“上年底了，让工人们多上心，年底我给你们包个红包。”郑山辞笑着说。

刘事应承来。

晌午制瓷工人们吃饭后有一个时辰的午休时间。在吃上面，郑山辞也是跟厨房说好了，每五日让工人们见一次荤腥，每天都是三菜一汤的标，油也足。以前厨房也还不错，但还是有些懈怠，被郑大人说了一通后，又见着纺织坊那几个厨的场，这般制瓷坊跟印刷坊的厨引以为戒，不敢耍甚么小心思。

如今有人着，他们就愈发小心了，厨知分寸后，工人们就吃得好。换了事每个月的月例也没拖欠。

“大伙先吃着，郑大人刚才与我说了，大家好好，年底给大家包一个红包。”刘事借着吃饭的时候把这个好消息告诉给工人们。

制瓷坊的工人顿时心里更有盼了。纷纷说郑大人真好。

士农工商，这工匠的籍在是单独成册的，这了工匠，这辈就在官府里打了印记，一旦编匠籍，工匠及其后代就得世代相袭，为官府事，且不能随意脱籍。匠籍制度还分为班匠和住坐匠两类，他们分别要到官营手工坊服役喝月赴手工坊里服役。

这印刷坊跟制瓷坊的工人全都是编了匠籍，这也是一份保障，他们在官府里盖了章，要是孙手艺不差，官府保他们有一碗饭吃。

纺织坊大多是哥儿跟女，只是随意在民间招一些纺织技术湛的人，并未编匠籍，他们来去自由。

今天便是要吃一顿荤腥，厨了红烧，这饭菜好跟在膳房一样都是让厨来打饭，以前是他们自己排队，要么急了就直接抢饭了，郑山辞瞧见一回，往后就让厨来给他们打饭打菜，这才让他们变得老实规矩起来，不再急，都是乖乖的排队吃饭。

郑大人说了，朝廷官员吃饭都要排队，他们这般抢着去吃饭不成统。一想朝中大臣都是这样吃饭的，他们这些匠人这样吃饭也是应该的，他们心里更得了认同。比起外边的工匠而言，他们为官匠，大抵还是有优越的，他们是大燕最的工匠，这才能到皇里活。

每一件瓷上都会有他们个人的标记，这既是一追责的手段，也是赋予他们的荣耀。

今天的红烧颜是焦糖的，块饱满，外微焦里酥，而不腻，瘦而不柴。工人吃过第一后还能去添菜。

足足吃了三碗饭后他们才歇来。晌午睡觉有工房，都是大通铺，他们各自找好位置，杂役去拿了几盆炭火过来给他们烤着便离开了。

这炭火的分中都有份额。以往这些炭他们是一星半也没见着，他们便是带了汤婆来，另外家里的婆娘跟夫郎自己绣了手笼来手。汤婆需才和，还有使几个钱予厨，让他们给汤婆后，他们拿着汤婆放被褥里便和了。

有的工匠是刚被选上才匠籍，有的祖上都是几代匠人了，手里积蓄，这般把汤婆拿去松快一阵也是省得的。

“这厨也知郑大人的厉害，我去只收了我一文钱。”

工人听说只收一文钱，心思就活络起来，自己拿了汤婆也去。

他们了自己放被褥里，还是睡不着。晌午吃饱的人倒是早早的就睡开始打鼾了。

余睡不着的人还多聊几句，大概都是家里短的，家里的婆娘跟孩，京城中听来的八卦。说来说去说到今年攒了多少钱了。