“小吃准备盐焗、茶叶和夹馍，有有菜，即可以当小吃，也能当主。心我打算糯米糍、驴打和栗糕，如今正是吃栗的季节，这个糕材方便，还有我之前过的钵仔糕，夏小娘你应该尝过，吃起来还不错，用竹签着着，还不脏手。”

至于茶叶，云音也不打算了，有了卤直接舀一来，卤和其他素菜，之前她卤过一次豆，汪钰他们特别喜，她后来又了一些豆，今天正好采一拿来卤豆。

说完棉的事，云音问起她们举办活动的事，场地这些她不挑，吃之类的，她也想问问夏燕有什么要求。

“那天要举办两场活动，我想大餐你们肯定没心思享用，我的意思是一些小吃心，糖之类的，你们饿了也能随时填一填肚。”

云音把买回来的杀了，洗净沥分，敲碎的黄栀泡，变成金黄后，取黄栀，把均匀涂抹在上，云音把涂完的放到一旁静置，继续给其他涂，等所有都涂完，用之前好的盐焗粉均匀涂抹在的外，确保粉料渗里。

云音去了一趟县城，买了沙姜和黄栀以及甘草，这几样药材价格并不贵，她多买了一些，另外又买一八角和桂以及椒，还有卤需要的调料，带着一大包香料回家。

的多，所以夏小娘，我不能给你太多。”

她则去熬制卤，跟之前的法一样，她重新煮了一锅卤料，把清洗净的猪、猪蹄等放去卤，然后等时间差不多后，再放猪耳朵等其他易熟的材。

云音笑：“我直接送你几颗，这东西其实不怎么值钱，主要是我如今较少，等以后多了，你想要多少我都能给你多少。”如今她植的还是非洲棉，以后她托傅望在两广地区寻一寻，能找到亚洲棉，就能织细棉布了。

与夏燕商量好，云音找人给谢彦与汪钰等人送信，然后她打算先盐焗，既然要盐焗，最重要的盐焗粉自然也要准备了。

浸泡后的糯米蒸熟后舂打，然后裹上黄豆粉，其他不麻烦，主要是舂打很耗费力气，年糕也是这样的，云音舂打一会儿后，给张林，至于程勇，他还受着伤，这些力活还是别让他。

然后淋上米酒，继续搓，最后淋一勺香油，锁住的味。

云音叫郑桂兰去田里摘豆，她则去清洗莲藕，天气渐渐凉来，莲藕也越来越多，她找人买了一大框藕，今日拿来卤藕。

夏燕听她说完，颔首：“不错，那就照云娘说的来。”她想到之前吃过的卤菜，询问：“云娘这次不打算卤菜吗？那个吃起来也很好吃，想必她们会很喜。”

夏燕闻言笑起来：“我到时候会多带些人前来，每个人半吊钱，里面的吃可以随便她们吃，云娘也能多赚一些。”

他们三个舂打糯米，终于一大盆糍粑，想吃新鲜的便可沾上些黄豆粉和芝麻，直接拿着吃。

浩和他的兄弟，一早便带上云音好的蘑菇酱去了绵州，此时能力活的也就只有她、张林以及郑桂兰。

回到家后，她把沙姜磨成粉，黄栀和甘草以及椒炒一炒，也磨成粉末，磨好的粉末混合均匀，加盐搅拌后，用瓶装起来，放到燥凉的地方保存，以后还想吃盐焗，可以随时随地。

云音想到之前的卤已经不能用了，若是这次要卤菜，需要重新熬制卤料，她想到要夹馍，里面的也需要卤的，脆便一次多卤一，她颔首：“既然娘们都喜，那我再一些吧。”

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腌制的要放一夜，云音把所有扔到大缸里，确保腌制彻底。

云音笑：“嗯，那便麻烦夏小娘，我会把这个提议告知谢彦汪钰他们。”

云音想了想继续：“糖我准备酸梅汤、绿豆汤、冰糖雪梨以及豆，凉粉也会继续准备些，有人前来观看，也能买一份。”

单独用一个锅来卤豆和莲藕，她让郑桂兰看着灶上的火，她继续去心，钵仔糕好，栗糕也不难，糯米糍起来稍显麻烦。

云音从糍粑盆里揪一团搓成团，放到磨碎的黄豆粉里一圈，然后再沾上芝麻，圆的糯米糍便成了。

夏燕听闻后：“没事，你只卖我几颗便好，我只需要几株在园里。”

夏燕：“云娘准备哪些小吃？”