年糕和虾都是现成的、从东符火锅店薅来的材。李侑手上刚刚理着的大排则是排骨年糕中的排骨。在用刀背拍松大排之后，加淀粉、和油腌上片刻，质就会变。在这个过程中，李侑会用法来促淀粉更好地渗大排，这样可以减少腌制的时间。

等待充分腌制好后，她用面粉和调好面糊，把刚刚腌制好的大排一不漏地裹上面糊，再油锅炸至定型。第一遍炸完后，把大排捞来稍微放凉，再行复炸。

这样炸的大排，外表酥脆、裹粉薄且味，里还十分，锁满了丰沛的。

年糕的理要更简单一些，只要放煮的、调好酸甜味的酱中焖烧，直到烧到绵，就可以连着酱一起盛。

焦褐的酱里浸着煮到绵、依旧洁白的年糕，刚刚炸好的大排也盖了上去，这排骨年糕就好了。李侑这菜的方法，是她前世打牙祭时常的。不一定正宗，却保证好吃，酱的味也经过心比和反复检验，用来饭吃简直香到吞。

蔬菜粥的材类要更丰富一些。她准备两味：番茄的和青菜的。

这两粥的基本料都是用加了生命溶的山泉来熬煮的白粥。只是在后续调味加料的时候，所加的东西有所不同。

李侑手腕微抖，两粥就被牵引着飞向了不同的砂锅，用小火咕嘟咕嘟地煮着。她面前的一个小炒锅则用来理粥的料。番茄粥是先把切的碎碎的西红柿翻炒沙，再倒提前炒过的放到白粥底里煮一会儿。等到番茄差不多给粥底染上一层浅浅的红后，再加切到细碎的青菜碎、煮熟，就好了。

青菜粥就更简单。除了用炒好的代替番茄粥中的番茄和之外，其余的步骤都相同。这个味的粥，味要比番茄粥更清淡一些，更适合喜吃偏素的人来喝。

把粥熬上后，李侑开始最后一菜——青椒酿虾。她挑的青椒是不算很辣、质较厚，味还带着些清脆甜的类。这菜准备起来简单又带着趣味，把青椒中原本的辣椒籽和去净之后，再将虾挤去填满空腔，接着将青椒切成一个指节宽的青椒段。

切青椒段的时候她选择亲自动手、不使用法代劳，因为觉得这个控的过程和切去的手都很解压。等到切好，再把青椒段锅中煎熟，再倒上料略微翻炒几。等到青椒段的外表煎虎、虾的颜也变红，就可以锅了。

菜全好后，李侑示意劳拉可以开动了。她自己收起厨，利落地放了几个清洁去味的复原法，然后坐也吃起来。她一只手拿着勺慢吞吞喝着粥，一只手着写着预言的纸，逐字逐句地琢磨义。

劳拉看着她自来熟的姿态、闻着空气中浮动的饭菜香味，心也跟着不由自主地放松来。

李侑把排骨年糕分成了两份，每份里有一块大排，两块年糕。劳拉看着自己的那份，犹犹豫豫地用叉叉起一块年糕。

刚一，她的睛就亮了起来。帝都这边的，要么寡淡无味，要么味偏咸偏重，非常单一。对于年迈的劳拉来说，即使有大导师级别力带来的质化，她的味觉也免不了因为岁月的逝而退化。再加上吃了这么多年毫无步的重复菜，她已经很少会对有期待和渴望了。

但是当这一块的年糕接到时，她突然

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>