既然是大师傅，那肯定是很有经验和平的，反正耿文华吃不来太大的缺来。

钮祜禄氏沉思了片刻，也有些拿不准：“需得让人上菜市上采买？”

耿文华也只笑：“每个人味不同嘛，就像是那豆角，我就喜吃豆角炖，炖的烂烂的，那味绝了。可我们家弘昼，那还是亲生的呢，人家最不吃这烂糊的，人家就愿意吃新鲜小炒来的。”

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这说着，往桌上一看，又忍不住笑：“你在庄上还没吃够呢？竟是又开始吃这个了？”桌上放着的就是玉米，还有豆和生，一锅煮来的，只放了儿盐。

钮祜禄氏也总算是放心了：“倒是要多谢谢你，那大师傅原本还说，没见过有人这样炒制的，是被我给说了一顿，才了这样的东西来，他自己尝一尝都说很是不错，必然会有人买的。”

当然，年氏那原话肯定不是这样，年氏又不傻，面上功夫难还会一儿都不？

其实最受迎的该就是原味的，五香的，还有焦糖的这几样，至于抹茶之类的，那就吃一个新奇，受众是并没有那么广的。

本就是很鲜的东西，盐提提味就可以了。

她就笑：“味少见的，就少些，大师傅都是那样的想法，想必外面也没多少人敢尝鲜，这东西放时间了也就不好吃了，最好是别存太多。”

耿文华每一样尝一儿，就夸赞：“这个香的好吃的，可见是舍得用料了。”

钮祜禄氏应了，又说：“你之前送回来的那玉米，还有豆生，府里可是吃了好一段时间的。”

钮祜禄氏就笑：“那你是没见着年侧福晋那样，大家都吃，人家不吃，人家嫌弃……说是鄙之，只是乡人吃的，你日后啊，还是少给年氏送这些吧，你送了人家不领，还嫌弃你送的东西占地方。”

家喝茶要尖尖，她要面的大叶就成了，炮制好了再给磨成粉，再用来炒制瓜，茶叶的味也不是很重，就求个新鲜稀罕。

耿文华笑眯眯的：“我就吃这些。”

其余的，也都还可以，钮祜禄氏既然是诚心这生意的，她必然是好了完全准备的，炒制的大师傅，是特意从别的货铺里抢来的，只要给的钱更多，人往走嘛。

这个是用浸泡的，虽然也贵，但也并不是买不起。

耿文华又问：“我想买些土豆，这东西，该上哪里采买？”

钮祜禄也跟着笑：“这倒也是。”