李泰听到这话，也不免有些尴尬，因为他的折腾，那三位新都督都付远超寻常的代价。特别是史恭这个可怜鬼，前后付加上被自己敲诈，仓库里的耗可能都得饿死。

在这样的况还能凑一千多石的粮，可见这些土豪对这个都督势位也是颇为看重了。

周明也开：“我近日也在县走访一些并不涉事的人家，可以周调八百石粮货。”

这场景、这对话实在有些寒酸可怜，但就是西魏军队供给的现状。

大统初年独孤信东讨洛时，便以乡义赵肃为后勤官，在河洛豪那里筹措军粮，军队才得有供给，以至于宇文泰激动的称赵肃为“洛主人”。

到了大统末期，杨忠率军攻略山南州郡时，同样需要当地豪资助军粮。真是我有一杆枪，里边啥都有，你不借，我就抢。

有了这两千石粮的补充，缺却仍还有一大半。剩的三千石缺，李泰也不是拿不，毕竟光从商原史家就敲诈来三千石。郡府扣我军粮，我赖县衙债务，这也很合理。

但他毕竟不是名正言顺的乡团首领，让他平白无故的拿三千石粮养军，即便舍得，心里也不。

略作沉后，他便又问：“郡府粮秣几时给付？主要还是脱粟？”

“月末便可拨给，脱粟八成，杂菽两成。”

李去疾又回答。

李泰闻言后便：“这还好，还有时间。粟谷到位之后，即刻换成麦粮！”

周明闻言后顿时一惊：“私卖军粮，这是否……即便事从权宜，或不见罪，但士卒们餐劣，也有碍士气啊。”

脱粟就是脱了壳的小米，是关西最主要的农作和粮。稻虽然也有植，但主要还是近傍丰富源的大庄园和官屯才能产。

至于小麦，除了脱穗褪，还要碾磨成为面粉，才算致的材。加工的工序过于繁琐，需要付极大的劳动力成本，远不如粟谷脱壳即可蒸煮用那么便利。

所以小麦往往作为备荒之粮，在关西的饮主地位远不如粟谷，价格上也差了将近一倍。

郡府可以拨给脱壳的粟米四千石，如果全都换成小麦，起码能够换到七千石，再加上一千石杂菽、两千石郡捐输，那么在数量上就足够两月消耗了。

但小麦与粟谷的价格之所以差距悬殊，就在于麦饭与粟饭的差距太大，而且麦饭吃多了还会带来腹胀便秘等一系列问题。士兵们也是人，若见到被这么刻薄对待，士气能那才见鬼了。

“照我意思去！”

李泰先是不容置疑的说，见周明应了来，才又说：“塬上新设硙，可以将麦碾磨成面，日作几百石不在话，可足军士用。”

粟米的价格较之小麦了将近一倍，而小麦加工成面粉，价格又比粟米了将近一倍。前后两倍的差价，就是小麦加工成面粉的劳动力成本。

在今天之前，李泰遇到这个问题也得急的挠，可有了洛上那些力工的加持，这问题便可迎刃而解。造纸的纸浆只需要碓行加工，硙恰好可以用来磨面。

一座碓硙在时而言就等于一个小型的加工厂，所以豪权贵们才衷于傍而居，躺着就来钱的买卖谁不乐意？

梁椿家人之所以那么脆让庄园，除了梁椿本人豁达不争之外，大概也在于赵贵家们太过跋扈，看着对方躺着来钱而自家却不敢作业，也是一折磨。

虽然那碓硙不属于李泰的产业，但他也已经打算用印刷工坊的第一批分红补偿若惠。

若惠本人或许不在意这些小事，但他毕竟曲家人繁多，钱事来往上如果不能到公平清晰的分，这买卖和也维持不久。

已经过了中秋，距离月底还有十多天的时间。正好刘珙也开始率众在乡里收购粮，李泰便也让他先将自家收获的粟谷换一批乡人小麦行碾磨加工，再用加工成的面粉去换小麦行循环。

李泰庄园里，刚刚完成了冬小麦的秋播和粟谷秋收，庄人们便又投到粮的加工中。

庄园空地上，安装着几个硕大的木围筒，有人在旁不断的摇柄翻，筒快速的旋转着，里面不断传来噼噼啪啪的碰撞声。

在另一边，有一张的木案，一个个厚实的圆饼被摆在案上，有人刀劈斧凿的将这些圆饼砍成碎片，然后用簸箕送筒中行粉碎。

这些圆饼是油坊里压榨完毕的油粕芝麻饼，被重新粉碎之后便送另一工棚。

工棚里支着几个大灶，燃烧的灶火上架着凹底铜铛，旁边一人掌勺，不断的翻炒着铜铛

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