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第15章(1/2)

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在蒸馒前,也可以在馒中间裹上各馅儿,让馒变得更加好吃、味丰富。

比如常见的就有各馅儿馒、素馒、剪,还有以葵、荷等各为主的香

都是好吃的

可家里没有什么材,阿雅就只能挑两个馒成臊,自己和江浔一人一个。

剩余的馒则全是白馒,在暑日里细保存,可以个一两天。

的小菜也是用早来的油渣,的白菜炒油渣。

用圆白菜炒的话,味会更加酥香,但家里只有白菜。

也能将就。

除了馒和白菜炒油渣,她还时间了个过面。

煮熟手擀面过凉,会让面的有弹,这时候再加上足量蒜、葱、茱萸、椒,以及一醋,一盆简单的过面就好了。

在这天气吃上一,简直清,不仅能消除暑气带来的烦闷,更是能让人脑袋清明,神许多。

这么多好吃的,江浔没有客气,唏哩呼噜地吃着,不一会儿桌上的菜就去了大半。

她的肚也逐渐鼓起。

两人吃完午,洗完锅碗瓢盆后,江浔去把打铁铺的门关上,回到屋中,同阿雅躺在床上,准备午休。

这里的人个个都有午休的习惯,几乎是吃完饭,外面街上就没什么行人和声音了。

躺在床上,江浔用蒲扇有一搭没一搭的扇着风,很快两人就迷迷糊糊睡过去。

-

午休过后,阿雅继续在院着事,江浔则继续打铁。

理说,午正是宋月柔生意忙的时候,哪想对方还有时间端着一碗冰豆到打铁铺中,扭缠着她讲话。

江浔没怎么回,就不咸不淡地听着,宋月柔讲完了,也就只能尴尬离开。

倒是那碗冰豆留了来。

想了一,江浔把冰豆端给阿雅吃。

阿雅在忙着研究杂房里哪些东西可以用,没听见宋月柔来过,以为是江浔去寻的宋月柔。

顿时幽怨起来,圆又上挑的睛扫一她,接过冰豆本不打算让江浔尝,直接把对方赶回打铁铺中。

让对方继续忙。

但阿雅也不太敢一次吃太多,便吃一会儿停一会儿,一个午的时间才把份量过于足的冰豆吃完。

回到铺中的江浔中闪过迷茫,不知为什么一遇见冰豆自己地位就降了。

她心中也起了微妙的绪,不想让阿雅的注意被冰豆分走。

思绪了,没法再认认真真打铁,她开始研究起怎么样把以前关过阿雅的铁笼,打造成新的东西。

家里的菜刀过于沉重,是她用着顺手的重量,阿雅的话得用再轻一些的。

但一把菜刀肯定用不完铁笼的铁,她再打什么东西呢?

厨房用吧?

昨日阿雅过滤油渣和油时,没有漏勺,极为不方便。

她可以一把轻巧的大漏勺,再加上一些其他的用,应该能把铁消耗完。

如此想着,她把铁笼从角落里拖来,用钳夹住铁笼两,一把上面的铁来,堆放在铺中间。

卸完后,又把这些铁给剪成大小不过一掌的小铁段。

把小铁段放碗形模中,夹着这个模到火炉中炙烤。

这一步时,要不断鼓风,使得火炉中的温度升,烤化那些小铁段。

当小铁段略微熔化后,把铁夹来,用力反复锤打,去除杂质的同时使它们合在一起。

重复这一个步骤,江浔就能得到好几块形状各不相同的铁块。

再把这些铁块加,制成不同形状的,过降温定型。

便能得到想用的东西。

她先是把其他厨房用来,因为这些不了什么功夫,便能得很好。

的是菜刀。

一把好的菜刀制作起来是极为耗费力的,菜刀刀面宽刀刃利,可剁可砍,可切可片,一刀多用,可谓是家家必不可少的东西。

甚至用菜刀的厨师们,靠着这一把菜刀就可以走天什么菜都能用。

但一连了好几把菜刀,江浔却都不觉得满意。

不是太重,用着有些吃力,就是太轻,连拍蒜都拍不了。

如果寻常拿来卖,那重量都是次要的,

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