搅拌的差不多之后，她熟练地把满满一盆馅用塑形法一个个挤成状，足足挤了上百个。

接着起锅油，炸一开始不需要太的温度，只要四五成就可以开始把去，等到馅定型不松散后，再把火稍微开大让油温升。

炸、小酥等菜品都很适合现在火锅店的菜单上，无论是锅还是直接吃都很好吃。

大概炸上五六分钟，等变得金黄，像煮饺一样浮起来就可以捞来了。第一波锅，她略微等了一就忍不住开一个凉品尝。刚炸好的油香四溢，酥脆又扎实。自己吃完，她又挑了几个切开给兰尼娅先吃。

足足炸了三锅，她才把这一波炸完。留一小盘准备今天晚上炖汤吃，剩的一半给了兰尼娅，一半被她收了储空间，囤起来之后随时可以吃。

炸完，天已经暗来，兰尼娅也准备回森林了。李侑拿一个小型储空间，除了，还放去不少可以直接吃的蔬果，一直到得满满当当才递给兰尼娅，嘱咐她这次不要吃得太快。

她没有停手，简单地用和青菜煮了一碗面汤吃过之后，就继续开始理材。

之前小人鱼给的渔获里，她留了一批烤松贝。杖一挥，这些松贝里的贝自动地从贝壳里分离来，整整齐齐落她面前的晶碗里。李侑略微清洗了一这些松贝，分一半送到烤炉里开始烤制。

她打算一半用法把它们快速脱成贝，一半则用烤炉烤成类似之前在海滩上吃过的烤松贝的状态，柔，外是薄薄的一层焦壳。这样烤来的贝鲜味和甜味都被极大地缩，比汤、炒菜都要好吃不少。

至于被彻底分的贝，她则准备用来期储存，之后炖汤、菜都有可能用得上。

先让松贝在烤炉里烤着，她开始继续理鱼。她并不打算那能储存非常时间的风咸鱼，东符的海终年不冻，无论什么时候都能吃到新鲜的海产品，没必要咸鱼。她想的是一能略微放上几天的油炸熏鱼。

她挑了几条大小正好、几乎只有一条主刺的鱼。这鱼的质十分结实，油脂量适中，腥味也小，很适合用来熏鱼。把几条鱼理净脏后斩成越一指宽的鱼段，然后开始用酒和调味料腌制去腥。

忙活完鱼的理，烤炉里的松贝可以炉了。她趁拈了两颗试试味，确认没什么问题后和刚刚炸好的收在了一起。

坐来歇了一会，等到鱼快要腌制好，她开始起锅油，准备炸鱼。趁着油还没，她先调制好了一会浸泡熏鱼要用的调味。调味主料是酱油，加了盐、糖、鱼等调味，整咸中带着一提鲜的甜味。

等到油温升到八成，她才不疾不徐地把鱼块都丢锅里开始炸鱼。炸鱼的时间要比炸略短一些，也是等到鱼表面炸酥之后捞，然后立刻浸调味。

炸鱼和浸泡所需要的时间差不多，她把第一批炸鱼放调味里浸泡之后，接着就开始炸第二批。等到第一批捞之后，上把第二批炸鱼也放调味里继续浸泡。

这样循环往复几次，炸熏鱼也就好了。炸好的熏鱼外酥脆，又在的调味里浸过一遍，泽十分鲜亮好看。鱼被炸酥又浸泡，满了调味汤，用来粥饭都非常搭。

完这些熏鱼，夜也已经渐渐了。

李侑把好的菜品收拾起来，准备上楼泡个澡好好休息一。

豆腐的吃法 这玩意贼好吃

上次从时凝秘境里顺

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