到初六时，该走动的人家都走完了，在家安安静静地歇了两日，初八一早，小两打起神，开始为年后的生意准备。

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“螃蟹酱停一停, 不了，这两个月里凉，螃蟹不好捉。”

山上石屋里, 钟洺和苏乙清洗着半月没用?过的石磨，用?泼上去刷洗, 面了的沙不必，反正过一阵自己就了。

两人正商量着年后摊的生意如何, 在这件事上, 就算是钟洺也?没有多少经验, 纯是摸着石?过河。

苏乙也?说?自己的想法。

“我?想再买一批坛，封一批虾酱去，满一年再往外卖, 之前最试过三个月的，味?是好了些, 想来一年的更能卖上价。现?在, 明年过年时卖，正月里走?动拜年时提一坛送人，家家都能吃用?上。”

钟洺赞成?：“这个主意好。”

他顺着往一想，又冒个念?, “咱们不妨去刻个印章，就写咱们家摊的名号，印在封坛的红纸上，日久了, 说?不准也?能混成个老字号。”

苏乙设想一番, 不禁笑?：“老字号怎么也?要两代人，几十年才成。”

“那怕什?么，到时把酱摊传给咱们的孩, 可?不就是老字号了。”

钟洺心?，说?不定那时候他们一家都是乡里人了，一旦脱了贱籍，他定要在乡里盘个铺。

石磨刷好，他们也?把这两件事定，却还?有一个需要解决的问题——人手不够。

照苏乙的说?法，他要提前封上几大坛上百斤的虾酱，单这些就不知要捕多少虾，多少力，单靠他和钟洺两人，到正月也?不完，更别提还?有其它几样酱要挨个过去，而钟洺还?要忙其它生意上的事。

“虾能在村澳里收，别的不如就正经雇人来，咱们在时，雇来的人能帮把手，咱们若去乡里摆摊，这边仍有人支应，石磨不停，再不愁没酱可?卖。多一份两份工钱，人也?能多些歇息的时候。”

以前他们用?石臼手捣酱时，还?会请唐莺、唐雀等来帮忙，换成石磨后这分便不再劳动旁人。

要说?石磨，确实是省力，但像是年前那一阵酱卖得多，日日推磨也?不是轻省活，也?就是他和苏乙都年轻，但凡将来上岁数，断断是不敢这么了，推一日磨，恐怕腰就要疼上两三日。

因以前他们雇过唐家弟帮忙，苏乙能算过来这笔账，不觉有多舍不得。

“依相公看，雇谁过来好？”

苏乙想想?：“雀哥儿还?是太?小了，莺儿倒是可?以。”

钟洺?，“莺儿算一个，等咱们去二姑家问问，其余的……汉怕是请不来，都要海打鱼赚银钱，只儿哥儿好雇些，最好是和莺儿一般年岁不小，有力气能事又未成亲，或是成了亲没孩需照料的。”

他边想边说?，令苏乙想起个人来。

“相公可?还?记得滨哥儿？”

“是存富的那个夫郎？”

钟洺愣了，很快想起，笑?：“他若是愿意来最好，你和他不差，不如去问问。”

得了章程，两人很快开始奔走?忙碌。

先是得了唐莺的答复，愿意来钟洺家的制酱小作坊事，继而去到钟存富家询问，方?滨也?乐意来。

“存富白日里海，我?在家闲着也?是闲着，虽也?能晒晒货，针线或是去赶海捡些东西卖钱，到底是零散的，真要，晚

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