，庄园各家篱墙里晾晒着许多的药材，沿墙的影还植着一簇簇生旺盛的紫苏并其他植药材。

庄园中央的大屋前，早已经架设起了几个大灶，篝火熊熊燃烧，或是蒸煮着谷饭，或是架烤着羊羔。丰富的响起涌鼻腔，让赶了一天路的众人都忍不住的指大动。

李泰等人跟着贺胜堂坐定，不多久便有仆妇将酒菜陆续奉上，虽然菜式不算，但分量却足。一大陶碗的熟切羊，一盆香气郁的鱼鲊，还有风的山禽，以及一大盒的齑菜。

贺胜望着案上的几样菜品，神纠结了好一会儿才摆手：“把这羊、鱼鲊散去别席，给我盛一碗粟米饭，今晚只用餐，不饮酒！”

侧席作陪的朱勇听到这话，半是诧异半是惊喜：“仆之前多劝主公须忌，主公总是不听，怎么今日……”

“有人笑我福浅薄，向我许诺会勤奉味，我在等着呢！”

贺胜闻言后便哈哈一笑，并用神了李泰。

李泰见状后便微笑着站起来，走到贺胜案旁，从腰畔掏一个小竹筒，开，倒莹白的晶颗粒，用手指捻着撒那一盒齑中，再用筷拌匀，推到贺胜面前笑语：“伯父请试尝，这一盒齑是否比平常更鲜？”

贺胜自不担心李泰会毒杀他，见状后便拿起筷夹了一些剁碎的菜叶送中，略作咀嚼后眉梢顿时一扬，几将菜吞咽去，指着李泰未及收起的竹筒诧异：“这是何？怎么能让料变得这样鲜？”

“我称它是味，是从豆豉之中析，越是陈年陶罐作豉便越鲜，正是因为此。”

李泰坐回自己餐位，笑着解释一声。

竹筒里的当然不是味，起码不是后世工业提纯的味。豆豉之类的酱制品，存放久了便会风，解析一些盐晶颗粒，这些颗粒的主构成自然是盐，但除此之外还有另一质那就是谷氨酸钠。

谷氨酸钠就是味的主要成分，也是味提鲜的最主要原因。

这一小竹筒的晶粒看似不多，但却是刮取了几十个放储豆豉的老陶罐才收集起来，里面的提鲜成分自然不比后世工业提纯的味，但的提升也已经颇为显著。

有了这土法味提味佐餐，贺胜也是胃大开，不再介意没有酒，就着那一盒齑便吃了整整两大碗的粟饭，拍着肚一脸的酣畅满足。

用过晚饭，天也已经彻底黑了来，贺胜又对朱勇代：“李郎是我亲近晚辈，本又颇养家治业的智慧。之前为了维系此间营生，让你父亲属常年分居，现在带他庄，庄事大可付他，勇日后便可随我行止，不必再困居乡里。”

朱勇听到这话后便连忙：“主公请放心，我一定合李郎，尽快割庄务详细！”

晚景凄凉

“此间土层松垮，李郎小心慢行。”

崎岖的山上，朱勇行走在前带路，李泰手持一杆竹杖，小心的跟随在后。

“此间园业见籍六十八顷，陂、地各半，平地良田二六顷，坡上旱地十三顷，有桑八百三十二株，桃李杏枣果木三百……”

朱勇一边行走着，一边对李泰讲解着庄园产业详，一些的数字张即来，可见对庄园的理的确很上心。

李泰站在左右张望一番，开说：“园业面积怕是不止吧？我听说大行台吏治刚猛……”

“确实不止，不过大行台督治严明主要还是在人在，地之赏溢尚属宽容。毕竟有耕才有产，群愿扩地勤耕，也是一桩有益家国的好事。”