余财去买价格更贵的、罐？即使未来这项生意能起来，也只能赚权贵富的钱，普通百姓是舍不得的买这些的。

真要论市场广袤、需求量大，反而要看羊上的副产品。无论是羊、羊羊脂，都价格低廉，只需要很简单的加工就能成为商品。而且最后的成品需求很大，非常贩卖去，回本极快。

蒙古不是耕, 除了一以外就只有这一产。相比，是附加品，只要还活着就能一直产, 是可持续发展的资源, 不像牲和类品那样是一锤买卖, 收购价不到哪里去。

成本低，这就让这项生意有了赚钱的空间和前景。但光只是成本低, 并不一定就能赚到钱，将原材料加工成商品，运输去, 最后销售给顾客，每一环都不容易。

和类一样, 鲜也有保质期短、容易腐坏的缺。大清没有后世的冷链运输系, 鲜卖不了一儿, 本不到在短短几天之将运输到全国各地送到顾客手中。

不过可以成粉，粉不仅保质期, 也容易运输。就算舍不得用金属、玻璃、陶瓷包装, 布袋纸袋也一样可以。

把加工成粉也不需要开创什么新技术，粉这玩意儿成吉思汗四征战时就有了, 草原上随便找个牧民都会, 技术人员都不用培养。

唯一的问题是, 粉很难卖去。

粉生产来后就地卖给蒙古人是不可能的，他们能喝鲜, 疯了才去买不新鲜还需要烧兑开的粉。

卖到关也很难, 汉人并没有喝的习惯。中原的多是耕，可没有草原那么辽阔的牧场用来放牧。自古以来中原人就没有喝的习惯，后世也是各打广告才把粉市场开拓来。

满人倒是有喝的习惯, 可满人在粉上也没什么消费能力。

八旗那些勋贵大族家大业大，想喝可以在自家庄上养些羊提供鲜，再不然家里还能雇妈，怎么也不可能看上粉，在这个上面钱，

最后，也只有那些普通的旗人家有可能买粉。而且还得是那没有蒙古亲戚的，不然人家找亲戚低价买岂不是更划算。

对生意的前景，胤俄是有些悲观的，并不看好。

至于羊，那还不如呢，羊又腥又膻，即使成粉也不好卖。后世也是当，能接受羊的人到底是少数。

现代科学牧养况且况如此，胤俄都不敢想现在蒙古羊的膻味有多重。

不过粉毕竟是一片没人涉足过的新市场，胤俄还是想挣扎两，不想就那么白白放弃。