屋是连着隔茶铺一起的，茶铺的租期还有一个多月到期，江盼便跟时远归去隔通知对方。

遭到茶店岳老板好一通冷嘲讽：“江老板好手段，短短半年时间，竟有能耐买这商铺。”

岳老板酸的牙，他经营这间茶铺近两年，都不能将其买，不成想隔小不到一年就全买。

他怎能不酸！

更何况自打隔串串店铺开业后，他的生意一落千丈，买串串就买串串，还搞什么酒，真是气人！

他原也计划租期到了后搬走其他营生，谁承想对方先来赶人，他就很不痛快了，僵着脸刺对方几句。

江盼没理会对方的酸言酸语，心平气和地通知完就跟时远归走了。

笑话，谁会和手败将多计较。

这大半年以来，对方没少暗戳戳找事，朝门泼茶啦，往墙上摸泥啦，站在门抢客啦，给院里他家厨房门丢垃圾啦等等……

事无大影响，却让人心里膈应的慌。

林宝是个暴脾气，你在门破茶，他就敢往你家门倒饭渣；你敢往厨房门丢垃圾，他就能给你在客人喝茶时丢回去。

几次过后，对方就偃旗息鼓，不敢了。

茶店的事通知到位，另一件事才是让江盼疼的。

他先前猜的果然没有错，想买这商铺的确实是吃营生，至于是哪家，林宝没有打听到，毕竟老板不会自己面，都是安排手人跑的。

知对方打算什么后，江盼提前有了准备，就不那么着急了。

大启朝法度严明，城安县治作犯科之人少之又少，也不怕有人背后放暗箭来的，左右不过是开同样的店铺抢生意罢了。

其他的江盼可能没啥经验，串串店的生意江盼可是得心应手，更何况他还有辣椒这个法宝，没在怕的。

理清绪，江盼就不了，开始忙活稻准备收割辣椒之事。

前些日空闲时江盼又买了十亩田，现在算来他家旱田全十五亩，田十二亩，四人吃用是够够的。

稻江盼没想着自己，他也不来，就找人帮忙，只要钱，村里有的是人帮忙把地料理的妥妥的。

稻的事安排了人，跟着就是摘辣椒。

三月的辣椒到六月中旬都已熟透，由于前面给地里施了不少，后面照料的用心，辣椒产量很是不错。

照例找了村人帮忙收辣椒，至于工钱么，有想要鲜辣椒的，有想要辣椒酱的，江盼都很好说话的一一兑换。

收完辣椒，开始辣椒酱。

都是之前过一遍的，程很熟悉，只需扩大规模。

江盼在家里后院空地搭建了个简易辣椒酱手工坊，安放四架石磨，另外隔一间起了大灶购置几大铁锅，用来熬制辣椒酱。

人员就让张娘、孙娘及林三婶招募理，之前她们都过，有经验。

忙忙碌碌大半个月，辣椒酱终于好了：留一分晒成辣椒，剩的成辣椒酱整整有九千二百多罐，比江盼之前预计的七八千罐还多一千多罐！

之前预售去的有四千多罐，香满楼每月有二百罐，剩还有近一半的量要找销路，不过由于他们今年才开始，次辣椒要等到明年三月六月才能收，剩这些量一年时间怎么都卖完了！

到了明年，辣椒就一年两收了，到时候还得想法扩大销路……

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隔茶铺于六月旬搬走，搬走前将屋里搞的一团糟，江盼压着怒意找人收拾，又找人照着串串店风格赶忙装修。

赶在六月底，隔屋彻底收拾好：跟串串店打通，原来墙的分成两面选菜区，加了一拱形门，原来茶铺的大堂分也照着串串店的风格装修，安置座椅，布置墙面，加了大约三十人的座位。

预留靠窗的空间，成隔间，打了一圈货架，专门卖辣椒酱。

七月初一，江记两扇大门开，鞭炮声响起，原来是江记兑现预售辣椒酱了！

有三方契据在手，很少有人虚作假、恶意终止合作，预售兑现活动如火如荼地行，连带着售去不少非预售的辣椒酱。

期间倒是也有人故意给辣椒酱里掺了，掺了其他东西，闹着要退还三倍定金，喊来衙门公差，几经对峙后，对方还是乖乖认错，契约付款。

当然，也有

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