他给徐运墨递勺，旁边有位客人听了，笑说：“我跟着小夏，从小如意吃到天天。一菜饭，小如意是金银面，金华火、湘西腊、广式腊三位一，天加笋丁，秋天换小芋艿，米要选级越光米，再用土锅焖煮，一碗来，汲取大千世界的山野华，谓之‘如意奇珍’。”

接着了自己面前那吃了一半的菜饭，“可天天呢，就三样东西，寻常大米，菜场咸，加本地矮脚青，拿回来用钢钟镬一焖，吃到底还有饭糍，就像小时候家里穷，用煤球炉小火慢慢烘来的一样，是正宗‘咸酸饭’。

对方说到这里，哎一声，似在慨：“小如意的金银面虽好，但奇珍哪能每天都吃。要我来选，还是这碗小老百姓的咸酸饭吃起来有滋有味。”

一碗菜饭，这么多讲究。徐运墨听得云里雾里，还是夏天梁打岔，朝客人说你别逗他了，吃个饭还让人家学习。

客人哈哈一笑，不再多说，专心扒饭去了。

夏天梁回过来，歪注视徐运墨，目光诚挚，意思是你快吃呀。

徐运墨没辙。他向来不喜菜饭，觉得青菜放在饭里总有去不掉的苦腥味，却是停在杠上，只能勉为其难舀一勺送到嘴边。

方知自己错了。咸炒过油，饱油脂香气的饭粒油分明，焖成黄的矮脚青更是极迷惑，没有丝毫土腥，糯清甜，威力非凡。

徐运墨停一停，接着连吃几勺，直至挖空中心，底饭糍，金脆香可。

突然变得极度贪吃，封存的腹之被轻易挑起，争先恐后要唤醒更多验。他夹起小黄鱼，少许椒盐粉调味。天天的大菜师傅平超，一条鱼连带尾没有半块煎散，咬去听见牙齿发声，连骨都酥脆无比。

两分钟过去，夏天梁抱着手臂，问怎么样。

徐运墨停，沉默半晌，答：“蛮好。”

蛮字用得到位，透着不愿意承认，又不得不承认的意思。夏天梁笑意，像是得了天大的表扬，他没有多留，放徐运墨一个人安静吃饭，转去服务其他桌客人。

徐运墨用余光观察：夏天梁与每桌客人都认识，可以准叫对方姓名，牢记喜好，菜单还会开两句玩笑话，不过火，总能引来笑声阵阵。

人是趋光动，本能就是会向太或火堆这样散发光和的东西靠近。如果有谁能让大家开心，不断提供能量，那么所有人围绕他，似乎也是一件正常的事。

难是自己近视，所以看不清——徐运墨，你想什么？人心隔肚，怎么可能轻易看透。

来天天吃饭，只是用行动代替谢，没有其他意思。

徐运墨捺住绪，一餐结束，他结账，夏天梁说不用啦，我讲过的，徐老师你愿意来吃饭，我不收钱。

又是小恩小惠？徐运墨不吭声，扫二维码转账。

夏天梁珠转一圈，问：“开发票吗？要的话，你把抬发我。”

他再次在微信上发好友申请，徐运墨顿一顿，屏幕的时候手指一斜。

夏天梁手机显示“已通过”，他抿，说剩菜饭和小黄鱼我帮你打包，接着找塑料盒，装好后给徐运墨。

“我送你去。”

徐运墨认为此举有些多余，“我就在对面，你不用送。”

“每个客人我都送的，”夏天梁说，“还是你想例外？”

徐运墨直觉这句话是圈，但细想也找不问题，只好随夏天梁去了。两人推开天天的玻璃门，从99-2号到99-1号，两步距离费数月时间。

涧松堂之前，徐运墨听见后的声音：“有空再来，徐老师，次试试我们冬天的时令菜，晚材市，这几可就吃不到了。”

扭刚想说什么，夏天梁已经回去。对方背影轻快，厚夹克飘一枚衬衫衣角，随他走路的动作来去。

原地站了几秒，徐运墨低看手上的塑料袋，忽然齿生津——他久违地觉到了馋。

次去吃，不如自己带个饭盒。

……打包环保。

作者有话说：

心太就是糯米红枣。

红烧划

订单成，徐运墨给周奉发个红包，附带骂一句多事，责怪对方帮夏天梁隐瞒介绍。朋友不在意，说提前告诉你，这笔生意肯定黄掉，我这是丽的谎言。

无论如何，涧松堂是保住了，可以过个太平

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