油也有打发好的，装了裱袋中。

孟箬挤一油，尝了尝，还真是她小时候经常吃的那植油。

植油除了有大量反式脂肪酸，还有一个特就是不够香，而且吃多了容易腻，但是动油就好很多。

孟箬打开冷藏柜，上扫了一，这里也有动油，就是不多。

她拿一盒动油，用打发将其打发。

金凤见孟箬去了冷藏柜，立即伸了脖，看她拿什么，一看她拿了一盒最贵的动油，立即想说什么，但想想又把到嘴边的话给咽了回去。

不说也好，反正那位同志不差钱，到时候让他付钱就是咯。

油打发后，孟箬就开始给糕胚抹油，放果当夹心，最后抹面，动作娴熟，一气呵成。

期间，孟箬还了一翻糖膏，待会儿用来寿桃。

好的翻糖膏放冷藏柜冷藏一段时间，然后，她又开始调油颜，给糕裱。

金凤搬了张小板凳坐在旁边，一边嗑着瓜，一边看孟箬糕，等着孟箬翻车。

一开始看孟箬抹油，动作好像还熟练，她就有意外，但想想又觉得没什么，抹油这不是基本功嘛，她那个没学过糕的侄女都会。

等看到孟箬给糕抹面，金凤又有几分意外，这丫抹面抹得可以啊，比她家糕师傅的面抹得都平整。

她虽然不会糕，但毕竟开了好几年的糕店，知抹面看似简单，其实很讲究基本功的。

糕里的抹面，就跟切菜的刀工差不多，要经年累月地练。

这小丫年纪轻轻的，还有这本事？金凤顿时对孟箬有刮目相看了。

难不成她一开始说的话还有几分真，不是光？

对孟箬另相看后，金凤看孟箬糕的神立就严肃认真起来，连瓜都没空嗑了。

旁观的谢海东、栋、游彻，是从孟箬开始抹面起，中的赞叹和惊讶就没停过。

不得不说，那个糕面抹得太平整太好看了，他们一个个外行都看得极度舒适。

孟箬开始裱后，看着那致又别一格的油裱的中国结，谢海东终于忍不住跟旁边的栋讨论。

“这个中国结有意思啊。”

栋两只睛盯着孟箬的每一个动作，好像生怕错过每个彩的瞬间。

“是啊是啊，好看真好看。”他说，睛却没从糕上移开一。

两层糕上的裱都差不多后，孟箬又开始他们从来没见过翻糖。

孟箬用调完的翻糖了好几个大小不一的寿桃，依次摆在最上层的糕上。

翻糖样式的寿桃，简直是栩栩如生

谢海东和栋看得都瞪大了双。

“这、这是什么啊？”谢海东震惊得有结地问。

“翻糖寿桃。”孟箬回答。

“这个能吃吗？”谢海东又问。

“当然可以，”孟箬笑着回答，“翻糖就是糖粉、淀粉、巧克力这些东西和成的，当然可以吃。”

“我的老天，这也太像了，跟真的一样。”谢海东忍不住叹了一句。

摆完寿桃，孟箬又继续用翻糖了一个大写的福字、寿字，以及数字七十。

七十大寿，上数字七十，就有私人订制的味了。

用翻糖了一副对联，上面用黑

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