重新添换了三张笼屉，陈红把醒好的馒拾屉上，盖锅烧火。

这一陈红想了十几年了，因为农村秫谷越来越难到，这济南当地的过年，陈红太多年没吃到过了。

这小米粘特别，有特殊的香味，熬粥煮饭特别容易糊锅，但是又极为有营养，对治疗消化不良，妇女带等症有奇效。

她着诱人的甜香味停火，五分钟后陈红捺不住激动的心，终于掀开锅盖，起锅！

同时能两个馒，完馒摆放在盖帘上，盖上块大笼布醒发着。

而且用秫谷米面，加红枣，蒸成的窝，必须要用一河南的胡叶代替笼布，不然窝熟了，会粘在笼屉上拿不来。

金黄的米面中镶嵌着颗颗红红的大枣，枣香味，秫米香味，胡叶的清香味纠缠在一起。

锅底上两块木，陈红回屋里看了看儿，发现他学习完正在客厅的空旷绳锻炼。

陈红一共了三屉窝，大灶里烧火，她开始蒸起了黄粘窝窝。

三者一结合，那是一无与比的童年过年的年味。

到晚上十一，陈红不但蒸好了三大笼黄粘窝窝一百五十多个，还蒸好了三笼屉馒一百八十多个。

这窝，在济南当地叫黄面窝窝，也有的叫黄粘（年）窝窝。

手了，把去了的红枣揣秫谷面里，成一个个拳大的枣窝窝。

秫谷又称糯粟，有的地方也叫粘谷，是陈红老家传承最古老的一谷。

无论是馏了吃，还是切片油煎，都是令人无法拒绝的无敌味。

而且的遍数也多，面的时候还要边边往里揣面布，这样来的馒，蒸来会层层分明，香甜有嚼劲，越吃越香。

把在济南集市上好不容易才买到的胡叶取来两把，开过，洗净一片片铺在笼屉上。

黄粘窝窝加后会特别粘糯，而放凉后又会很很。

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争取年假周易拼了

陈红觉得，没有黄粘窝窝的年不是完整的新年。

一片胡叶上放一个窝，放了满满一屉，上面再加一屉，一大瓷盆的秫谷面加半盆红枣。

脱了的米粒却和普通小米颜差不多，两小米放在一起对比的话，秫谷米会更黄一些。

这黄粘窝窝还不能立即起锅，得等放凉凝固后才能从笼屉上起来，否则会不成型。

俗话说，打倒的媳妇倒的面！

山东的馒之所以全国名，正是因为和的面比较。

馒不粘，放的密儿没关系，面和的，挤一起也不会粘破。

如同南方人的糯米年糕，这是一特殊的过年节。

在阵阵如仙气蒸腾的白雾中扑面而来，香，太香了，这就是纯粹的山东人年味。

告诉他锻炼完自己洗澡先睡觉，陈红又回厨房馒。

陈红的手劲力，两手同时动作，左手一个馒动作，右手一个馒动作。

面发的特别好，扒开一看，面团里布满了密密麻麻的小气孔。

其粘之，比南方的糯米年糕有过之而无不及，特殊的秫谷面香味加上红枣的香甜，还有托底的胡叶的特殊香味。

秫谷谷苗杆呈红，谷叶柄呈红，连成熟后的谷外都呈极鲜艳的朱红。

想到于洋吃红糖开馒，睡觉前陈红又化开红糖和面，发上了一盆面。

陈红把黄粘窝窝一屉屉端来，放在旁边的案板上等着晾凉。