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“这是二掌柜。”陶安竹给妇人介绍。
妇人与云渝见好。
云渝抹把算盘珠
,“婶
要摆几桌酒。”
“家里亲戚多?,光亲戚就有十桌,孩
书院里不光要请夫
,还有几个
好的同窗……总共要有个十五六桌,每桌预备上四
?大荤,八个
菜,茶担另请……”
宴席
行
四扣八,双数讨吉利。
、鸭、鹅、猪蹄髈四个大荤
上另八个辅菜,甜汤饭汤另算。
茶担则是
租碗筷的人,桌椅板凳也有,但更多?的是去亲戚邻里人家借。
酒楼接席面有两
,一
是直接在酒楼办酒席,另一
是厨
去主家掌勺。
肆这边地方小,加上外面摊
就八桌,明显办不了妇人家的席面,就只能让厨
去掌勺。
杂七杂八的
件归整麻烦,
肆这
?也一
拿不
那么多?碗筷,妇人请了茶担是最好的。
陶安竹和妇人一问一答,将?事项对完,云渝记菜
的笔同步停
,一
不差把要准备的东西写?
。
肆采买
材都是陶安竹经手,市面上菜价门清,接过云渝递来的菜单
接着算价钱。
算盘打得飞快,没一会儿将?成本算
,陶安竹没直接记在纸上,把想赚的钱加上后,给妇人报价。
肆里卖的菜品,诸如炒
、炒鹅
等荤菜,也不过十五文钱一份,酒席上量大,陶安竹给了个实惠价,总共算
来一桌
菜
一百五十文钱,十六桌便是两千四百文。
这是全包在
的最终价格,妇人去问过酒楼,那
?报价三千往上,
肆这边确实便宜许多?。
妇人满意,不再饶价,当即拍板定
。
生意
得痛快,云渝不忘推销自家的糕
,“婶
喜饼可?有定
,我家也
糕
生意,您这在定席面,喜饼还可?以?给您一个折扣,我让一成利,给您添个喜如何?”
可?巧,妇人还真没定
喜饼。
喜饼这东西,是个喜庆日
就得用上,讲究的人家会去糕
铺
定
样,实惠些的,则是自家发馒
?
,
完后拿红纸泡
,用筷
蘸了,
在馒
?中间,图个吉利。
妇人原本想着自己
,听?到有优惠就问了
价钱,糯米喜糕的价钱和自己
的没差多?少,自己还得费工夫,当即
?,将?喜饼也一并捎上。
一
两边铺
都有了
账,云渝、陶安竹笑容满面地送客。
妇人一并将?两桩事解决,心
?也
兴。
双方都很满意,皆大
喜。
妇人给他们?起了个好
?,陶安竹来了灵
,把
肆和糕
打包售卖,在客人之间宣传,还真有人上门问,陆续接了几单
席面。
肆就一个厨
,接了席面外
,铺
就得歇业,时?间
了也不是个事儿,于是又开始打听?招工,给厨
寻摸了个小徒弟。
糕
铺
那边,也寻到了两个靠谱的后厨
工。
云渝和陶安竹也终于能
气,不用
繁重的
力活。
这学期开始,书院经常办诗会,仿佛要把前几年的份额全
补齐,不过有第一次碰到野猪和老虎的关系,书院不敢让学
山,连带着书院附近的围栏都加固了一回,诗会上再有关于骑
的
分,就和平日上课一样,
站着
靶
,无趣得很。
书院密集办诗会,学
们?诗词频
,书院和当地书铺有合作,书院将?学
的诗词整理售
,里
?加了山
和夫
们?的评语,诗集销量颇好,书生们?的才名传到了隔
几个府县,连带着山
也在同僚面前
脸。
彦博远靠着自
才学,名气迅速攀升,在周遭的文人圈
里杀红了
,无人不知,无人不晓。
连带着家里的两间平民铺
,也
了名。
彦博远给夫郎招揽生意,亲自写?了牌匾和菜单牌,写?诗作赋还画画。
一边是给普通走夫看的馆阁
,一边又是游龙走蛇的书法大作。
菜单牌
分挂在两堵墙上,互不影响,旁边还生动地画
菜品模样。
书生学
好奇彦博远的墨迹,直接去铺
里
?就能看到,就是字的
容和他的墨宝有些违和——全是菜名,还是打
一瞧,就能想象到菜
什么样的菜名,诸如大葱炒猪腰、红烧猪大
、油煸猪杂饭等。
众文人:“……”
夸还是要夸的,谁叫人是真有本事,于是劳工贩夫在吃饭的时?候,还能瞧一
闹。
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