“这是在什么？”

游走几个村落，李泰发现许多乡人院里都有两方梁木横置挤压在一起，中间夹着一些饼状东西，上面压着石块，闻起来还有不小的油味。

“那是在压油呢，胡麻等各籽料翻炒、蒸熟，成饼料，挤压油。”

周明笑着解释。

“乡里难没有油坊，这么压可是油不多啊！这些饼料，都还有很大的油没来。”

土法榨油，李泰倒是知，但这么土的榨法，则就闻所未闻。

“洛曲倒是有一座油坊，但却收租太，乡人三斗五斗的籽料，哪值得去油坊压取。这般挤压，不误劳作，晨时上饼，傍晚收油。剩的粕料还能菹，也不算浪费。”

周明随解释一声，但李泰却是听者有心。

麻布的纺织太过普及，因此利也很透明，即便是有大纺车提升纺线的效率，也需要扩大生产规模才能维持可观的利。

但是榨油则不然，油料既是保养军械、火攻城防的军需品，也是日常饮调味、照明防腐的日用品，市场大、利，小生产与集中作业的效率有着本质区别，应该会很有搞。

几斤麻一匹布，都是大约的定量。可一斗籽料产油几何，区别可就大多了！

心里虽然滋生这样的想法，但李泰也取了之前纺麻的教训，打算先细致的观望一上游的相关，再决定要不要将之搞起来。特别是原料方面的供给，只凭小散收的话，哪怕有再怎么先的榨油技术，产量也上不来。

跟着周明在乡里游窜了一午，初步说动近百乡人答应之后来工。这样一个结果，李泰还算满意，乡人有迟疑是正常，等到产业熟了，再作招工扩产就有群众基础了，会方便许多。

李泰返回庄园的时候，郑满也从城里回来，神有些不好看：“本来县尊已经被说动，但今日当值收仓是史县尉，却不需将生麻料滥使乡里，最终只讨来两千斤的生麻陈料。这些陈料倒是不需要买，已经在簿上勾成折耗。”

西魏官民勾结的风气，李泰倒是很喜，但听到只有两千多斤，又不免有些犯愁。两千斤生麻沤熟脱胶之后，能不能剩一千斤熟料都还不好说，都不够五架大纺车转上两天。

那史县尉从中作梗，李泰倒是不怎么生气，这老小早得罪了他，一笔账也是记、两笔账也是算，逮到机会总要得他喊爸爸。

今天走访那些乡人，她们如果来工，家里储麻也就没什么用了，可以再收上来，但多也只是几千斤罢了。

“史县尉倒问起郎君搜访这么多麻料什么，我没把实他，但他也说里还有储麻上万斤，郎君若真急需，可以前往议价，但却只要现货的割。”

听到郑满这么说，李泰又冷笑起来，但也不由得慨这些乡里大还真是家底殷实，就连生麻这价值低贱又大占仓储空间的料都储存这么多。

不过，李泰却不打算送上门去羊，谁还没有两个阔气朋友？

“给我准备一些土的时鲜，我今晚回城一趟。”

想了想后，李泰又吩咐说。

华州城如今最大的地主，可不是那些世代生活经营于此的乡里豪们，而是北镇武人这些外来。哪怕是要价收买生麻原料，便宜那些看他不顺的土豪，还不如便宜给自己认识的人。

输赏之格

“小，你可是一个稀客啊！月前我就使员告归，到今天才肯来见！”

宽阔的厅堂里门窗大开，贺胜只着一件单衣，袒坐，仍不免一脸的细汗。

他一边指着李泰笑骂，一边手托一陶碗绿豆凉粉，一溜就吞大半，稍作品味后便啧啧：“这粉膏倒是滋味鲜，稀奇可，真是你庄人自产？哪里寻来这样的巧厨？再添一碗！”

“伯父如果喜，每天我都让人送来。这凉粉解暑，井凉镇风味更佳。”

李泰本来还觉得只带一坛绿豆凉粉来拜访有寒酸，毕竟贺胜帮了他不少，但见刚刚坐定这一会儿工夫，贺胜就连吃了三大碗凉粉，看来是送对了。

“罢了，你草治产业也不轻松，无谓把人力耗用在整治这类珍上面。作，都是一餐，还能果腹维生就是福气，无谓增添孽。”

贺胜闻言后就摆手说，在他看来，这样观可的必然要耗费很多人工料，并不想因为自己的腹之给李泰增添太多麻烦。

“只是寻常材罢了，用工也不巧妙。唯我夏怯厌，所以整治来佐

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