李侑将材理的工作放心地给朋友们，自己则在专心地调酱。为了让她们尽可能地品尝到不同味，她足足准备了五不同的酱来搭炸串。

第一是辣椒酱，主料是她自己制作的辣椒酱。这辣椒酱是用几比例不同的新鲜辣椒打成碎末后混豆酱、蒜末、酱油等一起调味制成的，因为混合了多辣椒，风味和辣度都非常复合且刺激。第二是不辣的自然将至，用孜然粉来作为基础香料，很适合用在类炸串和烤上。

第三酱是酸甜的柠檬蜂酱，用柠檬、橄榄油作为基础，少少地添加一些蜂，吃起来清解腻、酸甜可。第四酱是李侑自己钟的麻酱酱，比之前她过的麻酱酱要稍微稀释一些，这样可以更好地挂满炸串而不显得过于腻味。

最后一酱是达帕大陆当地人十分钟的蒜香酱，用蒜末和香草作为主要的风味来源，加之淡味酱油、橄榄油来调味，香气和咸味都很丰富，适合与烤一起用。

等到这些准备工作都的差不多了，天也开始慢慢地暗了来。

橘红的霞光燃了天边游着的丝缕云朵，慢慢地，这绚丽的火焰逐渐蔓延到了整个天空中，散发一温的光芒。太逐渐落，在草坪上映一金红的光影。

片片斑驳的树影在草地边缘摇曳，逐渐被拉得极，草叶上沾染着铃兰和日茉莉的清新香气。微风拂过女孩们的发尾，在这片小小的光芒中稍微打转后，又带走她们悦耳闲适的笑闹声。

李侑伸手抛几个晶球悬浮在周围，将野餐地四周照亮。

一旁，丝已经开始带着几个人烤起了烤串，滋啦滋啦的油声不绝于耳，李侑手里的炸串也准备锅了。

霁后行 这趟旅程有悠闲？

炸串的料油是李侑在材前用各香料提前炸来的， 在锅加时就已经开始不断向外散发诱人的香味。

她首先的是一波素菜。素菜里有用蓑衣刀法切来的土豆串、手撕大片串起来的包菜串、切成刀块的茄串和窄窄的玉米粒串、小粒香菇串、一大排一大排的金针菇、看上去像绿百叶窗一样整齐的切段豆角串……

李侑拿起一把包菜、茄和香菇串，在旁边的面糊碗里均匀过一圈，然后丢油中。凉凉的面糊在接到油的一瞬间炸开， 不多时就传一碳的焦香味。

素菜要挂糊增添和风味， 类则可以直接锅开炸。

这顿炸串在类的材选择上也相当丰富。切成薄片的裹上香菜或小葱，红绿相间， 煞是好看。五、瘦的签也穿了一大把， 午餐被切成小块穿成一串，被炸透后的一定非常柔香甜。

小串一批批地被的油锅炸制， 香气飘满了整片草坪。

李侑没忍住，先摸一个小饼吃了两串裹上麻酱的串。炸到香酥的串被白的薄饼裹住后用力向一扥，块就脱离竹签落了饼的包裹中。表面的酱也开始向松的饼渗透，

除了丰富的素菜和之外， 她还用把自己的年糕条搓成细细的小段， 然后用法快速冻， 一起穿在了竹签上。炸年糕是不少烧烤、炸串好者的心好， 因为它足够百变， 能够在保留糯的同时适各各样的味。

不知不觉间，原本还在草坪上悠闲谈笑的朋友们都已经聚集在了炸串小锅的周围，

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