“原来如此。”那嫂连连，“不过我听说云娘是用铁锅炒的是吧，可惜我们家里没有，也不知用小釜能不能行。”

“自然可以，用小釜火候需要大一些，陶瓷没有铁锅传快，不过只要稍微注意一，也能炒好吃的来，只是没铁锅那么方便罢了。”

云音吃完饭，见几个嫂还在吃，也不打扰她们吃饭，到她们放棉的地方看了看，已经堆了不少棉团，她们采摘的速度还快的，又看看地里系着绳的那些棉，她们放在另外一个系绳的筐里，云音表示满意，这些是她特意挑选来留的，看来她们还是很上心的。

云音等她们吃完，对钱嫂：“嫂，你们可以休息一会儿，午先把框里的棉整理一，我到时候来教你们。”

她带着郑桂兰回去，此时张林已经编了几个，看看他编的簸箕，严丝合没有一孔，云音满意：“不错，晚你把我泡的米磨成浆，我去洗一洗簸箕，晚来粉。”

“粉是什么吃？”张林好奇询问。

云音拿着簸箕走到井边，打了把这几个簸箕洗净，放到一旁晾晒，又把泡好的菌洗净，回他，“是岭南那边的一吃，你没见过，等我了你就知了。”

她回去把菌切碎，又泡上一些虾米，打算先煮一锅汤。

粉汤好不好吃至关重要，每家粉店煮的汤方皆不同，但主要料大差不差，都是用酱油调制来的味。

云音厨房里光酱油都有几，颜的老，还有颜浅的生，更有味更鲜的，当然它们被统称为酱油，会有这些区别也是不同酿造手法的缘故。

这些酱油是她找了好久才找到的，平时菜时都会用普通酱油，只有料时，才会用上这些酱油。

她从老和味鲜酱油各舀一分，加糖混合搅拌，锅里倒油依次倒蒜、菌、虾米和芫荽，芫荽其实是香菜，加这个增添汤的香味，当然有人不喜这个味，可以不用加，等锅里炒香味后，加煮开撒上一小勺盐，最后倒调好的酱油。

汤用小火煮一会儿，等彻底煮开后放到一旁，盖上盖浸泡半天。

云音煮完汤，去和冯海准备午要的菜，虽然最近冯海厨艺步很快，很多菜他都能，但可能是快年底，商人们想要在年底前大赚一笔，来往的越发频繁，路过的人也越来越多，来店里吃饭的人也越来越多。

他们两个人一起忙活，才能忙得过来，好在菜都是提前准备的，客人急着赶路，也不会需要费时间的菜，他们两个人还能应付。

云音完菜，收拾好灶台，对冯海：“我去钱嫂那边，这里给你了。”

冯海颔首：“云娘去吧。”

云音从仓库又拿了几个背篓，走到之前吃饭的地方，见几个妇人正在谈笑，她问：“嫂怎么没休息。”

钱杏：“我们没午睡的习惯。”她指了指远正在挖坑的那群人问，“云娘是打算扩建房吗？”

云音看看那边，颔首：“是啊，我想再修两个院，有什么问题？”

她见钱嫂认真打量起房屋布置，松一气：“没什么，我也是担心你违制。我听阿翁提起过，除了官员，一般人建房也是有讲究的，我们平时建房是不能超过二的，我看你是往侧边扩建，想必应当没有问题。”

云音笑：“嗯，多谢嫂提醒，我专门找了镇上的钱四帮忙，若是有问题，他会告诉我的。”

“原来是钱工啊，他的手艺不错，你找他算是找对了，县里许多房都是他建的。”钱嫂摇摇，“可惜现在找他修房的人越来越少，都担心得罪县令呢。”

云音手里动作一顿，这件事她其实是知的，没想到已经传的这样广，她问钱杏：“你们都知吗？”

“都知啊，这事可是镇里一个大事，我们都为钱四可惜呢。”钱嫂偷偷靠近云音耳边，小声，“听说县令想要建一个别院，他知钱四的能力不错，便想将此事给他，不过钱四拒绝了，听说是因为县令想建的院有些违制，钱四不想掺和，这才拒绝的。”

钱嫂说完坐回原位，她一脸叹：“没想到，他现在帮你活，希望县令不要为难你才好。”

云音摇：“我算什么人，县令连听都没听说过，怎么会找我麻烦。我只是找钱四建

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